Yeşil Mercimek Yemeği ve Akşama Ne Pişirsek?

ANA YEMEKLER, BAKLİYAT YEMEKLERİ 3 Yorum Yapılmış »

pilav yeşil mercimek 022


Genel olarak bakliyat yemeklerini seven bir aileyiz. Ben en çok nohut ve yeşil mercimeği severim bu kategoride. Bir akşam en sevdiğim üçlü sofrada buluşunca fotoğraflarını çekmeden edemedim. Daha önce mercimek yemeğinin tarifini vermiştim ama yazın salça yerine domates kullanarak yapıyoruz yemekleri. Ben de hem tarif vereyim, hem de belki sizlere akşama ne pişirsem sorusunun cevabı olur dedim. Gerçi ben yazıyı hazırlayana kadar domatesin bol ve ucuz zamanı geçti ama eminim benim takip edenler domates soslarını yapmıştır, ondan kullanır. ;)

Mercimeğin yanına pirinç mi bulgur pilavı mı yapsam diye düşünürken ikisi bir yapmaya karar verdim! Zaten ezogelin pilavını da çok severim. Bu şekilde de enfes oldu.

devamını oku »

Etli Kuru Fasulye

BAKLİYAT YEMEKLERİ 5 Yorum Yapılmış »

kuru pilav (1)

Yeni bir haftadan hepinize merhaba :) Umarım planladığımız ve yapmak istediğimiz işlerimizi tamamladığımız güzel ve enerjik bir hafta olur.

Beni bilen bilir, ben fasulye mi nohut mu sorusuna aşkla nohut cevap verenlerdenim. Ama güzel pişmiş fasulye, pilav ve turşu üçlüsüne de hayır demem; her ne kadar “neden nohut değil de fasulye canısı?” diye sorsam bile.. :)

Geçen akşam kuru/ pilav sezonunu başlatınca, ilk kurduğumuz turşunun kapağını da zevkle açmıştım. Tabi akşam loş ışık demedim fotoğrafını da çektim. Bugün ne yayınlasam diye düşünürken de aklıma geldi,bir de sizlerle paylaşayım istedim. Bizim ev usulu kuru fasulye işte böyle pişer diyerek tarife geçiyorum..

devamını oku »

Kuru Fasulye Pilav

BAKLİYAT YEMEKLERİ 22 Yorum Yapılmış »

kuru fasulye pilav

Bu lokum gibi enfes fasulyeleri Sunay enişte Bursa’nın Yenişehir kasabasından almış. Gönül abla da sağ olsun biraz bize de yolladı.
Geldiğinin akşamı hemen suya koyduk ki ertesi gün yapıp yiyelim. Fasulyeler organik olduğu için tadıda bir başkaydı. Mımmm diye diye yedik. Çok teşekkür ederim ablacım ve eniştecim.

Sıcaklar iyice bastırmadan biraz daha kuru bakliyat tüketmekte fayda var değil mi? :)

devamını oku »

Etli Nohut

BAKLİYAT YEMEKLERİ 14 Yorum Yapılmış »

etli nohut

Kekler, kurabiyeler, börekler, poğaçalar vs.lerden bi bakmışım yemek tarifleri kıyılarda kalmış :) Üstelikde etli nohut yemeğine yapılır mı bu! Biliyorsunuz nohut benim ennn sevdiğim yemeklerin en başı:) Çok acayip seviyorum çok.. Ama nohut bizim sonduraktaki bakkaldan alıncak ha! Yoksa hemen ayırt ederim lezzetini:)

devamını oku »

Yeşil Mercimek ve Erişte

BAKLİYAT YEMEKLERİ, PİLAV-MAKARNA 23 Yorum Yapılmış »

yeşil mercimek ve erişte

Gece’de yeşil mercimekli makarna tabağını gördüğümden beri doktorum listeme bakliyat yazsında yapsam diye bekliyordum:) Zira nohuttan sonra en sevdiğim bakliyattır yeşil mercimek ve evde o gün piştiyse iki tabak yer başka birşey aramam:)

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk