Çamlıca Simidi

KAHVALTILIK, POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

çamlıca simidi 004

 

Çamlıca simidini bilir misiniz? Hem sokak hem fırın simidinden farklı, yapısı açmaya benzer, yumuşak ve mahlep kokusuyla pek çok insanı cezbeder. Özellikle Büyük Çamlıca veya Fethipaşa Korusunda boğaz manzarasına karşı, çayla birlikte çok güzel gider.

devamını oku »

Kıymalı Kırpık Börek, Roka Salatası ve Kahvaltı Sofrası

BÖREKLER, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 3 Yorum Yapılmış »

m kahvaltı 025


Hafta sonu gelince pek çoğumuzun aklındaki o şahane soru “hafta sonu kahvaltısına ne yapsam?” olmuyor mu? O zaman izninizle sizi bu sorudan kurtarayım ve hem tarif vereyim, hem de güzel bir kahvaltı sofrası paylaşayım. :)

Bazen hevesle börek yapmak için yufka alırız ama nedense eve gelip buzdolabının bir köşesine koyar ve unuturuz o yufkaları. Haliyle günlerce kıvrılmış şekilde bekleyen yufkalar parçalanır. Bu hale gelen yufkalardan en güzeli kırpık börek yapmak. Kahvaltı sofrasına da çok yakışacak!

devamını oku »

Krep Tarifi ve Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 3 Yorum Yapılmış »

krep kahvaltı 024

 

Hafta sonu kahvaltılarında sofraya oturunca gözümüz nedense klasik kahvaltılıklar dışında bir şeyler daha arıyor. Simit, pankek, lalanga, krep bunların ilk akla gelenleri benim için. Bir de yumurtanın sucuklu olması :))
Son zamanlarda krep yaparken malzemelerin içine bir de az miktarda su ekliyorum ve bence daha lezzetli krepler oluyor. Bu bahane ile hem krep tarifi vereyim hem de geçtiğimiz haftalarda amcamlarla birlikte yaptığımız kahvaltımızı paylaşayım istedim..

devamını oku »

Peynirli Kaşık Dökmesi

APERİTİF, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »

kaşık dökmesi 015

Kaşık dökmesi popüler hali ile bildiğimiz pankekin bizim usulü. :) Kahvaltı sofralarına, ani gelen misafire ikram etmek çok güzel ve pratik bir tarif. Ayrıca kahvaltıda yumurtaya, peynire burun kıvıran bıdıklar için de besleyici bir tarif. Ben dün sabah kahvaltımız için pişirdim. Belki sizler de hafta sonu kahvaltılarınıza yaparsınız..

devamını oku »

Meyveli Kahvaltı

Kahvaltı ve Sahur Sofraları 2 Yorum Yapılmış »

kahvaltılar (6)

 

Dün bol meyveli kahvaltıları seviyorum demişken bu sofrayı da hemen akabinde ihmal etmeden yayınlayayım dedim. Aynı zamanda tıpkı bizim evde olduğu gibi bir gün önceden kalan pankeklere bir şey olur mu diye soranlar olursa diye cevap da vereyim dedim. Eğer pankekler ertesi güne kaldıysa öncelikle saklamak için mutlaka ya hava almayan bir kabın içine koyun ya da üzerini streç filmle sıkıca sarın. Ertesi gün kahvaltıda tavada hafifçe ısıtırsanız tazeliğini kazanacaktır.

Şu güzelim penbik domateslerin üzerine hakiki zeytinyağı gezdirip biraz da tuz ve kekik! Taze ekmek var mı taze ekmek? :)

devamını oku »

Pankek Tarifi ve Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 2 Yorum Yapılmış »

kahvaltılar (7)

 

Bu güzel cumartesi gününden hepinize merhaba! Tabi ki gezip tozmaktan blog okumaya vakit ayıran varsa. :)

Yine epey zamandır instagramda yayınladığım kahvaltı sofralarımı burada paylaşmayı ihmal etmişim. Hazır hafta sonu gelmiş ve insanlar genelde uzun kahvaltı sofraları için tarifler ararken fikir olur belki dedim.

devamını oku »

Kuru Domates Ezmesi

KAHVALTILIK, Soslar 4 Yorum Yapılmış »

kuru domates ezmesi 006


Bugün size enfes bir tarifim var; öyle ki yedikçe yedirten cinsten! Üstelik yapımı da iki dakika. :) Özellikle kahvaltı sofralarının aranan lezzeti olmaya adam, acuka veya muhammara kadar teferruatlı da olmadığı için bir tık fazla tercih sebebi artık benim için.

kuru domates ezmesi 017

Geçtiğimiz günlerde instagramda dolaşırken Zeynep’in fotoğrafını paylaşması ile Antep’ten gelen ve kullanmaya kıyamadığım kuru domatesler aklıma geldi; hali hazırda ertesi gün kahvaltıya misafirim gelecek nasılsa diye kalktım geç vakit yaptım. Yaptıktan sonra bir tatlı kaşığı attım ağzıma ve aşırı derecede beğendim. Taze, kızarmış ekmek, simit üzerine enfes olduğu gibi krep arasında peynirle birlikte de çok güzel oluyor.

devamını oku »

Kahvaltılık Lorlu Köz Biber ve Kahvaltı Sofrası

APERİTİF, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 3 Yorum Yapılmış »

tahtadan şeyler 002

Merhaba!

Bu sıcaklarda en güzeli hafif kahvaltı sofraları bence, günün her öğünü oturabilirim ve kurabilirim. :) Geçtiğimiz sabahların birinde kahvaltı sofrasını hazırlarken, gözüm dolaptaki közlenmiş biberleri takıldı ve onları da sofraya kondurdum. Közlenmiş biberin pek çok şeklini yapıyoruz, bu da şipşak hali olsun, isterseniz kahvaltı sofrasına, isterseniz beş çayının yanına galeta ile atıştırmalık..

devamını oku »

Haşlanmış Patatesli Kaşar Peynirli Omlet

KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »

patatesli omlet 002

Geçen gün börek için patates haşlarken bir tane fazladan haşladım ki sahur için bir şey yapayım. En güzeli de yumurtalı olacağı için bu şekilde yaptım ve enfes oldu! Börek gibi ve haliyle çok daha pratik ve doyurucu..

devamını oku »

Çocuklar İçin Eğlenceli Kahvaltı Tabakları

Bebek ve Çocuk, KAHVALTILIK 1 Yorum Yapılmış »

peynir

34 yaşına geldim ama hâlâ 23 Nisanlarda dilime çocuk şarkıları dolanır durur.  Gerçi çizgi film de izliyorum her ne kadar uykumun kaçtığı gecelerin 02.00 sularında olsa bile, izliyor muyum izliyorum. :)) Favorim Kral Şakir, tekrarlarını da izliyorum ama yeni bölüm denk gelince çok keyifleniyorum. Neyse efendim konumuz bu değildi aslında. Konumuz sadece ruhu değil yaşı da henüz çocuk olan güzel hanımlar, yakışıklı beyler için cicili ve bol peynirli tabaklar hazırladım.

devamını oku »

Topili Kuzu Kulak Salatası ve Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

aile günü kahvaltı 064

 

 

Uzun zamandır kahvaltı sofrası paylaşmadığımı fark ettim; zira kahvaltı sofralarından daha fazla fotoğraf çekiyorum ve onların hepsini düzenlemek zaman alıyor. Ben ne zaman bunun için bilgisayarımı açsam, ya fotoğrafların arasında kayboluyorum ya da başka işlerimi halledip bilgisayarı kapıyorum. :) Velhasılı bu gece (şuan saat 00.56) şeytanın bacağını kırdım ve hazır fotoğrafları düzenlemişken yazıyı da yazayım dedim.

devamını oku »

Yıllardır Beklenen Büyük Buluşma :)

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 7 Yorum Yapılmış »

şiir 002

 

Şubat ayında blog yazmaya başlayalı 11 yıl olacak kısmet olursa. İlk yıllardan bugünlere kadar gelebilen pek fazla blog arkadaşlığı yok. Amma ve-lakin zaman zaman yazmayı bıraksak bile blog arkadaşlığımızı hiç bırakmadığımız biri var ki 11 yıl sonra ilk kez yüz yüze tanışmakla kalmadık, neler yaptık neler.. :)

Yılların Laması, instagramın Pıtırcıkgilleri canım Lama Mutfakta’nın geçtiğimiz cumartesi günü evine kahvaltıya misafir oldum.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk