Her misafir soframızda çok değişik şeyler olmuyor özellikle gelenler geleneksel tiplerse :) Öyle olunca da fotoğraf çekme gereği duymuyorum veya paylaşmayı unutuyorum. Bu üzerinden bir kaç ay geçen gün soframızda onlardan biri. Ne zamandır gün sofrası paylaşmadın diyen Aylin’imin hatırlatması ile gün yüzüne çıktı.

devamını oku »

En son annesine bebek partisi yaptığım Ömer Yusuf’umuz doğdu da 45 günlük oldu bile maşallah. Doğduktan sonra görmeye gittiğimizde 40 uçurmaya bize bekliyoruz demiştim. Eve döndüğümde ise o günü hesaplayıp, hemen araştırmalara başlamıştım heyecan içinde.

Bizim ailede çocukluktan beridir 40 uçurmak için gelen bebişlere yumurta,ekmek ve küçük bir hediye verildiğini bilirim. Başka kimlerin ne gibi adetleri var merak ettim ve bulduklarımın hepsini not ettim. Üzerine bir de kendimden bir şeyler kattım. Sonuç olarak dünyaya gelmiş ve 40günü dolmuş bir küçük adam beni ziyarete gelecekti ve niyetim hayır dualarda bulunmaktı. Kullanacağım malzemeleri saklamak için minik boy kavanozlar ve sepet almakla işe başladım. Sepeti süsledim. Kavanozlar için minik dua kartları hazırladım. Kartların görünen yüzünde kavanozda ne olduğunu, arka yüzünde ise onunla ilgili Ömer Yusuf için dualar yazdım. Gelelim neler olduğuna:

devamını oku »

Rahmet ayı Ramazan serinlikle, usul usul yağan yağmuru ile başladı şükürler olsun. Rabb-i Rahimimiz ne kadar merhametli ama biz insanoğlu buna karşılık ne kadar nankörüz.. Rabbim affetsin, nefislerimize uymaktan alıkoysun inşallah bizleri.

devamını oku »

Yediğimizi içtiğimizi çekiyor olsak da her gün asortik tarifler, asortik bile olmasa bile farklı tarifler uygulamıyoruz. Ama fotoğraf çekme aşkı insan da olunca, menüsü en kolayından bile olsa, sofranın süsüne püsüne biraz özenince o fotoğraflar birikiyor haliyle. Malum ilk önce çay kahve fotoğrafları, sonra kahvaltı fotoğraflarından oluşan yazılar hazırladım. Ne yayınlasam diye bakınırken, bir de genelde anne kız akşam yemeklerimizden oluşan bi yazı hazırladım bu sefer.

devamını oku »

Ne zamandır çay sofrası yayınlamıyordum nedense. Kazasını bu iki cici ve mütevazi soframla yapmak istedim. İlk sofram kız kıza toplandığımız akrabalarım için hazırlamıştım. En küçüğümüz Mihriban yarı yıl tatilindeydi ve o da geleceği için, en sevdiği rengi kullanmaya çalıştım sofrada :)

devamını oku »

Geçtiğimiz hafta Ankara’da ki amcam ve yengem iki günlüğüne bize gelmişti. Biraz tezatlık teşkil etse de biz balığı çoğunlukla amcam gelince yiyoruz, çünkü bütün ailede bir arada oluyor. Bu sefer amcam somon almıştı ve yengem de “fırında yapalım ama portakallı olsun” deyince, ben yarısını tarifini vereceğim gibi yaptım, kalan yarısını da buradaki gibi kızardı..:)

devamını oku »

Deniz diğer bir tabirle marin temalı pek çok şeyi ve renklerini çok seviyorum. Maviyi ve denizi çok sevmemden dolayı sanırım..
Muhtemelen Zeynep bu deniz temalı sofraları sadece kendi sevdiği için hazırladığımı zannediyor ama hem onun hem kendim için hazırlıyorum :) Bu sefer soframıza benim biricik kahve arkadaşım Aylin’de katıldı, hatta o sofrayı çoktan yazdı bile.

devamını oku »

Geçtiğimiz hafta pazartesi günü iki kıymetli misafirim vardı. Daha önce babamın öğrencileri olmuş Emine ve Tuğba abla. Her ne kadar kendilerini davet ettiren misafirler olsalar bile :) , ben onları tanımış olmaktan ve evimde misafir etmekten gerçekten mutluluk duydum.

devamını oku »

Sofra kurarken konsept uygulamayı çok seviyorum. Her zaman içimden gelmese de özel misafirlerim gelince normalden biraz daha özenli olup, coşabiliyorum :) Geçtiğimiz cuma, akraba günümüz için konsepti kuş olarak belirlemiştim.

devamını oku »

Yengemin kardeşi ve yiğenleri hem yeni evlerini görmeye, hem de İstanbul’u gezmek için 10 gündür kadar misafir oldular Trabzon’dan. Ben de geçtiğimiz cuma günü, hem misafirlerimizi, hem kuzenlerimi bir sofrada ağırladım.
Güzel bir günün, güzel ama fazla oyalamayan menüsünü sizlerle paylaşayım..

devamını oku »

Eski bloggerlar bilir Mimar Aşçı Kübra’yı.. Son yıllarda eskisi kadar aktif yazmasa da bırakmış da değil. Kübra ile bir sene arayla aynı liseden mezun olsak da biz birbirimizi blogger olunca tanıdık :) Yıllardan beri de yüzyüze görüşmek nasip olmadı ya bir türlü.. Amerika’dan dönmesine yakın eehh tamam artık görüşüyoruz gelince dedim :) Bir de garanti olsun diye bir kaç birşey sipariş ettim kendisine, sağolsun bir kucak cici toplamış gelmiş bana.

devamını oku »

Analı kızlı günümüzün tariflerini vermeye başladım ama sofrayı yayınlamamıştım… Son an’a kadar kafamda pek birşey olmamasına rağmen, Vesile teyzenin bahçesinden topladığım güllerin bir kısmını sofraya koyma düşüncemle, misafirlerin geleceği sabah kendiğilinden bir kaç gül şeklinde tarif çıkınca, güllü bir soframız oldu.. :)

devamını oku »