Tavuklu Buğday Çorbası

Çorbalar 5 Yorum Yapılmış »

çorba 004

Artık evlerden öksürük seslerinin yükseldiği, kâh hafif atlatılan soğuk algınlığı, kâh ağır geçen grip mevsimindeyiz. Bol meyve, bitki çayı ve zencefil, bal gibi doğal yollarla korunmaya çalışsak bile olacak oldu mu oluyor işte.

O zaman şöyle bol vitaminli, gribe karşı korucuyu hem de doyurucu enfes bir çorba tarifi vereyim dedim.. Tavuk suyuna çorbaları çok seven biri olarak ben bu çorba piştiği zaman iki tabak içip sofradan kalkıyorum.. :)

devamını oku »

Fıstıklı Girit Ezme

APERİTİF, KAHVALTILIK 4 Yorum Yapılmış »

girit ezme 005

 

 

 Her öğünün yanına yakışan enfes bir meze olan bu ezmeyi, Cunda’da balık restoranında da yemiştik lakin ben çok daha öncesinde  Ömür Akkor tarifi ile yapmıştım. Hafif kızarmış sıcak ekmek veya pide ile kahvaltı ve iftar sofralarına baş tacı olacak bu tarif, hafta sonuna yakışacak kolaylıkta aynı zamanda..

Burada da daha önce yaptığım cevizli Girit ezme tarifini  ve farklı peynir sunumlarını bulabilirsiniz.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk