Dulce de Leche’li Browni / Süt Reçelli Cevizli Browni

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

süt reçelli browni (3)

 

Dulce de lecheyi ilk önce yurt dışında yaşayan bloglarda gördük. İmkanı olan seyahate çıkan arkadaşına, akrabasına ısmarlamaya başladı. Derken internette satışı başladı, daha sonra Cenk blogda yapımını gösterdi. Sonra süt reçeli furyası aldı başını gitti. Adeta süt reçeli pişirmeyeni dövüyorlardı. :)) Şimdilerde ise satışı daha yaygınlaştı. Şahsen ben hiç yapmadım, yapmayı da düşünmedim. Sütü üç saat kaynatma sabrım yok. :)) Ama bu tarifi ara sıra denemek için her daim süt reçelim var. :) İsterseniz evde yapın, isterseniz hazır alın ve hatta bence evde yaptığınız karamel sosunu da kullanabilirsiniz alternatif olarak.

Hem browni, hem ceviz, hemde dulce de leche! Hani klasik deyimle kaymaklı ekmek kadayıfı gibi :) Bütün bu lezzetleri seviyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Yalnız önceden uyarayım, eğer çok pişirirseniz karamel soğuduğunda çok sertleşiyor, dikkat edin..

Malzemeler:

125 gram tereyağı
1,5 su bardağı un
3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
175 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı vanilya
1 fiske  tuz
1 küçük kase süt reçeli
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

süt reçelli browni (7)

 

Yapılışı: Küçük bir teflon tavaya tereyağ ve çikolatayı alın ve kısık ateşte eritin. Erimiş çikolatayı çırpma kabına alın ve  kakaoyu ilave edip çırpın. Yumurtaları ve toz şekeri de ilave edip çırpın. Un, tuz ve vanilyayı elekten geçirerek karışıma ilave edin, cevizleri de ilave edip düşük devirde çırpın.

Kare borcamı yağlı kağıtla kaplayın. Kek karışımının yarısını borcama alın. Üzerine süt reçelinin yarısını kaşık kaşık noktalar halinde bırakın. Kalan kek karışımını  dikkatlice yayın ve en üste kalan süt reçelini kaşık kaşık noktalar halinde bırakın. Önceden ısıttığınız fırında pişirin. Çok fazla pişirirseniz browni değil kek olur, dikkat edin. Kürdan hafif nemli çıktığında browniyi fırından çıkartın.

Afiyet olsun!

21 Yorum Yapılmış “Dulce de Leche’li Browni / Süt Reçelli Cevizli Browni”

  1. deniz (nam-ı diğer 23 nisan veya portakal şekerlemesi) Says:

    aynı heyecanlardayımm:))
    bu yolda beraberiz:)) başarıcaz:)
    nefis görünüyor browni ayyyyyyyyyyyyyyyyyyy:))
    ellerine sağlık çıtır galetamm:))
    öperimm senii:))

  2. derya Says:

    Papatyam şu an aklım başımdan gitti.Gecenin bu saatinde bu bana yapılırmı Dulce de lechem bitti:((Yapmam lazım enfes ellerine sağlık kocaman öpüyorum.

  3. CANDAN TARİFLER Says:

    CANIM BENİM KEKİN NEFİS GÖRÜNÜYOR YOK YOK :))ELİNE EMEĞİNE SAĞLIK..
    SEVGİLERİMLE…

  4. Aylin Says:

    Ellerine sağlık papatyam canım.Çifte kavrulmuş lokum gibi olmuş bu tarif:)

  5. kalderavolkan Says:

    Yoğun çikolata ve ceviz…..
    E ama süper görünüyor :D
    Ellerine sağlık kuzum…

  6. bahar Says:

    nefis ellerine sağlık canım…süt reçeline bayılırım ban ban ye bu keki.

  7. filizinevi Says:

    enfes görünüyor ya eline sağlık canım.herşey gönlünce olsun:)

  8. www.yemekaski.com seçil Says:

    muhteşem bir görüntü bayılırım ama papatyam bu aralar yemek yapamadığım için senin bu tabağı alıp kaçıyorum :)

  9. Canan Says:

    Şahanesin Prenses. Nasıl güzel görünüyor anlatamam. Vallahi bakarken ağzım sulandı:) Ellerine sağlık canım benim.

    Sevgiler
    Canan

  10. evatolyesi Says:

    Ellerine sağlık canım mutlaka nefis olmuştur:)))

  11. karabiberinmutfagi Says:

    hayirli günler ellerinize saglik :)

  12. tub@ Says:

    ellerine sağlık güzel lulum :) sen ne yaparsında güzel olmaz zati :)

    öptüm

  13. Tümay Says:

    Çikolata ve cevizin yoğun olduğu bir lezzet nasıl kötü olabilir:) Ellerine sağlık…

  14. Gönülüncelezzetler Says:

    Ben ekmek kadıyafına bayılırımmmmmm:)))Ben bundanda istiyorummm çokkk güzelll görünüyor…Nefisss olmuş ellerine sağlık canımm kardeşim…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  15. kristalkelebek(aslı) Says:

    Prensescim insanın aklını başından alacak bir lezzet olmuş:). Süper, süpeeer…
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle:))..
    aslı

  16. ilkin Says:

    Süper tam benlik olmuş. Ellerine sağlık.

  17. Lama Says:

    cok guzel… 5 dilim cay yanina super gider, hemen gonderin lutfee. cay demliyorum simdi hemen

  18. elif Says:

    Çok iştah açıcı gözüküyor süt reçelini gorüp dayanamayıp 2 -3 kez yapanlardanım bende evet biraz vakit alıyor ama sonuç süperrr hatta birde süt reçelli trileçe yapmıştımki (pardon ben degil buadamcok hamarat yaptıydı)

  19. özgen Says:

    Gerçekten nefis karşı konulmaz bir lezzet olmuş ellerine sağlık

  20. Çeşnici Handan Says:

    Nefis,nefis olmuş. Görüntüsü harika. Ellerine sağlık canım.

  21. Kankin Says:

    harikaaa

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk