Kremalı Poğaça / Sandviç Ekmeği

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR Yorum Yaz

kremalı poğaça (13)


 

Geçtiğimiz günlerde aklıma bu poğaça düştü, öyle canım çekti ki kalktım misafirliğe gideceğimiz gün yaptım.. :) Hem fotoğraflarını tekrar çekip yenilerim diye de düşünüyordum. Az evvel güncellemek için tarifi açtığımda tam beş yıl önce bugün yayınlamış olduğumu gördüm bu güzel poğaçayı.

Bu poğaça ki bence aslında sandviç ekmeklerini yaptığım ilk günü bile hatırlıyorum. Annem şuan sebebini hatırlamadığım bir şekilde evde yoktu ve biz evde babam ve kardeşimle oturuyorduk. Aklıma bir gün önce Zeymuran Cafe’de gördüğüm tarif gelmiş ve kalkıp yapmıştım. Bu güzellikler pişerken de çayı demleyip sofrayı kurmuştum.. :)

kremalı poğaça (9)

Hani pastanelerin genelde kasa tarafında dizili olan ponçik minik poğaçalar vardır ya ona benzeyen yumuşaklıkta ve lezzette oluyor bu tarif. O sebeple içini boş yapıp dilediğinizce tatlı veya tuzlu olarak sandviç yapmak çok daha güzel oluyor. Özellikle hafta sonu kahvaltılarına çok yakışacak bu tarifi deneyip, beğenmeniz dileklerimle..

kremalı poğaça (8)

Malzemeler:

1 paket krema (200ml)
1 su bardağı süt
4 su bardağı Sinangil un
1 paket insant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz

kremalı poğaça (3)

 

Yapılışı: Süt ve kremayı cezvede ılıtın.

Un, tuz, toz şeker ve mayayı karıştırın. Krema ve sütü ilave edip yoğurun. Üzerini streç filmle sarın ve tekrar örtüp 2 saat kadar mayalandırın. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinizde yuvarlayın, üzerini hafif bastırın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerine bir tatlı kaşığı su veya sıvı yağ ile çırptığınız yumurta sarısını sürün, susam serpin. Altı ve üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu ekmekcikleri hava almayan bir saklama kabında bir kaç gün saklayabilir ve daha sonra ister tavada ısıtarak ister soğuk olarak tüketebilirsiniz.

 

Afiyet olsun!

23 Yorum Yapılmış “Kremalı Poğaça / Sandviç Ekmeği”

  1. hilal Says:

    bende denesem..yarın umarım :)

  2. LoveMeorLeaveMe Says:

    ayy inanmıyorum ya yerim onuuu :/

  3. fatma Says:

    ellerinize sağlık çok güzeller resimler süper bakınca iştah açıyor peynirli olanı alayım canım:))
    kandil hatırlatman da çok iyi oldu ALLAH razı olsun :sidefrown:

  4. H. Mungan Says:

    canim sandvic cekti simdi, cok güzel görünüyorlar :-))

  5. mimarasci Says:

    Burada cogu seyi disardan alamadigimiz icin hersey ellerimden opuyor. Canim da gecen de bunlardan cekmisti bi denim bakem ben de:) ellerine saglik:)

  6. portakal şekeri :) Says:

    hımmmm:) o onlu poğaçaları ben çok seviyorum yaaa gebzedeyken ne çok yerdim:)
    öyleyse bende yapayım balım peteğim şekerim:) ellerine sağlık:))

  7. mine Says:

    Kremalı poğaça denemiştim ama maya yoktu denenecek yeni bir tarif çıktı ellerine sağlık Papatyacığım mutlu bir hafta diliyorum sevgiler bizden hepinize…

  8. Elif Says:

    Nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler…

  9. tub@ Says:

    ellerine sağlık papatya’cığım nefis görünüyor, bi tane sezoş’a bi tane beyzoş’a bi tane de tubiş’e ayır lütfen gelip yicez :))

    öptüm

  10. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Henüz kahvaltımı yapmadım,uzatıversene bu poğaçalardan..
    En salamlısından olsun ama..:))
    Ellerine sağlık canım..

  11. recelim Says:

    bu kremalı poğaçaları artık yapacağım bloglarda çok gördüm ve her seferinde ağzım sulana sulana okudum valla ama artık bende yapıcam:))ellerine sağlık canım…

    sevgiler…

  12. Hadiye Says:

    Merhaba Papatya,

    Puaçaları bende çok beğendim. Yapmak istiyorum fırsat bulabilirsem. Ellerine sağlık.

    Sevgiler*
    :-)

  13. sevda Says:

    denemedim henüz ama harika bir görüntü cnaım.çokta güzel kabarmışlar.ellerine sağlık.öpüyorum.

  14. Gönülüncelezzetler Says:

    bu soğukta çay demleyip yanına bunlardan yapmalı:)) nefiss olur…Bende de buna benzer bir tarif vardaa bakalım ne zaman yayınlanacak:))…Ellerin dert görmesin becerikli kardeşim süpersin…
    Sevghiler…

  15. Yemek heyecani (Emel) Says:

    Ah tam kahvaltilik bunlar :-)

    Yanina da sicacik cay…:-)
    Sevgiler canim…

  16. Ebru Says:

    Mayalanma süresi olmasa eve gidince denemek istiyorum ama o süre var ya. En iyisi pazar gününe kalsın hevesim. Ellerine sağlık Papatyam.

  17. fatos Says:

    yine döktürmüşsün canımm..nefis görünüyorlar..bende kepeklilerini mi denesem..kremasız..diyet söz konusu da :-(
    ellerine sağlık canım..sevgiler

  18. BİRİNCİSİN Says:

    ELLERİNE SAĞLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR..SEVGİLER:)

  19. pinarr Says:

    s.a yakın zamandır sitenizin takipçilerindenim…pc ye oturduğum da ilk işim bu bloğa girmek…o kadar çok geziniyorum ki burada geçen rüyama bile girdi…sizin misafirinizdim…her zaman ki gibi güzel şeyler hazırlamıştınız… :) :)yaptığınız herşey mükemmel…diyecek başka birsey kalmadı sanırım…size bol lezzetli günler… :-) :coffee:

  20. derya Says:

    Ben o sandviçleride onları yapan ellerine yirim:))Alıp kaçmak mümkün olsa keşke tabağı ellerine sağlık Can Papatyam
    Not:)))İnşallah uykuda olmadığın bir zaman yakalarım:)))

  21. zeynep Says:

    kaşar peyniri bir tarafa
    bir tarafa klasik karper sürülsün ortalarına da yeşillik birde yanıan taze sıkılmış portakal suyu!:-)
    ellerine sağlık

  22. Seinep Says:

    Üzerine sulandırılmış pekmez sürmek iyi fikir -_- yutkundum resmen -_-

  23. Elif Says:

    Bu güncellemeler harika oluyor doğrusu insan oğlu çabuk unutuyor nedense …puf puf harika gözüküyorlar Rabbim kem gözlerden korusun sizi

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk