Limonlu Kurabiye

KURABİYELER 2 Yorum Yapılmış »

limonlu kurabiye (6)

Limonlu tarifleri yemeyi de yapmayı da pek seviyorum. Her mevsim limonun hastasıyız ama özellikle yazın ferah ferah insana iyi geliyor. Tabi kışın da bitki çaylarımızın içinde şifa veriyor.. :) Bu sefer canım limon hem kabukları hem suyu ile kurabiye tat kattı ve herkes tarafından çok beğenildi..

devamını oku »

Çağlalı Ispanak Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

çağla ıspanak salatası (6)

Geçtiğimiz hafta amcam bahçesinde yetiştirdiği ıspanaklardan getirdi gelirken. Ata tohumu ve doğal şekilde yetişmiş olunca yemelere doyamadık haliyle. Zaten genel itibari ile neredeyse hepsi kuzu kuzu ıspanaklardı ama daha da bebek yaprakları salata yapmak için ayırdık. Bir akşam yemeği için bol domates, salatalık ve havuçlu salatasını yapmıştım. Bir de aşağıda tarifini vereceğim şekilde çay soframız için yaptım. Hem çok besleyici hem de çok lezzetli bu salatayı mutlaka denemeniz dileği ile..

Yeşille harmanlanan sarı ve kırmızı renk ile yeşilin diğer tonları bir araya gelince nasıl da şükür ve tefekkür sebebi oluyor değil mi? Bu nimetleri bize bahşeden Rabbimize binlerce kez şükürler olsun.

devamını oku »

Çocuklar İçin Eğlenceli Kahvaltı Tabakları

Bebek ve Çocuk, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »

peynir

34 yaşına geldim ama hâlâ 23 Nisanlarda dilime çocuk şarkıları dolanır durur.  Gerçi çizgi film de izliyorum her ne kadar uykumun kaçtığı gecelerin 02.00 sularında olsa bile, izliyor muyum izliyorum. :)) Favorim Kral Şakir, tekrarlarını da izliyorum ama yeni bölüm denk gelince çok keyifleniyorum. Neyse efendim konumuz bu değildi aslında. Konumuz sadece ruhu değil yaşı da henüz çocuk olan güzel hanımlar, yakışıklı beyler için cicili ve bol peynirli tabaklar hazırladım.

devamını oku »

Karadut Şerbeti

İÇECEKLER 5 Yorum Yapılmış »

Karadut şerbeti (5)

 

 

Şüphesiz biz çaycı bir milletiz ama kahve de bizden sorulur. :) Son yıllarda Çengelköy Çikolata Kahve’nin popülaritesinin artması ile neredeyse her köşe başında benzer konseptte kahveciler açılmaya başladı. Bir kaç tanesinin özelliği de kahvenin yanına karadut şerbeti ikram etmeleri. Ben de pek çoğundan daha iyi kahve yapıyorsam neden şerbetimi de kendim yapmayayım dedim ve bu güzel şerbeti yaptım.

Sizler de evde misafirlerinize güzel kahve ikramı yanına karadut şerbeti ilave edebilirsiniz artık..:)

devamını oku »

İncir Kremalı Pasta

PASTALARIM, TATLILAR 3 Yorum Yapılmış »

incir kremalı pasta 008


Geçtiğimiz günlerde sevgili Pembe Tatlar Aslıcığım bu güzel tatlıyı paylaşınca ilk fırsatta yapmak için not almıştım. Hafta sonu ağırladığımız misafirlerimiz için yaptım ve beğenileri aldım. :) Hani önceki yıllarda çok sık yaptığımız incirli cevizli kek üzeri muhallebi vardı ya, bu tatlı da onun bir nevi alt üst olmuş hali gibi ama daha az malzemeli ve pratik.

Ben servis ederken bol karamel sosu ve ceviz kullandım, mutlaka öyle tavsiye ederim; lezzeti katlıyor.

devamını oku »

Kandil Simiti

KURABİYELER 2 Yorum Yapılmış »

kandil simiti 009

 

Yeni bir haftadan hepinize merhaba!

Kandil simidi yemek için illa ki kandil gecelerini beklemeye gerek yok. :) Ben çok severim ve canım tuzlu kurabiye çektiği zaman bazen de simit şeklinde yaparım. Gerçi Allah nasip ederse bu cuma gecesi Miraç gecesi; ben tarifi vereyim de siz ister çay saatine, isterseniz kandil geceleri ikram etmek için şimdiden not edin.

Diğer kandil simidi tariflerim için de buraya, buraya ve buraya bakabilirsiniz.♥

  devamını oku »

Topili Kuzu Kulak Salatası ve Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

aile günü kahvaltı 064

 

 

Uzun zamandır kahvaltı sofrası paylaşmadığımı fark ettim; zira kahvaltı sofralarından daha fazla fotoğraf çekiyorum ve onların hepsini düzenlemek zaman alıyor. Ben ne zaman bunun için bilgisayarımı açsam, ya fotoğrafların arasında kayboluyorum ya da başka işlerimi halledip bilgisayarı kapıyorum. :) Velhasılı bu gece (şuan saat 00.56) şeytanın bacağını kırdım ve hazır fotoğrafları düzenlemişken yazıyı da yazayım dedim.

devamını oku »

Zeytinyağlı Enginar

ZEYTİNYAĞLI 2 Yorum Yapılmış »

  

zeytinyağlı enginar (6)

 

Baharın müjdecisi ağaçların tomurcuklanmasının yanı sıra pazar tezgahlarında enginar ve çileğin bollaşması bana göre. Enginarı her sene bir veya iki kere mutfağımıza sokuyorum artık biliyorsunuz. Bu sene açılışı zeytinyağlı olarak yaptım.

Geçtiğimiz günlerde sevgili Çinili Mutfakta görmüştüm jülyen doğrayıp yapmıştı, çok hoşuma gitmişti. Ben de ufak bir ilave ile tarifi uyguladım.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk