Etli Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA Yorum Yaz

unnamed

Bulgur pilavını yaz kış severek yerim ama sanki havalar soğuyunca daha bi güzel mi oluyor acaba? Hep aynı usül yapmaktan sıkılanlar için gelsin bu tarifte..

Malzemeler
1 su Bardağı Duru Başbaşı Bulgur
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet kuru erik (Küp küp doğranmış)
6 adet arpacık soğan
100 gram yağsız kuşbaşı et (Yarı haşlanmış kuzu eti)
¼ adet kırmızı kapya Biber (Küp küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar Su

Yapılışı: Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun. Eriyince arpacık soğanları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirin. Üzerine küp küp doğranan kırmızı kapya biberleri ilave edin. Yarı haşlanmış etleri ekleyerek 2 dakika kavurun. Küp küp doğranan kuru erikleri ilave edin. Ardından Duru Başbaşı Bulgur, tuz ve kaynar suyu bekletmeden ekleyin. (Duru Başbaşı Bulgurunuzu yıkamayın,suda bekletmeyin) İsteğe göre karabiber ilave edilebilir. Kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın. Etli Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

3 Yorum Yapılmış “Etli Bulgur Pilavı”

  1. elif Says:

    Enfestooooo…..başbaşı bulgur olur bir de siz tarif verirsinizde lezzetli olmazmı hiç özledik sunumlarınızı zaten

  2. aylin Says:

    Bulgura bayılırımmm ellerine sağlık nefis görünüyoor.

  3. Kalpkurabiye Says:

    Haha ben siyez bulgurunu tercih ederim misss..
    Bulgur her sekilde besleyici ve saglikli kesinlikle afiyet sifa olsun kuzum..

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk