Ispanaklı Kremalı Fırın Makarna

PİLAV-MAKARNA Yorum Yaz

ıspanaklı makarna (2)

Merhaba!

Havalar biraz soğuyunca insan biraz daha kalorili yemekler arıyor. Bunlardan biri de makarna tabi ki! Ben pek kremalı makarna sevmiyorum ama bu tarif ablamın spesyal tarifi, hem yemek sofralarına hem de çay saati sofralarına çok yakışıyor.

Bir de fırınlamakla uğraşmak istemiyorum,aynı tencerede her şey olup bitsin derseniz sucuklu zeytinli makarnayı da tavsiye ederim.

ıspanaklı makarna (1)

Malzemeler:

1 kutu fettucine veya papardelle makarna (enli,yassı ve uzun)
Yarım kg ıspanak
2 tane orta boy soğan
2 tane havuç
3-4 diş sarımsak
5 dilim pastırma
1 paket krema
200 gr Muratbey kaşar peyniri
Tuz, karabiber, pul biber
3 yemek kaşığı sıvıyağ

* Pastırma yerine sucuk ekleyebilirsiniz. Ya da es geçebilirsiniz.

*Makarna çeşitleri görmek için şu sayfaya bakabilirsiniz.

Yapılışı: Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın, havuçları rendeleyin. Pastırmaları dişe gelir şekilde küp doğrayın. Ispanakları iri iri doğrayın. Kaşar peyniri rendeleyin.
Makarnayı aldente kıvamda haşlayın. Diğer taraftan tencereye sıvıyağ, doğranmış soğan,sarımsak ve havuçları ilave edip kavurun. Renkleri değişince ıspanakları ve baharatları ilave edip kavurmaya devam edin. Ispanak sününce ocağın altını kapatın.
Makarnanın suyunu süzün ve kavrulan iç harç,pastırma, krema ve rende kaşarın dörtte biri ile  karıştırıp, dikdörtgen borcama dizin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ile güzelce yayın. Peynirler eriyip, hafif kızarana kadar fırınlayın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Ispanaklı Kremalı Fırın Makarna”

  1. sahika Says:

    Allahım o nasıl bir görüntüdür Üşenmesem şimdi kalkıp yapardım, bilim adamlarından isteğim şu görüntüyü alıp yiyebilmemiz eline sağlık canım..

  2. elif Says:

    Hımmmmm çok enfesto gözüküyor ben bayılırım kremalı lezzetlere … denenecektir er yada geç emin olun

  3. Özge'nin Oltası Says:

    Yutkundum resmen, şahane gözüküyor. Ben de deniycem mutlaka.Ellerine sağlık

  4. Seyyah Says:

    Makarnanın her türlüsü kabulümdür.
    Ellerine sağlık neffisss

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk