Karışık Meyve Reçeli / Elma Armut Üzüm

Reçeller 4 Yorum Yapılmış »

karışık meyve reçeli 006

 

Hepinizin evinde olan şeylerden biridir, dolabı açtığımızda veya meyve sepetine baktığımızda birer ikişer elma, armut vs., küçük salkım üzüm kaldığını görmek. Böyle günlerden birinde annem, karışık meyve reçeli yapalım dedi. Aslında tam anlamıyla reçel de sayılmaz, meyve konservesi gibi de diyebiliriz. Yani reçelden biraz daha sulu, isterseniz tatlı niyetine de yiyebileceğiniz gibi kahvaltı sofralarına eşlik eden bir lezzet.

Renklerinin bozulmaması için reçel kadar kaynatmadık ve sıcağıyla kavanozlara doldurup ters çevirdik. Bu yüzden konserve gibi. İsterseniz biraz daha kaynatıp daha koyu bir kıvam elde edebilirsiniz. Her halükarda birbiriyle uyum içinde olan meyvelerin birleşmesi çok güzel oldu.

Nasip olursa önümüzdeki yaz şeftalili bir karışımda denemek istiyoruz.. :)

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk