Biscuit – Tereyağlı Mini Ekmek ve Kahvaltı Sofrası

EKMEK-PİDE-PiZZA 20 Yorum Yapılmış »

denizci kahvaltıı 019

 

 

 

Biscuit tarifini Mine ablada ilk gördüğüm zaman feci şekilde aklıma takılmış ve bir sabah resmen ekmek yapma isteği ile uyanmıştım. :) O gün bugündür ara ara canım ister ve yaparım. Hatta Zeynep ve Aylin’in kahvaltıya geldiği bir gün yapmıştım ve ikisi de çok sevmiş ve kendileri de tarifi sık sık yapmaya başladılar.

devamını oku »

Yulaf Kepekli Ekmek

EKMEK-PİDE-PiZZA 5 Yorum Yapılmış »

yulaflı ekmek (7)

Epeydir evde ekmek yapmıyordum, sebebi de tam karşımızda fırın olması. Geçtiğimiz hafta kahvaltı günü bizde olunca, bir de ev ekmeği yapayım dedim.

Selva yulaf kepeği merak ettiğim bir üründü, meyve aromalı irmiklerinden sonra bu sene yeni ürünler çıkartmaya devam ediyor. Favorim meyveli irmikler olmaya devam etse de, yeni ürünleri denemeye devam.

devamını oku »

Yumurtalı Ispanaklı/Pazılı Lavaş Pizza

APERİTİF, EKMEK-PİDE-PiZZA, KAHVALTILIK 5 Yorum Yapılmış »

pazılı yumurtalı lavaş pizza 027

Daha önce “yumurtalı tarifler- kitabından bahsetmiştim. Orada çok hoşuma giden tariflerden biri de yumurtalı ıspanaklı pizzaydı. Günlerden bir gün Nur abla,evdeyseniz geliyorum deyince, aklıma evde pazı olduğu geldi.. Sonuçta çat kapı gelen misafire, okuldan eve dönün sebze yemeyen aç çocuklara şipşak ve lezzetli bir tarif.. Kahvaltı sofralarında da baş tacı olacağına şüphe yok..

devamını oku »

Pırasalı Mantarlı Pamuk Poğaça

POĞAÇALAR 13 Yorum Yapılmış »

pırasalı mantarlı poğaça (1)

 

Tam bir mevsim poğaçası oldu bu poğaçalar,hem de pamuk gibi.. Pırasa sevmeyen küçüklere ve büyüklere onlar anlamadan yedirebileceğiniz en lezzetli yollardan biri. İçindeki pırasa soğan gibi kavrulduğu için fark edilmiyor..

Üç yıl önce Zeynep’in misafir olduğu çay sofram için yaptığım bu güzel poğaçalar geçen gün aklıma düştü ve kalktım hamur mayaladım. Bu vesile ile tekrar poz verdiler bana ve ben de hala bu nefis poğaçayı yapmayanlar için paylaşıyorum..

devamını oku »

Mısır Unlu Çekirdekli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 10 Yorum Yapılmış »

çekirdekli mısırunlu poğaça (6)

 

Bu ara yeni şeyler yazmak için biraz zamansızlık biraz keyifsizliğim var. O yüzden mevsime uygun eski/meyen tarifleri güncelliyorum. Sizlere hatırlatma, yeni takipçilere de tarif olsun.. :)

[Bu enfes ve kıyır kıyır poğaçaları Muhsine’nin doğum günü kahvaltısında yapmıştım. O vakit Ankara’daki amcam bizdeydi ve bir yıllık hamur işi stoğumu yaptım deyip deyip yedi. Kendisi sağlıklı beslenmeye çok dikkat eder ve hamur işi vs pek yemez. :) ]

Mısır unu ve çekirdğin hamura kattığı çıtırlık pek güzel geliyor ağızlara…

devamını oku »

Keten Tohumlu Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR 8 Yorum Yapılmış »

keten tohumlu poğaça (1)

 

Yeni eğitim-öğretim yılı tüm öğretmen,öğrenci ve velilere hayırlı olsun. Rabbim çocuklarımıza da öğretmenlerimize de zihin açıklığı versin inşallah.

Annelerin çocuklar için  beslenme çantası ve okuldan eve dönünce atıştırmalık telaşı başladı. Her çocuk poğaça sever de peynir sevmeyeni vardır maalesef. İşte o peynir sevmeyenlere yedirmenin en güzel yollarından biridir hamurun harcına peynir katmak. Ayrıca hamurun harcına katılan peynir ciddi manada lezzetine lezzet katıyor.. Denemeniz umuduyla..

devamını oku »

PASTANE PİDESİ

EKMEK-PİDE-PiZZA 6 Yorum Yapılmış »

ramazan pidesi 007

 

 

İster akşam üzeri mayalayın, iftar sofrasına sıcak sıcak yetiştirin, isterseniz teravihten sonra mayalayın sahur sofrasında sıcak sıcak yiyin..:) Yumuşacık enfes pastane pidesi..

 

devamını oku »

Sucuklu Çiçek Poğaça

POĞAÇALAR 6 Yorum Yapılmış »

sucuklu çiçek poğaça (4)

Bahar mevsiminin en sevdiğim ayı olan Nisan’ın ilk günü bugün hamd olsun. En sevdiğim çünkü papatyalar kırları iyice kaplar, laleler açar, erguvanlar boğazı sarar tüm ihtişamıyla..

Rabbim baharı sadece takvimlerde yaşatmasın, tüm ülkemizin her köşesine, her kara vicdansız kalbe kadar madden ve manen baharı getirsin inşallah. Nasıl ki Rabbim baharda, kışın çetin şartlarından yorulan doğanın sanki hiç kar, fırtına görmemiş gibi yeniden yeşermesini nasip ediyorsa, aynı ile ülkemize de getirsin, dirlik düzenimizi bozmak isteyen şer odaklarına fırsat vermesin, tuzaklarını kendi başlarına yıksın inşallah..

Bahardan söz açmışken de görüntüsü çiçek gibi olan bu leziz ve kolay poğaçanın tarifini verip kaçıyorum..

devamını oku »

Lorlu Maydanozlu Çörek

POĞAÇALAR 12 Yorum Yapılmış »

lorlu maydanozlu çörek 013

 

 

Bir ay bitip, yenisi başlarken, yarıyıl tatilinin de bir haftası geride kaldı. Evde sıkılan çocuklarla yapılacak aktivitelerden en güzeli de birlikte mutfakta zaman geçirmek. Kurabiye veya poğaça hamuruyla oynayan yumuş yumuş eller :) Onlar hamurun bir parçası ile oynaya dursun, siz de onlar için hem kolay hem de besleyici bu güzel çörekleri hazırlayın..

 Biz de beraber poğaça yapacak yavru olmadığı için ben bu çörekleri kahvaltı için yapmıştım :)

devamını oku »

GALETA UNLU PATATESLİ POĞAÇA

POĞAÇALAR 25 Yorum Yapılmış »

galeta unlu poğaça 002

Bugün eski ama eskimeyen bir tarifle selam vermek istedim sizlere.. Dün gelen misafirlerimiz için yapınca, tekrardan fotoğraf çekeyim dedim ve hazır çekmişken sizler içinde bir hatırlatma yapmak güzel olur diye düşündüm :)

Bu enfes ve her yiyenin çoğunlukla ikinciyi istediği poğaçayı genelde patatesli yapıyorum ama peynir ve kıymalı harçlar da çok yakışıyor.

devamını oku »

Dızmana – Göçmen Böreği

POĞAÇALAR, Yöresel Lezzetler 9 Yorum Yapılmış »

dızmana (2)

 

 

Dızmana kahvaltıya ve çay saatlerine çok yakışan, mayalı bi göçmen böreği. Eğer yumuşak şeylerden hoşlanıyorsanız bu tarife bayılacaksınız.  İçini boş yapanlar da var ama biz peynirli yapıp lezzete lezzet katıyoruz :)

 

devamını oku »

Peynirli Top Top Poğaça – Muffin Kalıbında Çift Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR 13 Yorum Yapılmış »

topop poğaça (7)

Ramazan’dan beri denemek istediğim bu sevimli poğaçaları sonunda kahvaltı soframız için ilk kez denedim. Ondan sonra bir kaz daha hem mayalı, hem mayasız denedim. Mayalı da, kabartma tozlu da pek güzel oluyor. Bugün mayasız tarifi veriyorum, mayalı yapmak isterseniz, arşivdeki herhangi bir  mayalı tarifi kullanabilirsiniz.

Kahvaltı sofralarına, çay saatlerine, hele çocukların beslenmesine çok güzel bir seçenek..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk