Bazlama Pizza

KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME Yorum Yaz

015


Özellikle kahvaltı sofralarında pratik lezzetleri çok severim. Bazlama pizza da bu pratik tariflerden biri. Bir ara çok sık yapıyorduk, hatta instagramdan tarifi vermiştim. Gerçi tarif dediğime de bakmayın görüntüden bile malzemeleri belli ama mutfağa yeni ısınan kardeşlerimiz için arşivde bir çeşit olsun.

Fotoğrafların birinde büyük boy, marketlerde de satılan bazlama kullandım. Diğerinde ise fırınlarda satılan uzun lavaşların yarısını. Her iki şekilde de güzel oluyor.

mavi kahvaltı 004

 

 

Malzemeler:

1 büyük bazlama veya lavaş

1 yemek kaşığı salça

1 su bardağı domates sosu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı kekik

200 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Sosis

Sucuk

Biberli yeşil zeytin

*Arzu ettiğiniz malzemeler

013

Yapılışı: Bazlamayı eşit şekilde ortadan ikiye kesin. Fırını çalıştırın, tepsilere pişirme kağıdı serin.
Salça, ketçap ve kekiği karıştırın. Her iki bazlamaya da yumurta fırçası ile sosu sürün. Rendelenmiş kaşarı soslanmış bazlamalara serpin, kenarlara da gelmesine dikkat edin. En üste dilediğiniz doğranmış malzemeleri yerleştirin. Ben genelde sucuk, sosis, yeşil/siyah zeytin kullanıyorum ki ortak damak zevki. Bana kalırsa mısır ve mantar da çok güzel olur. Mantar kullanmak isterseniz mantarları çok ince doğramanız gerekir.

Üzeri malzemeyle bezenmiş bazlama pizzalara fırına verin ve kaşar eridikten sonra arzu ettiğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Altı hafif yumuşak kalsın isterseniz hemen fırından çıkartın, benim gibi biraz daha çıtırmaşsın isterseniz fırını kapadıktan sonra kapağını hiç açmadan bir kaç dakika daha fırında bırakın. O sıcaklık ile alt kısmı hafif çıtır oluyor.

Afiyet olsun!

6 Yorum Yapılmış “Bazlama Pizza”

  1. elif Says:

    Çook güzel olur bazlama pizza hem pratik hem leziz… nacizane bir tarifim var biliyorsunuzdur mutlaka bazlamayı ortadan ikiye bölün arasına bol rende kaşar ve tulum peyniri koyup ustunu kapatın iki tarafını tereyağ ile yağlayıp tavada peynirler eriyene kadar ters,yüz ederek ısıtın sonra da sıcak sıcak götürün ☺

  2. Papatya Prenses Says:

    Okurken karnım guruldadı :D Onu da denerim inşallah <3

  3. Ebru Says:

    Benim çocuklarım da çok severler bu pratik lezzeti. Ellerine sağlık Papatyam

  4. gülten Says:

    Hayırlı akşamlar papatyam nasılsın allahtan iyi olmanı dilerim uzun zaman oldu yorum yazmayalı ne güzel paylaşımlar yapmışsın hepsine tek tek bakıp yorum yazmayı isterdim fakat mümkün olmadi ellerine emeğine sağlık fırsat buldukça ve kendimi iyi hissettikçe güzel paylaşımlarına bakicam allah kimseye dermanı olmayan ne dert nede hastalık versin selam ve dua ile.

  5. Papatya Prenses Says:

    Gültencim son bir kaç gündür aklımdaydın; umreye gittin zannetmiştim,baktım verdiğin ara epey uzun oldu meraklandım iyice.

    Rabbim şifa versin her ne olduysa :(

  6. kalpkurabiye Says:

    En çok sahurda seviyorum, bazlama tost, bazlama pizza enfesto!
    Kendim yaparım bazlamasını ben (gözlüklü emotion) :D
    ellerine emeklerine sağlık kuzumm.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk