Sokak Simiti Yapımı

EKMEK-PİDE-PiZZA 12 Yorum Yapılmış »

simit4

 

Enfes ve çıtır çıtır sıcacık simite kim hayır diyebilir ki? Şahsen biz ailecek asla hayır demeyiz :) Simit, her öğün çayla, ayranla yenebilecek katıktık benim için. Haftasonu kahvaltıları için daha da özeldir. Siz de bu hafta sonu fırına gitmek yerine, ev halkına çıtır çıtır simitler yapmak isterseniz, buyrun ustasından garantili tarife..

Güllüoğlu’nda hep birlikte yaptık bu simitleri ve yaparken hem çok eğlendik, hem de çok öğrendik :)

devamını oku »

Kaşarlı Sucuklu Simit

EKMEK-PİDE-PiZZA 16 Yorum Yapılmış »

sucuklu kaşarlı simit 006

 

Cuma günü kardeşimle dışarıdaydık, dönerken birşey lazım mı diye annemi aradım. “Bir şey lazım değil ama gel de simit yap, Oktay ustada gördüm, imrendim.” dedi :) Ben de eve döner dönmez hamuru mayaladım ve iftara sıcak sıcak yetiştirdim simitleri, yanına da tavşan kanı çay, bir kaç zeytin, iki dilim karpuz oldu mu sana şahane bir iftar yemeği..

İster siz de bizim gibi zincirleri kırıp çorbalı,pilavlı yemek yerine iftara yapın, isterseniz sahura sıcak sıcak yapın yiyin..

devamını oku »

Bahar Kahvaltısı ve Tencerede Pizza

EKMEK-PİDE-PiZZA, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 13 Yorum Yapılmış »

bahar kahvaltısı 007

 

Mart’ın ilk haftası ananem bizdeyken ablamı da kahvaltıya çağırmıştım. Baharın habercisi sümbüllerimin mutfağı saran mis kokusuyla -bahara merhaba- kahvaltısı hazırladım..
Renkler pembe ve yeşildi, masa örtüm açık yeşil olmasına rağmen nedense kremimsi bi renk çıkmış :)

devamını oku »

Kuruyemişli Tatlı Ekmek

EKMEK-PİDE-PiZZA 10 Yorum Yapılmış »

tatlı ekmek

 

Paskalya çöreği sever misiniz? Ben çok severim, hatta ailecek severiz. Eğer paskalyanın o puful puful yapısını ve tatlı halini seviyorsanız, bu ekmekde tam size göre. Aralarındaki fark adı üzerinde içinde daha fazla kuruyemiş olması.

Haftasonu ailecek yapacağınız keyfe bu ekmeği ekleyin..

  devamını oku »

Ekmek Dolması İle Kahvaltıyı Şölene Dönüştürün..

EKMEK-PİDE-PiZZA, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 11 Yorum Yapılmış »

ekmek dolması (2)

Aileyle, dostarla yapılan uzun ve muhabbetli kahvaltıların yerini tutan ne az şey vardır bu hayatta.. İşte o kahvaltılardan birinde yapmıştım bu enfes tarifi. Şekil itibariyle bir kaç erde görmüş olsam da içerik olarak tamamen doğaçlama oldu..

devamını oku »

Hamburger Ekmeği ve Hamburger Köftesi

ANA YEMEKLER, Bebek ve Çocuk, EKMEK-PİDE-PiZZA 17 Yorum Yapılmış »

hamburger 023

Bugün Zilhicce ayının ilk günü, hepimize hayırlı olsun inşallah. Keseceğimiz kurbanlar vatanımıza gelecek kötülüklere paratoner olsun, Rabbim hayırlı günler göstersin..

Önümüz kurban bayramı Allah nasip ederse ve kurbanın bir kısmından bizim gibi sizlerde kıyma çektireceksiniz muntemelen. Bu yüzden ön hazırlık olarak size evde nasıl hamburger partisi yapılır onu anlatacağım :)

Gençler ve çocuklar fast food yemeye bayılıyor ne yazık ki.. Anneler ve ablalar olarak bize düşen görev ise çocukların ve gençlerin bu isteklerini evde daha sağlıklı ve eğlenceli yollarla sağlamak. Geçtiğimiz günlerde benimde canım hamburger isteyince ekmeği ve patates kızartmasının kağıdını dahi evde apıp, kardeşime hoş bir ambiyans hazırladım..

Sizde bu konsepti daha ileri seviyeye taşıyabilirsiniz. Ayrıca patates kağıdını çocuklarınızla birlikte hazırlayarak, hem el becerisi kazanmalarını sağlayabilir, hemde beli bir süre oyalarsınız..

devamını oku »

Bazlama ve Sahur Sofrası

EKMEK-PİDE-PiZZA, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 10 Yorum Yapılmış »

bazlama ve  sahur 005

Bu gece sahura sıcak sıcak bazlama yaptım. Bir de güzel sofra kurdum, uykulu mahmur gözler bile açıldı ki sormayın.. Ramazan-ı Şerif’in ilk yarısı bu akşam iftarda bitiyor bile, o yüzden 15.günün sahuru da özel olsun istedim..
Kardeşim ameliyatlı olduğu için oruç tutamıyor, o yüzden sofraya pek teşrif edesi yoktu. Sofrayı gören kuzenim, gel bu sofra kaçmaz deyince baktım baş köşeye kurulmuş bile..:)

devamını oku »

Mini Mini Pizzacıklar

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR 16 Yorum Yapılmış »

mini pizza

 

Alman pastası yayınladığım gün Ayşegül’üm “bu kadar kolay mı yapmak, korkularımın üzerine gideceğim” demişti. ben de sana ödev veriyorum bu pasta yapılacak demiştim :) Bugün o Alman pastası tarifini yayınlayacak ve onun haberi olmadan ben de ona jest yapayım istedim ve onun tarifiyle bu minişleri yapıverdim. Çok özenli fotoğraf çekemedim zaman kısıtlı olduğu için.Bu seferlik idare edin olur mu;)

devamını oku »

Peynirli Karadeniz Pidesi

EKMEK-PİDE-PiZZA 14 Yorum Yapılmış »

pide 037

Kahvaltıya misafir geleceği zaman değişik peynirler almayı çok seviyorum. Ama bazen onlar minik minik artıyor ve birikiyor. Öyle günlerin birinde bol peynirli bir pide yapayım da hem afiyetle yiyelim, hem de peynirler ziyan olmasın demiştim.

Arkasından portakal pelteli kek ve çay yapınca ani gelen Nur ablamla birlikte bizbize bir çay saati yapmıştık..

NOT: Beni google readerdan takip edebilirsiniz. Bloglarınızın takip panelinde güncelleme göremenizin sebebi teknik bir neden. Tekrar eklerseniz güncellemeler görünecektir.

devamını oku »

Nutellalı Gözleme

EKMEK-PİDE-PiZZA, KAHVALTILIK 7 Yorum Yapılmış »

nutella 027

Etkinlik fotoğraflarımı karıştırırken paylaşmadığım tarifler olduğunu farkettim. Haftasonuna en yakışan tarifi biran önce paylaşmak istedim..
Şefimiz bunu pita ekmeği olarak söylemişti ama bildiğiniz gözleme işte :) İsterseniz pita ekmeği deyin ama mutlaka sıcak sıcak yapın yiyin. Çok pratik ve güzel bir tarif..

devamını oku »

Karışık Pizza ve Pizzacı Menüsü

Çay ve Yemek Sofraları, EKMEK-PİDE-PiZZA 18 Yorum Yapılmış »

pizza 023

Geçtiğimiz hafta gayri ihtiyari ara verilen haftalık olağan toplanmalarımız bizde başladı cicişler ve Fatma teyzemlerle..

Annem, pizza yapar mısın? dedi. Bunun üzerine ben de kendilerini pizzacıda hissedicekleri bir menü oluşturmaya karar verdim. Tam bir pizza menüsü oldu ve çok da güzel oldu..

devamını oku »

Pazılı / Sucuklu Kaşarlı Pide

EKMEK-PİDE-PiZZA 17 Yorum Yapılmış »

pide 007

Sizinde dönem dönem bozulmuş plak gibi takılıp yaptığınız tarifler var mıdır? İki üç sene kadar önce bir dönem iç harcını değiştirerek pide yapıyordum sıkça. Annem çok sever pideyi, biz de severiz tabi ama sanırım o daha çok seviyor..

Dün pazılarını yıkadığını görünce pide yapayım ben bunlardan dedim. Kardeşim sucuklusundan da yap dedi. Ortaya karışık enfes yumuş pideler çay eşliğinde afiyetle yendi..

Bu tarife kıymalı harcıda ekledim, onun haricinde burada kazayaklı, burada da kavurmalı pide tarifleri var..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk