Haşlanmış Patatesli Kaşar Peynirli Omlet

KAHVALTILIK Yorum Yaz

patatesli omlet 002

Geçen gün börek için patates haşlarken bir tane fazladan haşladım ki sahur için bir şey yapayım. En güzeli de yumurtalı olacağı için bu şekilde yaptım ve enfes oldu! Börek gibi ve haliyle çok daha pratik ve doyurucu..

Malzemeler: [4-5 kişilik]

1 tane büyük haşlanmış patates

4 tane yumurta

1 su bardağı rendelenmiş Muratbey kaşar peyniri

1/2 çay kaşığı karabiber

1 fiske toz kırmızı biber

2 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı veya 3 yemek kaşığı sıvıyağı

1 avuç kıyılmış maydanoz

* Ben maydanozu harcın içine katacaktım, unutmuşum. Üzerine serptim, siz isterseniz içine ilave edin.

patatesli omlet 005

Yapılışı: Haşlanmış patates ve kaşar peyniri rendeleyin. Üzerine baharatları ilave edip karıştırın. Yumurtaları kırıp, çatalla eze eze karıştırın. Orta boy tavaya yağ koyup kızdırıp. Patatesli yumurtayı tavaya güzelce yayın ve üzerini bastırarak düzeltin. Orta hararetli ateşte pişmeye bırakın. Altı güzelce kızarınca tavada ters yüz edin. Çevirdiğiniz kısım da kızardığında tavadan servis tabağına alın. Üzerine maydanoz serptikten sonra dilimleyip, servis yapın.

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Haşlanmış Patatesli Kaşar Peynirli Omlet”

  1. elif Says:

    Besleyici,doyurucu,lezzetli daha ne olsun kahvaltı masalarınıda şenlendirecek bundan sonra ellerinize sağlık….

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk