Şeftali Suyu _ev yapımı_

İçecekler 3 Yorum Yapılmış »

şeftali suyu 001


Yazın buzdolabından çeşit çeşit ev yapımı meyve suları, limonatalar, kompostolar eksik olmaz. Şeftaliyi genelde komposto olarak tüketiyorduk, bu sefer meyve suyu yaptık. İlk içtiğim zaman, “hazır meyve suyu olarak içtiğimiz şey neydi acaba?” demek oldu.

Siz de şeftalinin en bol zamanlarından geçtiğimiz bu dönem, mutlaka yapın, için içirin.. :)

devamını oku »

Kayısılı Sakızlı Milkshake

İçecekler 5 Yorum Yapılmış »

karıyısılı sakızlı milkshake (6)

 

 

Havaların iyice ısındığı, nemin bunaltmaya başladığı bu günlerde en çok ihtiyaç duyduğum şey su ve buzz gibi içecekler. Ramazan’a kadar tarif olarak içeçek ağırlıklı gitmeyi düşünüyorum, aralarda parfe de olabilir. Zaten Ramazan’a kadar buralara pek uğrayan da yok ne de olsa :))

Bugünün serinliği yine hem doyurucu, hem serinletici bir şek tarifi.. Bu şekilde meyve sevmeyen çocuklarınıza da meyve yedirmiş olursunuz.

devamını oku »

Kirazlı Milkshake

İçecekler 5 Yorum Yapılmış »

kirazlı milkşek 007

 

Havalar ısınmaya başladığı an bizim evde soğuk ve dondurmalı içecek sezonu açılır. En çok sevdiğimiz çilekli limonata ve çilekli milkshake olsa da bütün meyvelerle güzel karışımlar hazırlarım. Diğer meyvelere nazaran tezgahlarda daha az kalan kiraz sezonu geçmeden deneyin mutlaka..

devamını oku »

Armutlu Soda

İçecekler 2 Yorum Yapılmış »

armutlu soda (5)

 

 

 

Daha önce defaatle söylediğim üzere ben gazoz ve meyveli soda seven biriyim. Lakin hazır içecek tüketmeyi de tercih etmiyorum. O yüzden mümkün olduğunca özellikle yaz aylarında evde kendi asitli/asitsiz meyveli karışımlar yapıp içiyorum. Maalesef evde de yapıyor olsam şekerden pek uzak duramıyorum, o yüzden siz yapmak isterseniz şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, hiç şeker ilave etmeyebilir hatta agave şurubu gibi şeker alternatifi ürünler kullanabilirsiniz.

Şekerli veya şekersiz sonuç olarak gerçek meyveli içecekler dolaplardan eksik olmasın. :)

devamını oku »

Portakallı Sıcak Çikolata

İçecekler 3 Yorum Yapılmış »

portakallı sıcak çikolata (6)

Hafta sonu yeğenlerimle otururken aklıma sıcak çikolata yapmak geldi. Hem onlara hiç yapmamıştım hem de portakal mevsimi geçmeden mis kokulu bir çikolata içmek güzel olurdu. Fotoğrafları çekerken acaba tarifi seneye mi versem, havalar güzelleşti diye düşünmüştüm ama ilkbahardan sonbahara geçiş yaptığımız bu serin günlerde sizler de yapıp afiyetle içebilirsiniz.. :)

devamını oku »

Limonlu Soğuk Yeşil Çay

İçecekler 2 Yorum Yapılmış »

buzlu yeşil çay 005 

 

 

Bu aralar evde buzlu çay çılgınlığı yaşıyoruz; yani ben yapıyorum, kardeşimle birlikte içiyoruz. Bu sefer evdeki yaseminli yeşil çayı kullanmak istedim, biraz antioksidan etkisi olsun içtiklerimizde değil mi? :) Siz de bu sıcak ve nemli havalarda soğuk içeceklere sardıysanız işte güzel bir alternatif daha.. devamını oku »

Şeftalili Buzlu Çay

İçecekler 3 Yorum Yapılmış »

buzlu çay 010

 

 

 

 

Hayatımda hiç buzlu çay içmedim, isminden dolayı hep itici gelmişti. Piyasaya en son çıkan soğuk çayı yiğenim çok tüketiyor, ne zaman görsem kızarım. Bir gün kutuyu elime aldım, içindekiler kısmına bakmak için; içinde neredeyse çay namına bir şey yoktu.. Bu sebeple evde kendisi yapsın diye kalktım kendi soğuk çayımı yaptım, belki piyasaya da sürerim. Daisy İce Tea, hahaha :) İngilizce marka olsun ki havalı olsun değil mi?

Velhasılı ben hiç içmediğim için piyasadakilerle kıyas yapamazdım ama sabah fotoğraf çekmek için dolabı açtığımda bir bardağı zor dolduracak kadar kaldığına göre, evimizin hazır ürün kıyaslama gurmesi kardeşim çok beğenmiş demektir. Ben de beğendim tabi.. Hatta bu fotoğrafta görünen çaya sonradan biraz limon sıkarak tükettim, bence çok daha iyi oldu..

devamını oku »

Limonlu Kavun Suyu

İçecekler 3 Yorum Yapılmış »

limonlu kavun suyu (5)

 

 

 

Aşırı nemli ve sıcak havalarda bıkmadan yaptığım iki şey var, biri çeşit çeşit buz gibi içecekler. Bunlardan biri de bugünün içeceği olan kavun suyu. Ben kavunu çok severim, neredeyse yarım kavunu tek seferde yiyecek kadar çok hem de. :) Dün gece kestiğimiz kavun çok tatsız tutsuz çıktı ama kesmiş bulunduğumuz yarısını yedik. Diğer yarısını ise bugün biraz şekerle tatlandırıp misafirlerimizle birlikte afiyetle içtik. Sizin de kestiğiniz kavun tatsız çıkarsa, işte enfes bir alternatif..:)

  devamını oku »

Çilekli Soğuk Hibisküs Çayı

İçecekler 6 Yorum Yapılmış »

çilekli soğuk hibüsküs çayı 003

 

 

 

 Mübarek Ramazan’da en sevdiğim şeylerden biri bütün gün buzz gibi soğutulmuş ev yapımı içecekler. Hatta bazen abartıp karnımı içecekle şişerek, yemeyi unutabiliyorum. :) Rabbim aratmasın inşallah..

 Haliyle bu vesile ile bizim dolaptan kolay kolay eksik olmuyor şerbetler, limonatalar, türlü hoş âblar.. Bir kaç zaman önce Çay Aşkı blogunun sahibi sevgili Elif’in hibisküsün “hararet kesici” özelliğinden bahsettiği paylaşımının altına “aa o zaman yaşasın hibisküslü soğuk çay” demiş ve ben bunu yaparım ki diye eklemiştim. Sıra geldi sizlerle paylaşmaya.. Siz de yapın, sevdiklerinizin hararetini alın bu sıcak Ramazan günlerinde.. :)

 

  devamını oku »

Frappé – Soğuk Kahve

İçecekler, Şimdi Tam Mevsimi 5 Yorum Yapılmış »

soğuk kahve 017

Bizim kültürümüzde yazın soğuk içecek dedin mi akla gelenler, buz gibi limonata, şerbet, hoşaf ve tabi ki ayrandır. Hatta hepinizin malumu yazın sıcak geçen iftarlarda Osmanlı Mutfağı’nın onlarca çeşidi olan hoşaf ve komposto ikramları buzdan kaselerle yapılırmış.

Şimdi siz diyeceksiniz ki; kültürümüz dedin, hoşaf ayran dedin de bu ne perhiz bu ne lahana turşusu :) Demem o ki bu saydığım içeceklere yaz-kış içmeye ben de bayılırım ama havalar ısınınca gelsin soğuk kahveler, gitsin smoothieler moduna da geçiyorum. Özellikle sıcak havalarda arkadaşlarımda bir kafede buluştuysam tercihim bu tarz içecekler oluyor.

Kültür demişken frappénin komşumuz Yunanistan’a ait olduğunu da söylemeden geçmeyelim. Baklava bizim, soğuk kahve onların olsun. :)

devamını oku »

Pembe Bahar Sofrası :)

Çay ve Yemek Sofraları, İçecekler 8 Yorum Yapılmış »

pembiş sofra 003

 

 

Hani bazı insanlar vardır, onları gördüğünüz zaman yüzünüzde, gönlünüzde bahar açar. Şahika benim için öyle insanlardan biri. O yüzden ona sofra hazırlayacağım zaman çok düşünmedim, ilk aklıma gelen pembe ağırlıklı bir sofra kurmak oldu. Pembenin enerji ve güzelliği onu yansıtır diye düşündüm.

 

devamını oku »

Armutlu Portakallı Smoothie

İçecekler 5 Yorum Yapılmış »

armutlu smoothie 004

 

 

 

Dün portakalların sonu ile bir içecek yapsam ama ne yapsam diye düşünürken gözüm armutlara takıldı ve armutlu sodayı çok sevdiğimi hatırladım. Mevsim itibariyle öyle buzlu, buz gibi şeyler içmeye başlamasam da bu ikiliden güzel bir smoothie olur dedim. Armut tadının daha baskın olduğu güzel ve vitaminli bir içecek oldu her zamanki gibi. Yoğurt yemeyen çocuklarınıza da yedirmenin daha doğrusu içirmenin en güzel yolu..

 Ayrıca çilekli ve portakallı smoothie tarifine de göz atabilirsiniz.. Mutlu hafta sonları.. ♥

  devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk