Biscuit – Tereyağlı Mini Ekmek ve Kahvaltı Sofrası

EKMEK-PİDE-PiZZA Yorum Yaz

denizci kahvaltıı 019

 

 

 

Biscuit tarifini Mine ablada ilk gördüğüm zaman feci şekilde aklıma takılmış ve bir sabah resmen ekmek yapma isteği ile uyanmıştım. :) O gün bugündür ara ara canım ister ve yaparım. Hatta Zeynep ve Aylin’in kahvaltıya geldiği bir gün yapmıştım ve ikisi de çok sevmiş ve kendileri de tarifi sık sık yapmaya başladılar.

denizci kahvaltıı 004Geçen sabah yine canım çekti ve kalktım yaptım. Bu zamana kadar yaptığım en güzel biscuitler oldu. Bu vesile ile yapım aşamasındaki ufak nüansla bir güncelleme yapalım da hala bu güzel lezzeti yapmayan varsa hiç durmasın. Evi misler gibi ekmek kokusu sararken çay demleyip, kahvaltıyı hazırlamaya koyulun.

 

denizci kahvaltıı 014

Malzemeler:

2.5 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 paket instant maya
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı sulu çırpılmış yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke

 

 

Yapılışı: Yoğurma kabına unun 1.5 su bardağını ayırdıktan sonra kalan toz malzemeleri eleyin. Elinizle karıştırın. Terayağı ve sirkeyi ilave edip parmak uçlarınızla yağı kuru malzemeye yedirin. Kalan unu ve yoğurdu ilave edip hamur özleşene kadar yoğurun. Ele yapışmayan,yumuşacık bir hamur olacak.

Hamuru tezgaha alın ve bir parmaktan ince olmamak koşuluyla açın. Bu arada fırını 180 derecede çalıştırın. Büyük çay bardağı ile hamurdan yuvarlaklar çıkartın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Hamur bitene kadar şekillendirmeye devam edin. Fırını kapatın ve tepsiyi fırına yerleştirin. 6 dakika kadar fırını çalıştırmadan ekmeklerin hafif mayalanmasını sağlayın. Daha sonra fırını çalıştırın ve ekmeklerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

 

denizci kahvaltıı 007

 

 

denizci kahvaltıı 009

 

 

 

 

denizci kahvaltıı 005

 

Ben aşırı yiyecek dolu kahvaltı sofralarını pek sevmiyorum. Misafir varsa tabi ki sınırları çoğu zaman aşıyoruz o ikram etme isteği ile ama normal zamanlarda bile abartmanın manası yok. Özellikle instagramdan takip edenler farkındadır zaten kahvaltı soframda değişen şey genelde tabaklar ve örtülerdir :) Menü hep birbirine benzer. Arada bir esktra hamur işi, patates kızartma vs olur.  Ama ben yine de fotoğraflamaktan ve paylaşmaktan geri duramam, çünkü benim stilimi seven dostlarım var biliyorum. 

 

denizci kahvaltıı 006

 

 Bu arada bu ekmekleri fast food markası KFC’nin tavuk yanında verdikleri ekmeklerin aynısını olduğunu söylüyorlar. Ben hiç yemediğim için yorum yapamayacağım ama lezzetine kefilim. :) Beyaz peynir, roka ve cevizle hele bayılacaksınız!..

20 Yorum Yapılmış “Biscuit – Tereyağlı Mini Ekmek ve Kahvaltı Sofrası”

  1. elif kizin anasi :D Says:

    ponçık ponçık nefis olmuşlar yahu :)
    iki ablamda begendiğine göree sıra bende demektir :)
    ellerine sağlık taze ekmeğim :* :inlove:

  2. Derya Sezgin Says:

    Misler gibi kokusu buralara geldi ellerine sağlık papatyam afiyetle,sevgiler…

  3. Aylin Says:

    Oyyy nasıl da güzel görünüyor canımm mis gibi ellerine sağlık

  4. mine Says:

    Papatyacığım beğenmene sevindim ama beğenilmeyecek gibide değil tadı değilmi çok güzel hep yapıp hep evde olsun istiyorum arasına reçel tereyağ acıka ne koyarsan güzel olur. Görünce açıktım şimdi ellerine sağlık afiyetler olsun sevgiler bizden…

  5. reyhan Says:

    şimdi de benim canım çekti ne olacak ? gönder desem göndermezsin de,en iyisi ben kendim yapayım :)eline sağlık canım nefis görünüyor…

  6. muko Says:

    MERHABA TATLIMMM
    ELİEN SAĞLIKK HARİKA OLMUŞLAR HER YAPTIĞIN GİBİ :)
    AMA HEM KABARTMA TOZU HEM MAYA İLGİNÇMİŞ

  7. mutfagabuyrun Says:

    evde yapmada başka bir lezzetli olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  8. ozguluntarifleri Says:

    offff misler gibi…ev yapimi ekmek gibi varmi buram buram kokar. Firindan cikar cikmaz tereyagi surup peynir asliginde simdi yemek vardi :) ellerine emelerine saglik Papatyam sizlere afiyet bal seker olsun. Sevgiler.

  9. sahika Says:

    bir haftasonu kahvaltısına deneyeyim ben bunu :-)

  10. gonuluncelezzetler Says:

    Hımmm nefis benimde aklımda bunlar. Buradaki fırın mini evime gidince yapacağım bende :) Ellerine sağlık canım…

  11. aslıhan Says:

    Ellerine sağlık canım papatyam en kısa zamanda bende deneyeceğim ;)

  12. Minik Tavşan Says:

    Aa bu ekmekçikler, KiyEfSi’de menülerin yanında verilen bisküitlere benzemiş ^_^ :P

  13. belgin Says:

    çok güzel. elinize sağlık. mayalama için bekletmiyormusunuz?

  14. arzu hanife Says:

    Perşembe kahvaltıya misafirlerim var.Bu tarifi bir gün önceden yapıp dolapta bekletip sabah pişirsem nasıl olur? Uzun zamandır aklımda vardı bu ekmekcikler,inşallah fotoğraflayıp gönderirim sana da.Ellerine sağlık canım,şimdiden çok teşekkürler

  15. Papatya Prenses Says:

    Arzu ablacım hiç öyle denemedim ama içinde maya ve karbonat olduğu için,mayalanma süreci olup,karbonat da acıtabilir. Bence diğer işlerini ayarla bunu sabaha bırak. İnan, yoğurup şekillendirmesi 15dknı alıyor :)

  16. Ebru Says:

    Papatyam ekmekler nefis görünüyor. Pazar kahvaltısına demeli. Benim de canım çekti. Ellerine sağlık canım.

  17. miskokululezzetler Says:

    Kabartma tozu ve maya ilk senin top poğaça tarifinde denemiştim hatta annemin en sevdiği tarif . Farklı bir tat veriyor bu tarifte mısır unu başlı başına bir olay nefis oluyor ellerine sağlık misler gibi fotoğraflar çok güzel öncekilere yazmadım ama o kadar itinalı ve tertemiz ki ne diyeyim ne yazayım bilemedim ellerine sağlık Papatyacığım.

  18. kalpkurabiye Says:

    o hala yapmayan benim üzerime alınaraktan pazar günü yapmaya söz veririm :)
    tekrar tekrar ellerine sağlık biscuitim :*

  19. Bahara Merhaba Kahvaltımız – Kadın&Sanat Says:

    […] için Papatya Prenses’in sayfasına tık tık :) Özellikle Biscuit ekmeciklere […]

  20. Biscuit, Mini Ekmekçikler – Kadın&Sanat Says:

    […] bu ekmecikleri Papatya Prenses‘in sitesinde görmüştüm ilk, sonra ona gittiğimizde kahvaltıda yapmıştı. Tadını […]

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk