Siyez Unlu Glutensiz Pratik Poğaça

POĞAÇALAR 1 Yorum Yapılmış »
glutensiz poğaça (2)

Bir ay sonra yeniden merhaba!

Bir aydır mutfakta hiç yeni tarif pişmedi. Bahse konu olan poğaçalar
kâh siyez kâh nohut kâh tam buğday unu ile ara ara pişti, yine aynı unlarla pankekler pişti. Bol bol fırında sebzeler pişti, kırmızı biberler/ patlıcanlar közlendi. Turşular yapıldı, domatesler kaynadı. Kahvaltı sofraları, yemekli gün sofraları kuruldu.. Ama zaman zaman instagramda bile paylaşmadım bunları.

devamını oku »

Biberli Peynirli Poğaça

HAMUR İŞİ, POĞAÇALAR 3 Yorum Yapılmış »
biberli peynirli poğaça (4)


Ramazanda pek hamur işi tüketilmez zannediyoruz ama etrafıma baktığım zaman sahur için poğaçalar, pideler vs epeyce tarif yapıp, paylaşan görüyorum. Bu poğaçaları da pide veya ekmek kalmadığı gün sahur için deneyebilirsiniz. İftar sonrası mutfağı toparladıktan sonra mayalayın, sahur için çayı ocağa koyduğunuz da poğaçaları da fırına atıverin. :)

devamını oku »

Bitta – Zeytinli Hellimli Poğaça

EKMEK-PİDE-PiZZA, POĞAÇALAR 3 Yorum Yapılmış »
bitta ekmek



Hayırlı cumalar!

Bu çifte mübarek günde özellikle kahvaltı sofraları için enfes bir tarifle geldim. Geçen gün kahvaltıya gelen misafirlerimiz bayıldı, tarifini aldı. :)

Tarifi Nilay’da görmüştüm. Kıbrıs’ın meşhur Bitta ekmeği imiş. Hem ekmek gibi hem de hafif ama çok lezzetli poğaça gibi süper bir tarif. Ben kendi ölçü ve püf noktalarımla yazayım.

Berat gecemiz hayırlara vesile olsun, Rabbim dualarımızı kabul eylesin inşallah..

devamını oku »

Mısır Unlu Cevizli Enfes Poğaça

POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »
mısır unlu cevizli poğaça 017

Merhaba!

Haftanın ilk gününde size enfeess ve bir o kadar pratik bir poğaça tarifi ile geldim. Geçtiğimiz hafta bu poğaçayı üç kere yaptım, ben çok beğendim ama annemin favorisi oldu! O kadar diyorum yani gerisini siz anlayın. :)

Kahvaltı ve çay sofralarınızın gözdesi olacak tarifime geçmeden önce hepimize enerjik ve harika geçecek bir hafta diliyorum..

devamını oku »

Çamlıca Simidi

KAHVALTILIK, POĞAÇALAR 5 Yorum Yapılmış »

çamlıca simidi 004

 

Çamlıca simidini bilir misiniz? Hem sokak hem fırın simidinden farklı, yapısı açmaya benzer, yumuşak ve mahlep kokusuyla pek çok insanı cezbeder. Özellikle Büyük Çamlıca veya Fethipaşa Korusunda boğaz manzarasına karşı, çayla birlikte çok güzel gider.

devamını oku »

Çekirdekli Peynirli Pratik Poğaça

POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »

çekirdekli poğaça (5)


Sanırım en sık yaptığım poğaça tarzı bütün malzemeleri içinde barındıranlar. Özellikle kalmış peynirleri, az kalan yoğurdu değerlendirmek için de birebir. Ayrıca peynir sevmeyen çocuklara peynir yedirmenin de en güzel hali. Bu sefer poğaçalarımı sadece sıvı yağ ile ve çekirdek ilave ederek yaptım. Kahvaltı sofralarınıza, çay sofralarınıza çok yakışacak..

devamını oku »

Nişastalı Poğaça

POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »

nişastalı poğaça (13)


Geçtiğimiz bayramda kahvaltı için poğaça yapmak istemiştim. Malzemeleri tezgaha çıkartırken tatlı için aldığım nişastanın fazla olduğu gözüme ilişince poğaçayı nişastalı yapmak istedim. Kıvam olarak çok fark etmedi diğer kabartma tozlu poğaçalardan ama hem nişastayı kullanmış hem de gayet güzel bir poğaça yapmış oldum… :)

Sizler de çay saati ve kahvaltı  sofralarınıza ve çocuklarınızın beslenme çantasına yapabilirsiniz.

devamını oku »

Susamlı Peynirli Poğaça

POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

susamlı peynirli poğaça (2)

Geçtiğimiz perşembe günü safra kesesi ameliyatı oldum ve evde istirahat halindeyim. Bugün canım sıkılmaya başladı ve bilgisayarı açayım da ilk iftar için bir yemek tarifi yazayım dedim ama gözüm poğaçalara takılı kalınca hadi sahur için olsun tarif dedim. :)

Bu poğaçaları yiyen herkes çok beğeniyor üstelik pratikliği lezzeti ile doğru orantıda; o yüzden bence sahur sofranıza sıcak sıcak yapın bence. Akşamdan yoğurup, şekil verip tepsiye dizdikten sonra buzdolabına kaldırıp, çay demlenirken fırına atabilirsiniz.

Rabbim sağlıkla sahura kalkmayı, madden yorulmadan, manen derinleşerek oruç tutmayı nasip etsin inşallah.

devamını oku »

Biberli Peynirli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 6 Yorum Yapılmış »

biberli peynirli poğaça (3)

 

Bazen takip ettiğim ve tariflerine güvendiğim arkadaşlarımın paylaştıklarını çok canım çekiyor ve kalkıp yapıyorum. :) Geçen akşam Ufuk abla bu poğaçayı paylaşınca, ertesi gün kahvaltıya gelecek olan misafirlerim için kalkıp yaptım. Hatta hamuru yoğurdum, şekil verdim ve tepsiye dizdikten sonra üzerine streç filmle örtüp, buzdolabına kaldırdım. Sabah pişirdim, sıcacık taze taze yedik. Bu açıdan da pratik bir tarif.

Ben kendimce ufak iki değişiklik yaptım, birisi peyniri de hamurun içine katmak, ikincisi hamura mısır unu da ilave etmek.

devamını oku »

Haşhaşlı Peynirli Rulo Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

haşhaşlı poğaça (3)  

Poğaçanın her türlüsünü pek severim. Ama özellikle çat kapı misafir için veya tembel gününüzdü olduğunuz günler için en pratiği tabi ki kabartma tozlu poğaçalar. :) Bu sefer birazcık şekilli olsun dedim ve bu güzeller ortaya çıktı. Soğutmadan sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim..

devamını oku »

Kuru Domatesli Cevizli Poğaça

POĞAÇALAR 2 Yorum Yapılmış »

kuru domatesli cevizli poğaça (5)


Yeni bir ay, yeni bir haftanın ilk gününden hepinize selamlar!

Artık pek fazla yazmak istemiyorum dedim ama her hafta tarif eklemeye başladım, ne çelişki değil mi? :) Çünkü çok güzel geri dönüşler aldım, hepinizden Allah razı olsun. Tabi tarif eklemenin bir ikinci sebebi de geçen hafta akraba günümüzün bizde olmasının da etkisi var, yakında soframızı da paylaşırım inşallah.

Kurutulmuş domatesi yıllar önce bloglar vesilesi ile tanımıştım, o gün bugündür ara sıra tariflerimde kullanırım. Genel olarak da ikram ettiğim misafirlerim beğenir. Bu sefer poğaçalarımı yuvarlayıp muffin kağıtlarında pişirdim, daha bir cici sunum oldu. Hem kahvaltı hem çay sofralarınıza çok yakışacak bu güzel tarifim şöyle:

devamını oku »

Peynirli Kolay Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

poça 006

Uzun bir aradan sonra hepinize merhaba!

Bugün benzerleri arşivde olsa da yine de paylaşmak istediğim nefis bir poğaça tarifi ile geldim. Okulların açıldığı bu dönemde beslenme çantaları için de pratik ve besleyici bir tarif olacaktır, özellikle peynire burun kıvıran küçük yaramazlar hamurundaki peynirden istifade edecekler. :)

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk