Salamlı Mayonezli Brokoli Salatası

SALATALAR Yorum Yaz

brokoli salatası (3)

 

Bence yabancı dizi izlemenin en büyük sakıncası canınızın sürekli kalorili yiyecekler çekmesi. Çünkü izlediğim dizilerde insanlar genelde dışarıdan pizza söylüyor, öğlen yemeklerinde hamburger yiyor, olmadı puf puf donutlar tüketiyor. Bu ara izlediğim dizide polisler genelde hamburger yiyor ve ben bu dizileri geç vakitlerde izlediğim için bazen ekmek arası peynir/salam vs yerken buluyorum kendimi. :)

brokoli salatası (1)

Geçen gün dizi izlerken hamburger yerine daha sağlıklı ama içinde mayonez olan ne yapsam diye düşünürken evde haşlanmış brokoli aklıma geldi ve o masum sebzeyi biraz şekle soktum . :)) Akşam yemeğinin yanında çok güzel oldu ! Bu salatayı hem yemek hem çay sofralarınız için yapabilirsiniz.

Salatanın yanına aşağıda tarifi olan pırasalı köfteyi yapmanızı tavsiye ederim ;)

 

brokoli salatası (2)

 

Malzemeler:


1 tabak haşlanmış brokoli
6 tane büyük yaprak kıvırcık
Yarım küçük kutu konserve mısır
8 dilim hindi salam veya jambon
1 avuç doğranmış eski kaşar
1 tane küçük havuç
4 yemek kaşığı katı yoğurt
2 tepeleme yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke

Yapılışı: Derin bir kasede yoğurt, mayonez, zeytinyağı, tuz, limon ve sirkeyi çırpın. Üzerine brokolileri küçük küçük parçalayın, kıvırcık yapraklarını ince ince doğrayın, havucu rendeleyin, salam ve eski kaşarı ince doğrayın. Mısırı da ilave edip salatayı güzelce karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun!

2 Yorum Yapılmış “Salamlı Mayonezli Brokoli Salatası”

  1. elif Says:

    Sizin tariflerinizi acaba olurmu ki diye hiç düşünmeden yapıyorum ve sonuç hiç bir zaman olumsuz olmuyor bu salata da sabırsızlıkla denediğim bir tarifti ve gene beni hiç şaşırtmadınız emeğinize sağlık iyiki iyiki varsınız…..

  2. özlem k. Says:

    damak zevklerimiz benzediği için size güveniyorum hep, hiç bir zaman yanılmadım. bu salata artık favorilerimden biri oldu, şimdiye kadar iki kere yaptım bile!

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk