Kuru Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye

KURABİYELER Yorum Yaz

vişne kurulu kurabiye 019


Sizlere yemelere doyamayacağınız bir kurabiye tarifi ile geldim! :) Bir kaç ay önce Bim’e vişne kurusu gelmişti ve ben de iki paket alıvermiştim. Bir tanesi ile kurabiye yaptım. Yiyen herkes çok beğendi tabi ama şöyle bir kötü durum oluştu ki vişne kurusu bulamıyoruz! :D Aktarda çekirdekli vardı ve kurabiye için uygun değil, bir de Tadım’ın kırmızı meyveler paketi var, onun içinde de var ama biraz az geldi gözüme. Yine de onunla da denedim daha sonra, güzel oldu.

Sözün kısası siz de ne yapın edin vişne kurusu bulun ve bu güzel kurabiyeyi deneyin. Ayrıca bakınız taze vişneli kurabiye tarifi de burada..

vişne kurulu kurabiye 022

Malzemeler:

1 su bardağı pudra şekeri

3 / 3.5 su bardağı Sinangil un

2 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 tane yumurta

1 küçük çay bardağı krema

150 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağı

1.5 çay bardağı damla çikolata

1.5 çay bardağı vişne kurusu

vişne kurulu kurabiye 006

Yapılışı: Yoğurma kabına 3 su bardağı un, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Üzerine krema, tereyağı ve yumurtayı alıp hamuru yoğurmaya başlayın. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı. Hamur toparlanınca damla çikolata ve vişne kurusunu ilave edip bunlar hamura karışana kadar bastırmadan yoğurun. Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar koparın, isterseniz klasik yuvarlayın, isterseniz kalıpla şekil verin veya fotoğraftaki gibi şekillendirin. Eğer hamuru açıp, kurabiye kalıbı ile şekil vermek isterseniz, bir parmak kalınlığında açmanız yeterli olacaktır.

Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağıl kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Bizim evde kurabiyeler normal bir tık daha fazla pişmiş sevildiği için renkleri esmere döndü. Ama üzerleri hafif kızardığı zaman kurabiyenin üzerine parmağınızı bastırın, içe göçmüyorsa pişmiş demektir.

Afiyet olsun!

1 Yorum Yapılmış “Kuru Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye”

  1. elif Says:

    Ne yaptık ettik vişne kurusunu bulduk çok şükür ama yapmak için izmir’e gidişi beklemek gerek çünkü en çok annem hak ediyor bu lezzeti tatmayı anladınız siz beni ellerinize sağlık.. enfes olduğuna hiç şüphem yok zaten

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk