Fındık Kremalı Kurabiye

KURABİYELER Yorum Yaz

fındık kremalı kurabiye (5)

Nisan ayının son haftasından hepinize merhaba! :) Tabii hala buralara uğrayıp, okuyan varsa..? 

Geçen gün Aynur ananemlere giderken götürmek için tahinli kurabiye yapmak üzere malzemeleri hazırlamaya koyuldum. Evde tahin olduğunu anımsıyordum ama haliyle sürekli evde olmadığım için yanlış hatırlamışım. Ne yapsam diye düşünmeme gerek kalmadan gözüme ara sıra kurabiyelere katmak için Bim’den aldığım fındık kreması çarptı. (Krema kıvamında fındık ezmesi olan Peripella marka) Çikolatalı, yemişli kurabiyeler yaparken evde varsa iki-üç kaşık katarım hamurun içine, bu sebeple genelde bulunur…

Hazır un olarak da Sinangil’in fındık aromalı kek ununu kullanacağıma göre, aynı tahinli kurabiye ayarında güzel bi fındıklı kurabiye yapayım o zaman dedim. Sonuç olarak o gece kurabiye yiyen herkesin onayı almakla kalmayıp, tekrar yaparsan mutlu oluruz siparişini de almış oldum. :)

fındık kremalı kurabiye (8)

Malzemeler:

4 su bardağı Sinangil fındık aromalı kek unu

1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

250 gr Peripella fındık kreması (bir kutunun yarısı)

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağı

1 su bardağı ince çekilmiş fındık

Üzerine: Bütün fındık

NOT: Fındık aromalı kek unu bulamazsanız aynı markanın sade kekununu kullanabilir veya üç buçuk su bardağı un, yarım su bardağı nişasta kullanabilirsiniz.

 

fındık kremalı kurabiye (3)

Yapılışı: Unun bir bardağını kenara ayırın. Kalan malzemeleri yoğurma kabına alın ve güzelce yoğurun. Kalan unu ilave edip tekrar yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur oluyor. Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerilerine bütün fındık batırın ve önceden ısıttığınız fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

Ben ikram etmesi kolay olsun ve fazla şekil değişmesin diye minik kek kalıplarında pişiriyorum kurabiyeleri. Tavsiye ederim. Böyle en fazla iki lokmalık oluyor ve kahvenin yanına da çok yakışıyor.

Afiyet olsun!

3 Yorum Yapılmış “Fındık Kremalı Kurabiye”

  1. elif Says:

    Uğramazmıyım hiç büyük bir merakla bekliyorum ne vakit yeni yazı gelecek diye.. ellerinize sağlık harika gözüküyorlar kurabiyeleri kalıpta fikri süpermiş bayıldım doğrusu…sevgiyle kalın

  2. zeynep Says:

    Çok zarar ziyan bir kurabiyeye benziyor.
    Ama bunu yapacağım kesin.Tahmin yürütüyorum gevrekliğine dair :D

  3. aylin Says:

    görüntü nefis ellerine sağlık eminim tadıda öyledir.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk