Kahveli Kakaolu Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

kahveli kek 003

Hem kahve hem de kakaolu kek sevenlere ikisi bir arada lezzetli bir kek tarifim var. Filtre kahvenizin yanına, sıcacık çayınızın yanına hatta soğuk sütün yanına çok yakışıyor..

Keki yaparken piştikten sonra da sütlü kahve ile ıslatma düşüncem vardı; fakat bu üzerine çikolatayı döktükten sonra aklıma geldi. Bu hali ile de çok güzel ama bu fikir hoşunuza gittiyse eğer kek pişip de ılındıktan sonra bir kupa şekerli kahve ile ıslatmanızı tavsiye ederim.:)

 kahveli kek 017

Malzemeler:

3 tane yumurta

1.5 su bardağı Torku toz şeker

125 gr oda sıcaklığında tereyağı

1 kupa kahve (1 kupa kaynar su+2 tepeleme yemek kaşığı granül kahve)

1 tatlı kaşığı yoğurt

3 tatlı kaşığı yoğurt suyu

2 yemek kaşığı Torku banada

2 tepeleme yemek kaşığı kakao

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

3 su bardağı Sinangil un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 su bardağı iri dövülmüş fındık

kahveli kek 006

[NOT: İster ev yoğurdu ister market yoğurdu olsun, ilk kaşığı vurduktan sonra mutlaka sulanır ya işte o su kısmından ve katı kısmından ayrı ayrı ölçüp koydum.]

Üzerine: 1 paket Torku sütlü çikolata ve fındık (sade de bırakabilirsiniz.)

kahveli kek 009

 

 

 

Yapılışı: Yumurta, toz şeker ve tereyağını çırpın. Üzerine kahve, yoğurt ve torkuyu ilave edip tekrar çırpın. Toz malzemeleri eleyerek ilave edin ve düşük ayarda son kez çırpın. Fındıkları da ilave edip karıştırın. Yağlayıp, un serptiğiniz kek kalıbına karışımı boşaltın. Fırının kapağını hiç açmadan yarım saat pişirin. Yarım saat sonra bir kürdanla keki kontrol edin. İçini çektiyse fırından çıkartın.

Üzerine dilerseniz benmari usulü çikolata eritip dökün, onun üzerine de fındık serpin.

kahveli kek 019

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Kahveli Kakaolu Kek”

  1. elif Says:

    Hazır yeni kek kalıbımda var tez zamanda denene inşallah

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk