Kaşarlı Biberli Köfte

ANA YEMEKLER, Muratbey Peynirli Tarifler 3 Yorum Yapılmış »

kaşarlı köfte 030


İftar davetlerinde ara sıra bir soru dolaşır ortada, eminim size de sormuşlardır: “Eee oruçla aran nasıl?” Çok gıcık olurum bu soruya. :) Ne demek yahu oruçla aram nasıl, sanki tüyü bitmemiş çocuğuz da ilk çocuk orucumuzu tutuyormuşuz gibi. Oruç ibadetini küçümsemek gibi geliyor bu soru, sanki zor gelse bırakılacak gibi, ya da ne bileyim adını koyamadığım bir rahatsız olma hali.

Rabbim madden ve manen oruç tutabilmeyi nasip etsin bizlere; öyle sadece aç kalarak değil, dilimize ve ruhumuza  kötülük, gıybet, fitne vs gibi günahlardan arındırarak oruç mührü vurabilsek…

Ramazanın güzelliklerini konuştuğumuz bir iftar soframızda bu güzel kaşarlı köfte yer almıştı. Etle aram pek yoktur ama köfte severim. Annemin Ramazan klasiği olan köftelerine ufak dokunuşlarla o aklımdaki nefis kaşarlı köfteyi yaptık. Sizlere tavsiye ederiz.. :)

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk