Krem Raffaello / Beyaz Çikolatalı Kup

SÜTLÜ TATLILAR Yorum Yaz

krem raffaello 029


yeni yılın ilk tarifi tatlı olsun, bütün yıl tatlı tatlı geçsin inşallah. :)

Raffaeollo çikolatasını sever misiniz? Ben pek severim, özellikle kahvenin yanında. Yıllar önce böyle ürünler ulaşılmazdı ama şimdi sadece büyük marketlerde satılmakla kalmıyor, Bim’e bile geliyor ara ara.
İşte bu sütlü tatlı adını içindeki hindistan cevizi ve beyaz çikolata sebebi ile bu çikolatadan alıyor. Ben uzun zaman önce sevgili Mihriban’ın instagram paylaşımında görüp not etmiştim, hatta tatlıyı yapmak için sürekli beyaz çikolata almama rağmen çikolataları yediğim için bir türlü yapamıyordum. (hayır tabi ki tembel filan değilim.) Tarif kendime göre değiştirdim ve bu haliyle beğenilerinize sunuyorum..

Bu arada ev yapımı raffaello tarifime buradan, hindistan cevizli çikolatalı puding tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

krem raffaello 033

 

Malzemeler : (5 kase)

500 ml süt
200 ml krema (1kutu)
4 yemek kaşığı toz şeker
2 dolu yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
80 gr Nestle fındıklı beyaz çikolata
35 gr sade beyaz çikolata
1 paket vanilya

*Fındıklı beyaz çikolatayı A101’in kasa yanından bulabilirsiniz. Küçük tablet beyaz çikolatayı başka bir marketten almıştım. İsterseniz iki tane fındıklı beyaz kullanın ama bu sefer çok fındık olacak ve süte bulanmış fındık gibi tadı bozan bir şey olur, o yüzden ikinci çikolatayı sade kullandım.Tabi istemezseniz toplam 120 gr sade beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Ben orijinal çikolatanın ortasında badem olduğu için kullanmayı tercih ettim, gerçi yıllardın ortasında fındık olduğunu zannediyordum az önce badem olduğunu öğrendim o da ayrı bir muamma oldu :)

krem raffaello 040

Yapılışı: Sos tenceresine nişasta, hindistan cevizi, toz şekeri alıp karıştırın. Üzerine sütü ilave edin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kremayı kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra bir taşım daha kaynatın ve ocağın altını kapayın. Krema, vanilya ve küçük parçalara böldüğünüz çikolataları ilave edip hızlı hızlı çırpın. Çikolatalar eridikten sonra son kez hızla tekrar karıştırın ve kremayı kaselere pay edin.
Ben orta boy kaselerden beş tane krema elde ettim. Kaselere pay ettikten sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin ve üzerilerine streç film sarıp buzdolabına kaldırın. 5 saat buzdolabında soğuyup dinlendikten sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Sütlü tatlıların tadı dolapta bir gece bekleyince çok güzel oturuyor, muhakkak bir gece beklentemenizi tavsiye ederim ama üzerilerine mutlaka streç film ile sarın yoksa kuruyup, tadını bozuyor.

Süsleme için rafeollo topları ve biscolata nirvananın beyaz çikolatalı gofretini kullanabilirsiniz. İki çikolatanın lezzeti benziyor ve Biscolata Bim’de satılıyor. :)

Afiyet olsun!

5 Yorum Yapılmış “Krem Raffaello / Beyaz Çikolatalı Kup”

  1. elif Says:

    Raffaeollo ya bayılırımmm ….beyaz çikolatamı almış bekliyordum ha bugün ha yarın diye nasipse ennn en kısa sürede pişecek bizim mutfakta hiç şüpheniz olmasın….

  2. Sahika Says:

    Off görüntüsüne bayıldım.. rafeollo’ya bayılırım zaten. Oy nerelere gidem

  3. Lama Says:

    rafaello sevmem ama bu tatlinin krema kismini severim… Z’nin de dikkaitni cekmis zaten, yapariz :)

  4. Nursevin Says:

    Harika görünüyor. Çok sevdim tarifi ellerinize sağlık

  5. Munbu Says:

    Ne hoş ne güzel ne mükemmel ve iştah açıcı, birde ah bir kase bir kup olsa ne iyi olur modundayım

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk