Arap Kurabiye

KURABİYELER Yorum Yaz

arap kurabiye 003

Sonbaharın son gününden hepinize merhabalar :) Kış geldiğine göre artık erken yenen akşam yemeği sonrası gelsin sıcak çikolatalar, çaylar, gitsin kekler kurabiyeler değil mi? İşte uzun kış akşamları için mis gibi portakal kokulu bir kurabiye tarifim var.

Geçtiğimiz günlerde Yasemin’in kurabiye fotoğrafını görünce çok canım çekti. Ertesi gün cicişlerle çay saatimiz için yaptım. Kardeşim damla çikolata da eklersen çok güzel olur dedi, aklınızda olsun..

Burada da yine haşlanmış yumurta ile yapılan ağızda dağılan enfes pastane kurabiyeleri var, göz atmak isterseniz.. :)

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 paket vanilin

4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket yumuşak margarin/tereyağı

2 tane katı haşlanmış yumurta sarısı

1 tane portakal kabuğu rendesi

Üzerine: 2 tepeleme yemek kaşığı kakao + 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

 

arap kurabiye 009

Yapılışı: Yoğurma kabına pudra şekeri, yumurta sarıları, vanilin, portakal kabuğu rendesi ve 2.5 su bardağı unu alıp karıştırın. Margarini ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Gerekirse kalan unu da ilave edin. Hamur toparlanınca  ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıttığınız fırında üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Çukur bir tabağa kakao ve pudra şekerini alıp karıştırın. Fırından çıkıp ılınan kurabiyeleri bu karışıma tamamen bulayın ve servis tabağına dizin.

Afiyet olsun!

8 Yorum Yapılmış “Arap Kurabiye”

  1. kalpkurabiye Says:

    Genellikle yumurta sarısı iç gibi konulduğundan severek bakmazdım ama senin tarifin başkaymış sevindim buna deneyebilirim demektir.ellerine sağlık kurabiyesi güzelim..
    Aynen haklısın gelsin kurabiyeler, çaylar, kekler, kahveler oh oh :)

  2. Elif Says:

    Kaç gündür aklımda bu güzellikler ellerinize sağlık seneler ònce yapmıştım bu daha hoş ve lezzetli olacak eminim bir kurabiye canavarı olarak en kısa zamanda denenecek inşallah

  3. neslice tarifler Says:

    İtalyan kurabiye kursuna gittiğimde tanışmıştım haşlanmış yumurta sarısının kurabiyeye konmasını. İtalyan şefimiz lezzetin sırrı olarak görüyordu. Haklıymış. gerçekten de tereyağının ve haşlanmış yumurta sarısının olduğu kurabiyeler daha bir lezzetli. Ellerinize sağlık.

  4. gülten Says:

    selamun aleyküm papatyam kışla beraber dediğin gibi gelsin kekler,kurabiyeler,kestaneler yesek yesek hiç kilo almasak keşke :) bu kurabiyeler tam benlik miss miss olsada yesem :) ellerine sağlık afiyet olsun.

  5. mutfagabuyrun Says:

    bende merak ettim doğrusu.denemek lazım canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  6. aylin Says:

    kış akşamları sevilmez mi hemde nasıl sevilir, kek çay kahve vazgeçilmezlerim bu kurabiyeler de nefis gözüküyor ellerine sağlık

  7. Tazenane Says:

    Papatyacim her zaman her yaptigin cok guzel gorunuyor zaten. Sunum şıklığın harika.
    Uzun zamandir bilgisayarlarin toplu bozulmasindan hatta aylardir zor durumdayim. Ama bir tanidigin bilgisayarina girince hemen seni ziyaret etmek istedim. Her zaman severek, begenerek seni takip ediyorum. Cok sevgiler yolluyorum.

  8. Kevser Says:

    Cok guzel goruntu

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk