Domatesli Peynirli Kuskus Makarna

PİLAV-MAKARNA Yorum Yaz

domatesli kuskus (4)

Bugün pek çoğunuzun bildiği en pratiğinden bir makarna tarifim var. Domatesler bollaşıp, lezzetine yerine gelmişken bol bol domatesli yemekler yapmalı. :)

Hayırlı, bereketli iftarlar..

Günün İftar Menüsü:

Ayran aşı

Fırında tavuk

Domatesli peynirli kuskus makarna

Rokalı enginar salatası

Limonlu Pelte

domatesli kuskus (6)

Malzemeler:

Yarım  paket kuskus makarna

1 su bardağı domates sosu

1 tatlı kaşığı kekik

3-4 yemek kaşığı sıvıyağı

Tuz

6 dilim Muratbey domatesli dilim peynir

  • Ben önceden kaynattığım domates sosunu kullandım. Eğer elinizde sos yoksa hemen taze yapabilirsiniz. 4 tane domatesi yıkayıp, çöplerini kestikten sonra rondodan geçirin. Sos tenceresine alın, üzerine iki yemek kaşığı sıvıyağı, bir çay kaşığı tuz ilave edip kaynatın. Domatesler suyunu çekip, kıvam alana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvam alınca ocağın altını kapayın.

Yapılışı: Kaynar suya kuskus makarnayı boşaltın, bir buçuk tatlı kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip arada bir karıştırarak kaynamaya bırakın. Arzu ettiğiniz oranda pişirin. (iyi haşlanmış, az pişmiş vs.) Haşlanan makarnayı süzgece alın. Tencereye domates sosunu ilave edip ısıtın, kekik ve tuz ilave edin. Süzdüğünüz kuskus makarnayı, minik küpler halinde doğradığınız domatesli peyniri tencereye ilave edin ve kısık ateşte peynirler eriyene kadar bir iki dakika karıştırın.

Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine ince doğranmış taze fesleğen serpebilirsiniz veya kekik ve pul biber..

Afiyet olsun!

3 Yorum Yapılmış “Domatesli Peynirli Kuskus Makarna”

  1. elif Says:

    Kuskusu hep sade pisiririm bir günde böyle denemeli inşallah elinize kolunuza sağlık …çok iştah açıcı gözüküyor doğrusu

  2. gülten Says:

    Kuskusu peynirli yapmıştım evdekiler çok beğenmişti domates ve peynir ikilisiyle eminim çok lezzetli olur Muratbeyin bütün ürünleri güzel ama burgu peynir ayrı bir güzel Allah’a emanet ol canım

  3. aylin Says:

    Ellerine sağlık bayılırımmm ben bu lezzete

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk