Sakız Macunlu Kurabiye

KURABİYELER Yorum Yaz

sakız macunlu kurabiye (4)

Yeni haftadan yeni yaşımla yeni bir tarif vererek başlamak istiyorum haftaya. :)Bir cümle içinde bu kadar çok yeni kelimesi kullanmak da biraz komik oldu ama belki bu sayede haftamız yenilikler ve güzelliklerle dolu geçer.

Ben bir kaç yıl öncesine kadar damla sakızı aromalı lezzetlerden hazzetmezdim. Sonra bir gün ne olduysa oldu müptelası oluverdim. O vakitlerde şuan hatırlayamadığım bir programı izlerken “sakız macunu”nu duydum ve sosyal medyadan “keşke İzmir’den bir takipçim olsa da bana sakız macunu yollasa” diye bir ileti paylaşmıştım. Sağ olsun Mine abla yollayıvermişti. O zamandan beri de daha bir sever oldum. Geçen aylarda kardeşim iş için İzmir’e gidince tabi ki hemen sakız macunu istedim.

Geçen hafta ki günümüzün birinde herkes sakız aroması sever olunca da yeni bir tarif denemek istedim. Mine ablanın buradaki tarifini kendime göre uyarlayarak yaptım. Hem gündeki misafirlerimiz hem de ertesi gün Aylin’deki kahvaltıya götürdüğüm kurabiyelerden yiyen arkadaşlar çok beğendi…

 

 

sakız macunlu kurabiye (8)

 

Malzemeler:

1 paket krema

100 gr yumuşak margarin / tereyağı

3 tepeleme yemek kaşığı sakız macunu

5 su bardağı kek un

1 paket kabartma tozu

1 paket sakızlı vanilin

 

Üzerine: Sakız macunu, tarçın, fıstık

 

Yapılışı: Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın ve ocağın altını kapayın. İçini hemen sakız macununu ilave edin ve sürekli karıştırarak macunun erimesini sağlayın. Yoğurma kabına un, kabartma tozu ve vanilini alıp karıştırın. Üzerine macunlu krema ve yumuşak margarini ilave edip hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Tepsiyi 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu arada fırını çalıştırın. Kızmış fırına kurabiye tepsisini yerleştirin ve üzerleri hafif renk değiştirene kadar pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp ızgara üzerine alın ve kurabiyelerin üzerine yarım çay kaşığı sakız macunu ekleyip, tarçın ve fıstık serpin.

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Sakız Macunlu Kurabiye”

  1. elif Says:

    Ekrana uzanıp alasım geldi yapacaklar listesi git gide uzuyor her ne kadar evde kimse sevmesede sakızlı lezzetleri severim elleriniz dert görmesin güzel dilekleriniz için sonsuz teşekkürler yeni yaşınız size çoook güzel yenilikler hayırlı başlangıçlar nasip etsin inşallah…

  2. şahika Says:

    Renklerin güzelliğinden kurabiyelere odaklanamadım bile :) Ama kurabiyeleri yiyen biri olarak şunu söyleyebilirim “on numaraydı” :) ellerine sağlık canım, eğer bir gün kafe açarsan (innşallah) eminim kurabiyelerinin bağımlısı olacak herkes :)

  3. aylin Says:

    bu lezzeti tatmış biri olarak biliyorum ki nefis ellerine sağlık :)

  4. kalpkurabiye Says:

    yanlış hatırlamıyorsam bende yapmıştım bu kurabiyelerden kokusu insanı mest ediyor bir kere :)
    ellerine sağlık sakızlı kurabiyem :*

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk