Ev Yapımı Otlu Yeşil Mayonez / Otlu Dipsos

Soslar Yorum Yaz

yudum kızartma ustası 023

Bugün çok pratik bir sos tarifim var. İsterseniz et yemeklerinizin veya salatalarınızın üzerine gezdirerek servis yapın, isterseniz cips veya patates kızartmalarının yanına dip sos olarak sunun. Her şekilde pek lezzetli olan bu tarifi ilk kez Yudum kızartma ustası etkinliğinde Aylin’le beraber yapıp çok beğenmiştik.

 

Malzemeler

1 adet yumurta

100 ml Yudum Omega3 sıvı yağ

¼ bağ maydanoz

4 dal taze nane

1 sap taze soğan (sadece yeşil kısmı)

1 çay kaşığı hardal

1 adet limonun suyu

1 tutam tuz

 

Yapılışı: Maydanozun sap kısımlarını atın, taze nanenin yapraklarını ayırın. Mutfak robotuna yumurta, hardal, tuz, karabiber, maydanoz, taze nane ve taze soğanı koyun ve robotta ezmeye başlayın. Karışım kıvam almaya başlayınca yavaş yavaş sıvıyağı ilave edin ve bütün yağ bitine kadar işleme devam edin. Karışımı birkaç dakika boyunca tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar robotta karıştırın. Limonu mayonezin kıvamını çok açmayacak şekilde tadını isteğinize göre ayarlayıp robottan alın. Buzdolabında saklayıp soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Ev Yapımı Otlu Yeşil Mayonez / Otlu Dipsos”

  1. gülten Says:

    Selamun aleyküm papatyam pratik bir tarif rengide güzelmiş :) yapıp tatmak nasip olur inşaallah.Canım papatyam bir kaç gün buralarda olmıcam internete giremeyebilirim 14 şubat doğum günün diye hatırlıyorum inşaallah yanlış hatırlamıyorumdur erken kutlamış olucam :)Uzun yıllar severek takip ediyorum seni çok şey öğrendim sayende allah razı olsun.Rabbim dilinden duanın eksik olmadığı allah yolunda hayırlı işler yaptığın günlere ulaştırsın ibadet eden ve allah yolunda yürüyen kullardan olmayı nasip etsin hayırlı,mutlu,güzel günler temennisiyle doğum günün kutlu olsun cenabı hak kalbinden geçenleri hakkında hayırlı eylesin inşaallah selam ve du ile.

  2. aylin Says:

    ne de güzeldi ete de çok yakışmıştı ellerine sağlık canımm :)

  3. Tülin Says:

    Rengi çok güzel,ev yapımı olması ayrıca harika ….sevgiler

  4. kalpkurabiye Says:

    değişik bir tarifmiş sos sevenler denemeliler ben denemem :) :)

    ellerinize sağlık bebişim :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk