Beşamel Soslu Sebzeli Makarna

PİLAV-MAKARNA Yorum Yaz

beşamelli renkli makarna (7)

 

Bu makarnanın fotoğrafını Tümay’da gördüğümde nasıl canım çekmişti anlatamam.. Yapmaya yeltendiğimde ise renkli biber bulamamıştım. Yakınımdaki marketlerde İglo’nun renki biberlerini de bulamayınca çareyi Büşra’ya sipariş vermekte buldum. Aslında yapımında abartalıcak birşey yok ama o gökkuşağı gibi enfes renkli görüntüsü insanı cezbediyor. Sizde akşam veya öğlen yemeğinizi kolay tarafından ziyafete dönüştürmek isterseniz mutlaka yapın..

Malzemeler:

1 paket makarna
1 su bardağı İglo renkli biberler
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çay bardağı mısır

Beşamel Sos:

3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt (biraz daha akışkan kıvam için 2.5 su bardağı)
Tuz,Beyaz biber

 

beşamelli renkli makarna (1)

 

Yapılışı: Makarnayı yağlı,tuzlu suda haşlayın. Süzdükten sonra tencereye alın ve sıvıyağ ilave edip karıştırın.

Beşamel sos için sos tenceresine un ve sıvıyağı alıp unun kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü ilave edin ve telle çırparak kaynatın. En son tuz ve biberi ilave edip ocağın altını kapayın.

Biberleri yarım kaşık yağda bir iki dakika soteleyin, bezelye ve mısırıda ilave edin bir dakika daha çevirtin. Bu karışımı isterseniz beşemal sosun içine ilave edip, karıştırın. İsterseniz makarnayı tabağa alın, üzerine beşamel sos, onun üzerine de sebzelerden koyun ve servis yapın..

Afiyet olsun!

9 Yorum Yapılmış “Beşamel Soslu Sebzeli Makarna”

  1. birincisin Says:

    Son derece iştah açıcı görünüyor,ellerine sağlık.Resimleri çok güzel çekiyorsun tebrikler ben bir sene oldu daha bu işi öğrenemedim yeteneksizim:)Birde kotam dolmadan mı başlamam lazım sayfanda anlattığın yöntemlere bana yazarsan sevinirim.Şimdiden çok teşekkür ediyorum,sevgiler:)

  2. GiSi Says:

    Makarnanın her türlüsüne bayılırım.
    Renkli biberlere uyumu da gerçekten hem göze hem de mideye hitap eden cinsten.
    Ellerinize yüreğinize sağlık.
    Sevgilerimle…

  3. Hülya Says:

    Yok anacım yok bu saatlerde blog gezmiycem bundan sonra. Gördüğüm herşeyi canım istiyor. Beşamelli görünce fırında yaptın sandım ama bu da rengarenk harika olmuş balım..

  4. TAZENANE Says:

    Kalp kalbe karşıymış, bende şimdi sana yorum bıraktım. Geri döndüm senin yorumunu gördüm. Hatta yorum yazamadan önce senin yönlendirmenle programı indirdim onu kurcaladım biraz. Sana tekrar geri döndüm şimdi sebzelerinin canlılığı çok güzel durmuş.
    Ellerine sağlık.

  5. elif kızın anası :P Says:

    necoş sevmiyo beşamel o yüzden ömrümde denemedim acaba ümüt sever mi bilemiyorum denemek istiyorummmmm seni seviyorum :D :inlove:

  6. sevda Says:

    gerçekten çok iştah açıcı görünüyor canım.renk cümbüşü gibi.ellerine sağlık.sevgiler.

  7. tub@ Says:

    mmm leziz görünüyor :)

  8. gonuluncelezzetler Says:

    Bende görüntüye vuruldum şahane renkler…Ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  9. Minik Tavşan Says:

    İştah açıcı bir görüntüsü var, beşamelli her türlü tarife bayıldığımçün bunu da seveceğime eminim ^^

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk