Eyl 04
İftarda pilavın yanına çok yakışıyor her türlü hoşaf ve komposto. Ben de babamın en sevdiğini üzüm hoşafını yaptım geçen akşam..
Malzemeler:
2 su bardağı kuru üzüm
1 tane büyük boy elma
2,5 su bardağı toz şeker
2,5 litre su
NOT: Çok tatlı seviyorsanız 1 bardak şeker daha ekleyebilirsiniz..
Yapılışı: Üzümleri iyice yıkayın ve suyunu süzdürüp tencereye alın. Elmalarıyıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayın, tencereye ilave edin. Toz şeker ve suyu da ilave edip, ocağın altını yakın. Kaynamaya başladıktan sonra 10-15dakika daha kaynatın. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın.
Soğuk soğuk servis yapın..
Afiyet olsun!
Ağu 15
Daha önce neden milkshake yapmadım bilmiyorum 
Aslında çok severim içmesini; sanırım çilekleri yıkadıktan sonra anında yediğimiz için fırsat olmadı.
Fotoğrafını alelacele çektim ve hemen içtim. (nerdese fotoğraf bile çekmeyecektim, hihi)
devamını oku »
Ağu 14
Çilekli limonatayı geçen yaz ilk Oktay Usta’da izlemiş,sonra bloglar da görmeye başlamıştım. Bu yaz ise sevgili Pembeli Tatlarım’da gördüm ve bir türlü aklımdan çıkmadı Ortalıkdan çilekler kalkmaya başladığında vermişti tarifi, denemek kısmet olmayacak diye üzülüyordum.
Geçen hafta yengemle pazara çıkıtğımızda vişne alırken çilek de alınca akşam eve gelir gelmez tarifi biraz değiştirerek yaptım. Biz çok sevdik. Hâlâ yapmadıysanız ve kıyıda köşede çilek görürseniz mutlaka alın ve bu güzel lezzetten mahrum kalmayın
devamını oku »
Ağu 11
Kardeşimle favori reçelimiz ÇİLEK! Bu yüzden annem bu sene sadece ablamın bahçeden getirdiği vişnelerle reçel yaptı ve dolaba kaldırmak için vişne almadı. Ama benim bloglarda vişneli tarifleri gördükçe içim gittiği için bu hafta annemle pazara çıktım, ne oldu dersiniz? Pazarda vişne bulamadım, gittiğimiz marketlerde de bulamadım!
devamını oku »
Mar 22
Bol limonlu yeşil çayı çok seviyorum.Özellikle kahvaltılarda içmek bağırsakları acayip çalıştırıyor Hepiniz bilirsiniz bir aralar 5li çay furyası başlamıştı.Herkes aktarlara koşup paket paket ot alıyordu Ben o furya çıkmadan öncede yeşil çay ve biberiye ve mate kullanıyordum. O zamanlar ilave olarak funda almıştım
devamını oku »
Oca 22
Bitki çaylarını yılın her mevsimi çok severek içiyorum ama özellikle bu soğuk kış günlerinde çoluk çocuk hepimizi daha sık tüketmesi gerektiğini düşünüyorum. Hem vitamin deposu,hem şifa kaynağı.
Bu aralar sıklıkla yaptığım karışımlardan birisi bu kan kırmızı fincan,kuşburnu ve ıhlamur ikilisi.
Eğer tek içimlik yapıyorsam,cezveye bir tutam kuşburnu,bin tutam ıhlamur koyup kaynatıyorum. Çok kişilik yapacaksam da çaydanlığa bir avuç kuşburnu,bir avuç ıhlamur,bir kabuk tarçın ve dörde böldüğüm bir elmayı koyup kaynatıyorum. İçine de bir kaşık balla misler gibi şifa çayınız hazır
devamını oku »
Haz 29
Ev yapımı limonatanın yerini başka ne tutar?? Hiç bir şeyyy O zaman ne duruyoruz ki haydi mutfağa girip limonata yapalım Bu aralar mevsimden dolayı çoğu blogda limonata tarifi var ama birde benimkini deneyin
Malzemeler:
5tane limon
3büyük dal taze nane
750gr toz şeker
Buz
Su
Yapılışı: Limonları iyice yıkadıktan sonra rendeliyoruz. Üzerine nane yapraklarını incecik kıyıyoruz. Toz şekeride ilave edip elimizle 5dakika yoğuruyoruz. Karışımın üzerine limonların suları sıkıyoruz, 1litre kaynar su ekleyip şeker ereyene kadar karıştırıyoruz. Arzu edersek süzgeçten geçiriyoruz. Karışımı buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra arzu ettiğimiz kadar su ilavesiyle afiyetle içiyoruz
Son Yorumlar