Kremalı Poğaça / Sandviç Ekmeği

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR 23 Yorum Yapılmış »

kremalı poğaça (13)


 

Geçtiğimiz günlerde aklıma bu poğaça düştü, öyle canım çekti ki kalktım misafirliğe gideceğimiz gün yaptım.. :) Hem fotoğraflarını tekrar çekip yenilerim diye de düşünüyordum. Az evvel güncellemek için tarifi açtığımda tam beş yıl önce bugün yayınlamış olduğumu gördüm bu güzel poğaçayı.

Bu poğaça ki bence aslında sandviç ekmeklerini yaptığım ilk günü bile hatırlıyorum. Annem şuan sebebini hatırlamadığım bir şekilde evde yoktu ve biz evde babam ve kardeşimle oturuyorduk. Aklıma bir gün önce Zeymuran Cafe’de gördüğüm tarif gelmiş ve kalkıp yapmıştım. Bu güzellikler pişerken de çayı demleyip sofrayı kurmuştum.. :)

devamını oku »

Lor Peynirli Mısır Unlu Poğaça – Kek Kalıbında

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR 5 Yorum Yapılmış »

mısır unlu lorlu ekmek (3)

 

Kasım ayı bitmeden yeni bir tarif ekliyor olduğuma çok mutluyum. Geçen hafta vizeler öncesi beş günlük İstanbul kaçamağı yapınca blog için tarif deneyebildim. Bir sabah canım Aylin kahvaltıya gelmişti ve bu poğaçayı onun için yapmıştım. Hem o beğendiği hem de insta hikayeden pişmemiş halini görüp tarif isteyenler olduğu için ilk fırsatta yayınlamak için geçtim ekranın karşısına..

Daha önce pek çok mısır unlu ekmek ve poğaça tarifim olmuştu. Seviyorum ben mısır ununun o ağza gelen çıtırtısını. Tek kötü özelliği ertesi güne tazeliğini korumuyor olması. Ama olur da kalırsa, tavada ısıtabilirsiniz.. Diğer mısır unlu tarifler için yandaki arama kutusuna mısır unlu yazmanız yeterli..

devamını oku »

Çikolatalı Yemişli Paskalya Çöreği

EKMEK-PİDE-PiZZA 4 Yorum Yapılmış »

çikolatalı paskalya 008


Siz de paskalya sevenlerden misiniz? Ya da tatlı, yemişli ekmekleri? Ben çok seviyorum, her zaman dediğim gibi bana çocukluğumu hatırlatan en güzel lezzetlerden biri..

Geçtiğimiz hafta sonu ailecek teyzemde toplandığımız bahçe partimiz için yaptım. Bu sefer evde ki sarı üzüm gözüme az gelince ilave olarak ne eklesem diye bakınırken gözüme parça çikolata ve kuru meyve karışımı ilişti. Tabi ki hemen kolları sıvayıp işe koyuldum. :)

devamını oku »

Susamlı Peynirli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 5 Yorum Yapılmış »

susamlı poğaça (4)


Yeni bir haftadan hepinize merhabalar.. Paylaşacak gezilerim, kahvaltı sofralarım olmasına rağmen çilekli kekte kaldı. Çünkü geçtiğimiz hafta yoğun bir haftaydı benim için, tatlı bir telaşımız vardı, annemi Perşembe sabahı “yine” umreye yolculadık. Gelenler, gidenler, hazırlıkların yoğunluğu bir yana bu sefer o kutsal toprakların tadını bilerek arkada kalmak canımı yaktı. O yüzden pek de bir şey yapasım yoktu anlayacağınız. Eh bu hafta da temizlik maratonum başlıyor, yine ihmal edersem buraları siz bana “Allah yardımcın olsun” diye dua ederseniz çok sevinirim. :)

Neyse efendim sözü fazla uzattım.. Sık sık gittiğimiz pikniklerin biri için yapmıştık bu güzel poğaçaları. Siz de ister çay sofralarınız için, ister bizim gibi piknik sepetiniz için yapın yedirin. :)

devamını oku »

Pancar Tozlu Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »

pancarlı poğaça (11)

Sosyal medyayı takip edenler blogger arkadaşların paylaşımlarında Naturelka sebze ve meyve tozları muhakkak görmüştür. Şahsen ben de öyle görmüştüm ki bu arkadaşlardan bir tanesi Aylin’di. :) Geçtiğimiz günlerde yeni ürünlerinden bir paket yollamışlar Aylin’e ve sağ olsun  benimle de paylaştı. İçlerinde pancar tozunu görür görmez, ay ne güzel pembe poğaçalar yaparım diye düşünmüştüm.. Hamuru yoğurduğumda istediğim rengi eldi ettim ama pişince renkleri koyuldu, hafif kırmızıya döndüler ama her haliyle güzeldi.

devamını oku »

Biscuit – Tereyağlı Mini Ekmek ve Kahvaltı Sofrası

EKMEK-PİDE-PiZZA 20 Yorum Yapılmış »

denizci kahvaltıı 019

 

 

 

Biscuit tarifini Mine ablada ilk gördüğüm zaman feci şekilde aklıma takılmış ve bir sabah resmen ekmek yapma isteği ile uyanmıştım. :) O gün bugündür ara ara canım ister ve yaparım. Hatta Zeynep ve Aylin’in kahvaltıya geldiği bir gün yapmıştım ve ikisi de çok sevmiş ve kendileri de tarifi sık sık yapmaya başladılar.

devamını oku »

Yulaf Kepekli Ekmek

EKMEK-PİDE-PiZZA 5 Yorum Yapılmış »

yulaflı ekmek (7)

Epeydir evde ekmek yapmıyordum, sebebi de tam karşımızda fırın olması. Geçtiğimiz hafta kahvaltı günü bizde olunca, bir de ev ekmeği yapayım dedim.

Selva yulaf kepeği merak ettiğim bir üründü, meyve aromalı irmiklerinden sonra bu sene yeni ürünler çıkartmaya devam ediyor. Favorim meyveli irmikler olmaya devam etse de, yeni ürünleri denemeye devam.

devamını oku »

Yumurtalı Ispanaklı/Pazılı Lavaş Pizza

APERİTİF, EKMEK-PİDE-PiZZA, KAHVALTILIK 5 Yorum Yapılmış »

pazılı yumurtalı lavaş pizza 027

Daha önce “yumurtalı tarifler- kitabından bahsetmiştim. Orada çok hoşuma giden tariflerden biri de yumurtalı ıspanaklı pizzaydı. Günlerden bir gün Nur abla,evdeyseniz geliyorum deyince, aklıma evde pazı olduğu geldi.. Sonuçta çat kapı gelen misafire, okuldan eve dönün sebze yemeyen aç çocuklara şipşak ve lezzetli bir tarif.. Kahvaltı sofralarında da baş tacı olacağına şüphe yok..

devamını oku »

Pırasalı Mantarlı Pamuk Poğaça

POĞAÇALAR 13 Yorum Yapılmış »

pırasalı mantarlı poğaça (1)

 

Tam bir mevsim poğaçası oldu bu poğaçalar,hem de pamuk gibi.. Pırasa sevmeyen küçüklere ve büyüklere onlar anlamadan yedirebileceğiniz en lezzetli yollardan biri. İçindeki pırasa soğan gibi kavrulduğu için fark edilmiyor..

Üç yıl önce Zeynep’in misafir olduğu çay sofram için yaptığım bu güzel poğaçalar geçen gün aklıma düştü ve kalktım hamur mayaladım. Bu vesile ile tekrar poz verdiler bana ve ben de hala bu nefis poğaçayı yapmayanlar için paylaşıyorum..

devamını oku »

Mısır Unlu Çekirdekli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 10 Yorum Yapılmış »

çekirdekli mısırunlu poğaça (6)

 

Bu ara yeni şeyler yazmak için biraz zamansızlık biraz keyifsizliğim var. O yüzden mevsime uygun eski/meyen tarifleri güncelliyorum. Sizlere hatırlatma, yeni takipçilere de tarif olsun.. :)

[Bu enfes ve kıyır kıyır poğaçaları Muhsine’nin doğum günü kahvaltısında yapmıştım. O vakit Ankara’daki amcam bizdeydi ve bir yıllık hamur işi stoğumu yaptım deyip deyip yedi. Kendisi sağlıklı beslenmeye çok dikkat eder ve hamur işi vs pek yemez. :) ]

Mısır unu ve çekirdğin hamura kattığı çıtırlık pek güzel geliyor ağızlara…

devamını oku »

Keten Tohumlu Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR 8 Yorum Yapılmış »

keten tohumlu poğaça (1)

 

Yeni eğitim-öğretim yılı tüm öğretmen,öğrenci ve velilere hayırlı olsun. Rabbim çocuklarımıza da öğretmenlerimize de zihin açıklığı versin inşallah.

Annelerin çocuklar için  beslenme çantası ve okuldan eve dönünce atıştırmalık telaşı başladı. Her çocuk poğaça sever de peynir sevmeyeni vardır maalesef. İşte o peynir sevmeyenlere yedirmenin en güzel yollarından biridir hamurun harcına peynir katmak. Ayrıca hamurun harcına katılan peynir ciddi manada lezzetine lezzet katıyor.. Denemeniz umuduyla..

devamını oku »

PASTANE PİDESİ

EKMEK-PİDE-PiZZA 6 Yorum Yapılmış »

ramazan pidesi 007

 

 

İster akşam üzeri mayalayın, iftar sofrasına sıcak sıcak yetiştirin, isterseniz teravihten sonra mayalayın sahur sofrasında sıcak sıcak yiyin..:) Yumuşacık enfes pastane pidesi..

 

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk