Peynirli Kolay Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR Yorum Yaz

poça 006

Uzun bir aradan sonra hepinize merhaba!

Bugün benzerleri arşivde olsa da yine de paylaşmak istediğim nefis bir poğaça tarifi ile geldim. Okulların açıldığı bu dönemde beslenme çantaları için de pratik ve besleyici bir tarif olacaktır, özellikle peynire burun kıvıran küçük yaramazlar hamurundaki peynirden istifade edecekler. :)

Malzemeler:

4 su bardağı Sinangil un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karbonat

1 paket kabartma tozu

125 gr oda sıcaklığında Muratbey tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağı

2 tane yumurta (birinin sarısını üzerine)

1 su bardağı Muratbey sürmeli peynir

 

Üzerine: 1 yumurta sarısı, susam/çörek otu

İçine: 1 küçük kase zeytin ezmesi (veya ne arzu ederseniz)

poça 013

Yapılışı: Yoğurma kabına 3 su bardağı un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu koyup karıştırın. Kalan malzemeleri ilave edip yoğurmaya başlayın. Bu aşamada ben bir tepeleme su bardağı un daha ekledim. Kontrollü bir şekilde ele yapışmayan ama yumuşak olan bir hamur olana kadar yoğurarak un eklemeye devam edebilirsiniz. Hamuru beş dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, avuç içinizde açın ve ortasına zeytin ezmesi koyup kapatın. Kenarlarını bir uçtan başlayarak katlayarak içe doğru kıvırın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıttığınız fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

 

Afiyet olsun!

3 Yorum Yapılmış “Peynirli Kolay Poğaça”

  1. Leyla Yavşan Says:

    Ellerine sağlık papatyam nefis görünüyor

  2. elif Says:

    Görür görmez ekrandan uzanıp alasım gelmişti ellerinize saģlık bir gün elbet denenecek emin olun siyah zeytin yemedigim için farklı bir içle tabiki

  3. aylin Says:

    ellerine sağlık harika görünüyor.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk