Mısır Unlu Cevizli Enfes Poğaça

POĞAÇALAR Yorum Yaz
mısır unlu cevizli poğaça 017

Merhaba!

Haftanın ilk gününde size enfeess ve bir o kadar pratik bir poğaça tarifi ile geldim. Geçtiğimiz hafta bu poğaçayı üç kere yaptım, ben çok beğendim ama annemin favorisi oldu! O kadar diyorum yani gerisini siz anlayın. :)

Kahvaltı ve çay sofralarınızın gözdesi olacak tarifime geçmeden önce hepimize enerjik ve harika geçecek bir hafta diliyorum..

mısır unlu cevizli poğaça 011

Malzemeler:
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
125 gr az yağlı beyaz peynir
1 tane yumurta akı
1.çay bardağı sıvıyayağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz (dişe gelir şekilde)
1 su bardağı mısır unu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket insant maya
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker


Üzerine: 1 yumurta sarısı

mısır unlu cevizli poğaça 005

Yapılışı: Yoğurma kabına un, mısır unu, maya, tuz ve toz şekeri alıp karıştırın. Beyaz peyniri elinizle didikleyerek ilave edin, yumurta akı, tereyağı ve sıvı yağı da ilave ettikten sonra hamuru yoğurmaya başlayın. Hamur hafif toparlanınca cevizi ilave edin ve cevizleri dağıtarak hamuru güzelce yoğurun.
Bu arada fırını 170 derecede çalıştırın. Hamurdan arzu ettiğiniz büyüklükte parçalar kopartın, avuç içinizde yuvarlayın, hafifçe bastırarak şekillendirin. Daha sonra üzerilerine bıçakla kesikler atın, çırpılmış yumurta sarısı sürün ve fırına verin. Altı ve üzerine güzelce kızarıp, içini çekene kadar pişirin.


Afiyet olsun!


2 Yorum Yapılmış “Mısır Unlu Cevizli Enfes Poğaça”

  1. elif Says:

    Sabah sabah nasıl da canım çekti tam olsada yesek cinsinden olmuş teyzemizde çok beğendiğine göre hiç süphesiz efsane…. en ķısa zamanda tabiki yapılacak listesine eklendi bile ..

  2. sahika Says:

    Mısır ununa bayılan birisi olarak bu tarife kesin bayılırım diyorum:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk