Rüzgar Gülü Milföy Börek ve Mor Kahvaltı Sofrası

BÖREKLER, Kahvaltı ve Sahur Sofraları 11 Yorum Yapılmış »

mor kahvaltı 011

 

Tek başına kahvaltı etmekten hoşlanmadığımdan olsa gerek, kahvaltıda misafir ağırlamayı daha çok seviyorum. Çeşit çeşit peynirler, reçeller, sıcacık poğaça ve simit bana her zaman kalabalıkla cazip geliyor.

  devamını oku »

Puf Böreği

BÖREKLER 10 Yorum Yapılmış »

puf böreği (1)

 

Kahvaltı sofrasında veya ikindi çayının yanına sıcak sıcak börek gibisi yok. Hele bir de mini mini puf börekleri olursa tadından yenmez :)

devamını oku »

Köz Patlıcanlı Kıymalı Börek

BÖREKLER 8 Yorum Yapılmış »

patlıcanlı kıymalı börek (2)

Herkesler bayram telaşına düşmüş, bu sebepden hali hazırda bekleyen iftar sofralarımı yayınlamayı hatta tarif yayınlamayı bayram sonrasına ertelemiştim. Sonra hadi  o kadar sessiz kalmayayım dedim. Bayram kahvaltısı için veya bayramda gelen misafirlerinize ikram etmek için enfes bir börek tarifi verip kaçayım..

Patlıcanın mevsimindeyken canını çıkartana kadar ondan faydalanmamak imkansız. Bol bol közleyip difrize kaldırırken, bir de börek yaptım ki mis oldular miss..

devamını oku »

Midye Börek – Kıvrım Börek

BÖREKLER 15 Yorum Yapılmış »

kırma börek (4)

 

Bu böreği ilk Yeşim abla da görmüştum ama yapmak için fırsat olmamıştı, malum toplanma ve taşıma süreci vs derke.. Geçen gün facebookda Fisun Hanım tarif isteyince ilk fırsatta deneyeceğime söz vermiştim. Ceydacığım geldiğinde yaptım.

Siz de klasik börek şeklinden sıkıdıysanız denemeisiniz. Arzu ederseniz burada açma midye börek tarifine de göz atabilirsiniz.

devamını oku »

Tavuklu Yufka

BÖREKLER 11 Yorum Yapılmış »

damat paçası (1)

 

Hem pratik hem lezzeti tavan yapan tariflerin hayranıyım, gerçi hangimiz hayran değildirki böyle tariflere.. Bu enfes tarifde onlardan biri; Fatma teyzeye gittiğimiz zaman yapmıştı bizim için, ben de yapılışını izlemiştim sizin için :)

Hem çay sofralarınız, hem de yemek sofralarınız için bu pratik ve leziz tarifi denemeniz dileyiğle..

devamını oku »

MİDYE BÖREK

BÖREKLER 30 Yorum Yapılmış »

midye börek

Mutfağımda yeni tarifler denemeye devam etsem de yeni bir tarif yayınlamak istemiyorum bugünlerde.. O yüzden eskimeyen güzel tariflerimle başbaşa bırakabilirim sizleri.

Tatlı ayrı güzel, tuzlusu ayrı güzel bir tarif midye. Her iki halinide denemediyseniz mutlaka tavsiye ederim..

devamını oku »

Çiğ Börek

BÖREKLER 16 Yorum Yapılmış »

çi börek (1)

Çiğ börek bizde öyle çekirdek aile ile yapılıp yenen bir şey değildir. Tüm aile toplanırız, biri yoğurur, biri açar, biri iç harcını koyar, öteki kızartır derken sonra hep birlikte afiyetle şenlik içinde yenir. Zaten bu tarz şeylerin de kalabalıkla tadı çıkar.

Bu çiğ böreklerde hicri yılbaşı toplantımızdandı. Teyzem, ablam, Ferhan teyze  yaptı, ben de fotoğrafladım. En zor iş benimdi yani :))

devamını oku »

Peynirli ve Marmelatlı Sigara Böreği

BÖREKLER, KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 8 Yorum Yapılmış »

börek 063

Hani reklamda diyor ya “aranızda çikolatalı gofret sevmeyen var mııııı?” diye, ben de diyorum ki “aranızda sigara böreği sevmeyen var mı?” :) Hem de bu böreklerin yarısı marmelatlı, dehşet güzel oluyor! :)

devamını oku »

Salamlı Milföy Gülleri

BÖREKLER 16 Yorum Yapılmış »

salamlı gül

İster kahvaltı sofranızı lezzetlendirin, isterseniz çay sofralarınızı.. Milföyün cazibesi bu tarifde yine gün yüzüne çıkıyor..

Malzemeler:

1 paket milföy
300 gr dilimlenmiş salam

devamını oku »

Tülbent Mantısı

BÖREKLER, PİLAV-MAKARNA 14 Yorum Yapılmış »

tülbent mantısı (1)

Pazartesi günü yengemdeydik. Bazı akrabalar yeni ev için hayırlı olsuna gelmişlerdi. Yengem yine döktürmüştü. Bizim için ilk yaptığı bu güzel tarifi paylaşmak istiyorum bende. Yengem tarifi Nurhan’dan almış ama sanırım yemekteyiz programında filan da yapılmış.. Hem pratik hem de leziz bir mantı/börek..

devamını oku »

Köz Biberli Lorlu Gül Börek

BÖREKLER 19 Yorum Yapılmış »

közbiberli börek
 

Ramazanda iftara her gelen misafir için yeni börek yaptım. Bazı yemekler özellikle de çorba ertesi gün misafir varsa mutlaka yetiyor olmasına rağmen börek ya hemen tükeniyor ya da sahurda yenmiş oluyordu. Bir gün böreğin harcını hazırlamak için buzdolabından loru alacakken, bir kase közlenmiş biber salatası gözüme çarptı. Harcın içine katsam mı katmasam mı diye düşünürken bir baktım ki börekler çok sevilerek yenip bitmişti bile :)

 

devamını oku »

Baklava Yufkasında Peynirli Börek

BÖREKLER 19 Yorum Yapılmış »

baklava yufkasıyla peynirli börek

Geçen gün annem iftara canım peynirli börek istedi, şu baklava yufkasından yap bakalım dedi. Şimdi her gittiğimiz misafirlikte ve bize her gelen misafire baklava yufkasından böğin güzelliğini anlatıyor:) Sonra da ben tarif veriyorum:)) E artık tatrif isteyenleri buraya yönlendireyim en iyisi mi..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk