Şub
09
Her yiyenin bayıldığı, tabağına tekrar aldığı enfes bir salata bu. Hem çay sofralarına yakışıyor, hem yemek sofralarına. Mutlaka ama mutlaka yapmalısınız dediğim tariflerden biri..
Diyette olanların da üzerindeki sos yerine yoğurtla birlikte tüketebileceği enfes sağlıklı üstelik..
Malzemeler:
2 tane kabak
2 tane havuç
6-7 tane közlenmiş kırmızı biber
1 kase biberli yeşil zeytin
1 küçük kutu mısır
1 paket mantar (haşlanacak)
Sıvıyağ
Sosu İçin:
4 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı kişniş veya kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 limon suyu
Yapılışı: Kabak ve havucu jülyen doğruyoruz.(kibrit çöpü gibi) Tenceremize sıvıyağ koyup, önce havucu sotelemeye başlıyoruz. Havuç yumuşamaya başladıktan sonra kabakları ilave edip sotelemeye devam ediyoruz.
Mantarları soyup yıkadıktan sonra, bir tencereye su koyup bir limon suyu ve biraz tuzla birlikte su fokurdamaya başladıktan sonra 8 dakika daha kaynatarak haşlıyoruz.
Salata kasemize sotelediğimiz havucu,kabağı, haşladığımız mantarı, mısırı, doğradığımız zeytini ve köz biberi ilave ediyoruz.
Bir küçük kasede sosumuzu çırptıktan sonra salatanın üzerine döküp karıştırıyoruz.
Afiyet olsun!
Şubat 9th, 2008 at 09:29
CANIMMMMMMMMM LULUMMMMMM
nice mutlu blog yaslarina diliyorum sana hayatin hep gulucuklerle gecsin bize nice guzel mamalar yap dugununude gorelim ins :) kendi evinden yaptigin mamalarada yorum yapmak nasip olsun ins :) birde bebis olsun yaaaaaaa :D
Şubat 9th, 2008 at 09:36
daha nice yaslara birlikte insallah
öpüyorum….
http://www.yenitadlar.blogcu.com
Şubat 9th, 2008 at 09:46
Canım benim duygulandım inanki,Nice senelere diyorum hep beraber inşallah…
Bak yine yanındayım ve ben sana teşekkür ediyorum güzel paylaşımların için Sevgilerimle…
Şubat 9th, 2008 at 10:39
canım benim öncelikle bloğunun yeni yaşı kutlu olsun nice güzel yıllarda hep bizimle olsunn senin gibi tatlı bir kız da hep yanımızda olsun
benim için yapılan bu salatayı da büyük bir memnuniyet keyifle yiyorum
ellerine sağlık
kocaman sevgiler canımın içi..
Şubat 9th, 2008 at 11:10
Canim,
daha nice nice blog yaslarina diyorum, tebrik ederim.
Sebze salatan da cok hos olmus, ellerine saglik arkadasim.
Selamlar ve öptüm..
Şubat 9th, 2008 at 11:46
Şekerim benim, mutluuuu mutluu seneler olsun..
Seni sımmsıkı kucaklıyorum.
sıcacık sevgiler.
http://www.misssgibi.com
Şubat 9th, 2008 at 12:04
1 yaşınızı kutluyorum.ellerinize sağlık salatanız harikaaa
Şubat 9th, 2008 at 12:06
canım lulu mutlu yıllar hep birlikte nice senelere insallah.darısı basıma:))
salatada nfes olmuş canm.ellerine saglık sevgiler
Şubat 9th, 2008 at 14:18
ay ayy ayyy :))
nice nice mutlu sağlıklı bol tarifli yorumlu senelere inşallah :)
Şubat 9th, 2008 at 14:50
Blogunuzun birinci yili kutlu olsun,nice yillara.Salata da cok sahane olmus,ellerinize saglik.
Şubat 9th, 2008 at 17:24
mutlu blog yaşlarına arkadasım.
daha bol tarifli daha bol ziyaret ediln daha bol yorumlu daha …. blog temennisiyle.
salatada güzel görünüyor ellerine saglık
Şubat 9th, 2008 at 18:45
Tebrikler canım. Nice yıllara.
guldenelkan.blogcu.com
Şubat 9th, 2008 at 20:52
Lulucum hep beraber nice senelere nice güzel paylaşımlara. İyi ki varsın. Renkli yorumlarınla bloguma neşe kattın. :)
Rengarenk salatan da süper olmuş. Sossuz halini deneyeceğim. Opuyorum coook.
Şubat 9th, 2008 at 21:45
hayırlı akşamlar…
umarım blog hayatınızda daha çok uzun ve güzel günler geçirirsiniz.. salatada çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık..
Şubat 9th, 2008 at 22:09
Canım Lulum birlikde daha niceee yıllar dilerim. İyikide bloga alemine girmişsin iyikide bende girmişim ve seni tanımışım.Paylaşımlarımız uzunnn sürer inşallah…
Bu arda sebzeler harika olmuş ellerine sağlık canım…
Mutlu bir pazar günü dilerim öpt…
Şubat 9th, 2008 at 22:42
Sevgili Lulucugum daha nice seneler diliyorum. Blog hayatinda daha cok guzel tarifler yazarsin insallah. sevgiler
Şubat 9th, 2008 at 22:50
luluuuuum.geldim ama ne gelmek))msjını bilem şimdi gördüm can kardeşim.neyse bunnarı msnde kritik yaparız bi ara.şu bannerin harika olmuşş.bayıldım.sona ekmekler, salatalar,boş durmamışsın sennn))hamarat lulum.eline sağlık hepsi için.ninonun duasına yürekten katılıyorum.hepsini de görecez inşllh vakti zamanı geldiğinde.hatta sen bi ara way babanım evi diye sızlandığında ben sana ben demiştim bile diyecem))
Şubat 10th, 2008 at 10:18
tatlı kardeşim,
oğluşumun hastalığı nedeni ile 1 gün rötarlı kutluyorum:(((
özür dilerim balım…
nice mutlu güzel senelere hep birlikte inşallah…dostluğumuz daim olsun…
iyiki blogcu olmuşsun da tanışmışız:))))
seni çok feci seviyorum
adalardan zeylun
Şubat 10th, 2008 at 19:04
canim,
daha nice mutlu veee bol tarifli yilara
sevgilerimle…
Şubat 10th, 2008 at 19:41
sevgili lulucum. nice mutlu, sağlıklı,bol tarifli senelere öptüm canım kendine iyi bak..
ALLAHA EMANET OL..
Şubat 10th, 2008 at 20:49
oh oh maşallah…
nice yıllara diyelim.blogunun yeni yaşı kutlu olsun.
biz tanışmak için biraz geç kalmışız:))ama telafi ederiz değilmi canım..
tarifin çok hoş ve sağlıklı bu arada, ellerine sağlık.
asotu.blogcu.com
Şubat 10th, 2008 at 23:01
Papatyam blogunun yas günü kutlu olsun,cicekler gibi actin mis gibi koktun nefis tarifler paylasitin.
daha nice uzun yillara
Şubat 10th, 2008 at 23:02
anaaaaa ben bu yazıya nasılda yorum yazmadan gitmişim yaf.hay allah:(
canımcım hep birlikte nice güsel senelere inşallah..yeni yaşı kutlu mutlu olsun..hayırlı olsun:)
salatanda nefis ama ben bunun üstüne tatlı yerim abi:)banane
ellerine sağlık cnm…
Şubat 11th, 2008 at 05:32
Sağlıklı sıhattli daha uzun sürmesi temennisiyle.
lezzetavcisi
Şubat 11th, 2008 at 13:56
nice senelere
ayrıca sebze salatasına bayıldım bol vitaminli ve doyurucu bir salata olmuş gerçekten
Şubat 11th, 2008 at 14:07
Canım Lulummm,
Bloğunun yaş gününü kutlarım. Daha nice senelere hepbirlikte oluruz inşallah.
Salatan da ilk denenecekler listeme girdi hemen. Ellerine sağlık. Harika görünüyor.
Benim padişah tatlısını yediğim şenlik alanında buzdolabı yoktu. Gölgede bir tepsinin içinde saklıyorlardı beyaz karışımı. Tabii orijinali öyle olabilir. Yazdığın için çok teşekkür ederim. Tarife bu bilgiyi de ekliyorum.
Öpüyorum canımcım.
Sevgiler…
Şubat 11th, 2008 at 20:51
papatyam prensesim ellerine sağlık ne kadar güzel bir salata olmuş.Başlı başına bir öğün..Süper süper….
lezzetmutfağı….
Şubat 11th, 2008 at 21:02
blogların pataya prensesi:)
senin ismini ilk kardeşim gördüğünde verdiği tepki aynen şöyleydi “ne güzel bir isim orjinal ve hoş olmuş”.
gelecek bütün seneler eskisine daha bir güzellik katarak gelsin senin için,hem güzel tatlar hemde o sıcaklığını aksettirtsin her daim!
Mart 28th, 2022 at 19:28
Ya seneler öncesi yememe rağmen halen favori salatam papatyam çok çok lezzetli gerçekten.. yiyen bende hep tam not aldı