Limonlu Pelte Tarifi

TATLILAR Yorum Yaz

limonlu pelte 004

Limonlu pelte bu yaz sıcaklarında yapması kolay ve yerken serinleten bir tatlı. Özellikle ekşimsi tatlıları seviyorsanız bu pratik tatlıyı da çok seveceksiniz.

Beni çocukluğumdaki şen şakrak hep bir arada olduğumuz günlere götüren limonlu pelteyi daha önce büyük borcama uygun ölçülerde paylaşmıştım. Bu sefer daha az yapıp tekrar paylaşmak istedim. Aramıza yeni katılan genç arkadaşlar için ölçüde oynama yapmak zahmetli olabilir. Bu yüzden az ölçü olarak tekrar paylaşıyorum.

Fotoğrafta gördüğünüz cam kap klasik küçük kare borcamdan bi tık daha küçük. Küçük kare borcam da kullanabileceğiniz gibi benzer ölçülerde kare veya dikdörtgen kaplar veya baton kek kalıbı da kullanabilirsiniz.

Böyle pratik bir tatlı yapacağınız bir akşam için pratik bir iftar menüsü paylaşayım:

İftar Menüsü:

limonlu pelte 011

 

Malzemeler:

4 tane limon

2 su bardağı toz şeker

5.5 su bardağı su

4 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası

1.5 paket Torku yulaflı bisküvi

Yapılışı: Limonları ovuşturarak yıkayın. Pelteyi yapacağınız tencereye küçük boy rende ile limonların kabuklarını rendeleyin. Limonların suyunu sıkıp tencereye ilave edin. Toz şeker ve nişastayı ilave edip karıştırın. En son su ekleyip, ocağın altını yakın. Sürekli çırpma teli ile karıştırarak pelteyi kaynatın. Kaynamaya doğru peltenin rengi şeffaflaşmaya başlayacak. Kaynamaya başladıktan sonra bir dakika daha devam edin. Sonra ocağın altını kapayın.

Kullanacağınız kabın tabanına pelteden kepçe ile yayın, çok değil bütün zemin yarım cm pelte ile dolsun yeter. Bir sıra bisküvi ile tabanı kaplayın. Peltenin yarısını bisküvilerin üzerine gezdirin. Tekrar bisküvi dizin ve kalan pelteyi güzelce bisküvilerin üzerine gezdirin. Tatlınızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına kaldırın. En az 5 saat buzdolabında soğuyup, dinlendikten sonra servis yapın.

Dilerseniz servis esnasında limonlu ve kaymaklı dondurma kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun!

5 Yorum Yapılmış “Limonlu Pelte Tarifi”

  1. elif Says:

    Çook haklısınız benide çocukken komşu teyzemizin yaptığı pelteye götürdü bu lezzet zamanla unutuyoruz bu güzellikleri hatırlattığınız için sağolun ellerinize sağlık….

  2. Özlem K. Says:

    Yıllardır daha önce verdiğiniz ölçülerde yaparım, ailecek çok severiz. İyi bir hatırlatma oldu, yarın yapayım. :)
    Ellerinize sağlık

  3. sahika Says:

    inanmayacaksın ama ben pelte delisiyimdir :) aklıma düştü ben bunu yapayım :)

  4. aylin Says:

    limonlu lezzetlere bayılırım ben bunu bana yaparsın artık :)

  5. gülten Says:

    Canım bayıldım bu tarife tam benlik ellerine sağlık bugünlerde yapılıp iftarda afiyetle yenilicek lezzet.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk