Aslında vişneli browni de diyebilirim bu kekin ismine.. Zira bu keki yapıp yedikten bir kaç gün sonra eti brownin yeni çıkan vişnelisini almıştım denemek için. Facebookda da paylaştığım gibi benim kekim ona binbeşyüz basar gönül rahatlığıyla söylebilirim ki..

Kek yapmıyı da, yemeyi de seviyorum daha önceleri söylediğim gibi. Fatma teyzemlere gideceğimiz zaman ne yapacaksın diye sormuştu,ben de kek yaparım demiştim. Annem bu cevabım karşısında burun kıvırmıştı Zira nedense hâlâ zaman zaman kavrayamıyor benim keklerimin düz kekler olmadığını. Neticede ise keki en çok beğenen ve almasam iyi ama dayanamıycam ben bir dilim daha istiyorum diyen kendisi oldu

Bu tarifi yayınlamak için daha sırada beklemesi gerekliydi ama aynı zamanda Asiye ablam bu kek tam Fatihlik olmuş ve  Fatma teyzem Bilal’de çok sever deyip tarif istediklerinden mütevellit bir anda ilk sıraya geçti. Yani özetle kekimiz bakanlık onaylı

devamını oku »

Bilmem nedendir bu mevsimde ben en çok kek yemeyi seviyorum, yanında bir fincan sıcak çay veya bitki çayıyla beraber.. Haftada iki üç kez kek pişmeye başladı mutfakta bu sebepten. Bu kekin içine Eminönü’nden tazecik aldığım malzemelerle girdi, yanındada sıcacık bol limonlu şifa çayıyla birlikte afiyetle yendi..

devamını oku »

Ramazan’da yalnız olduğum bir iftar sonrası canım tatlı birşeyler yapmak istedi. Yalnız özellikle belirtiyorum yemek değil yapmak Bu rüya gibi lezzet fırından çıktığında saat 23.00 sularıydı.. Haliyle o ilk halinin görüntüsünü fotoğraflamam imkansızdı. Hani yakın zamanlarda içi muhallebili kek modası vardı ya, bu kekin görüntüsü biraz onu biraz sufleyi andırıyor. Sufle diyemem çünkü yumurta kısmından hiç uymuyor tarife. Onumu desem bunu mu desem derken bu kek için en güzel isim çikolata delisi olan bir insanın göreceği ve yiyeceği güzellikte olduğu için ancak rüya olabilir..

devamını oku »

Yanında karamel sosla çok iyi bir uyum sağlayan dolgun bir kek oldu. Daha iri kıyılmış badem de eklenebilir. Bir de kalıbın tabanına tek sıra dizdiğin şeftalileri, tamamen tabanı dolduracak şekilde dizebilirmişim. O karamelize şeftali tadını çok sevdim..

devamını oku »

Çileği çok sevdiğimi artık biliyorsunuz ama bu sene çilekli tarifler deneme rekoru kırdım. Bu konuda yemek blogları olarak birbirimizi kışkırtmamızın etkisinin büyük olduğu zaten aşikar.. Baktım ki benim çilekli tarifler birbirine girdi, hepsi beni de yayınla diye haykırıyor Ben de Facebook’da yaptığım çilekli tariflerle ilgili bir mini anket düzenledim ve oy çokluğuyla çilekli limonlu kek kazandı

devamını oku »

Hem browni, hem ceviz, hemde dulce de leche! Hani klasik deyimle kaymaklı ekmek kadayıfı gibi Bütün bu lezzetleri seviyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Yalnız önceden uyarayım, eğer çok pişirirseniz karamel soğuduğunda çok sertleşiyo, dikkat edin..

Tarif için sevgili Dokuncu Bulut’a teşekkür ederim

devamını oku »

Şuan öyle yorgun öyle yorgunum ki anlatamam.. Gözlerimden uyku ve yorgunluk akıyor. Herkes cuma akşamı haftasonuna girer ya, biz perşembe akşamı giriyoruz. Çünkü cuma günü okulumuz yok. Ama bu akşam sağnak yağan yağmurda denize düşmüş gibi ıslanmam, bitmek bilmeyen eve dönüş yolunda o ıslaklığın üzerimde kuruması ve üşümem, otobüsde arkamda oturan iki adamın yol boyu bitmeyen konuşmaları, sabahın ilk dersiyle olduğumuz sınav, dersler.. Gerçekten çok yoruldum. Çok şükür bu yorgunluğa değiyor ve derslerim maşallah iyi gidiyor. En son bahsettiğim iki farklı Arapça sınavlarından 95 aldım. Bugün ki Siyer sınavından da 95-100 arası bekliyorum. Darısı kalan sınavların başına inşallah.

devamını oku »

Bahsetmiştim, bayramdan iki gün önce Ankara’dan amcamlar geldi ve bayram süresince bizdeydiler. Haliyle mutfakta amcamın ve çocukların istediği şeyler pişti. Bu kek ide Ömerciğimin isteği üzerine yaptım. Biz yemeğe doyamadık, hatta abarttık üzerine şokella sürüp de yedik, sizlere de tavsiye ediyoruz

Derya ablacım bu keki sana ithaf ediyorum! Bir an önce yapmalısın

devamını oku »

Dünkü yazıdan sonra çocukların beslenmesi için yapılacak güzel bir kek tarifi iyi gider diye düşündüm, ne dersiniz? Yanına bir bardak sütle çok besleyici ve enfes olur..

Hepinize hayırlı ve bereketli cumalar arkadaşlar..

devamını oku »

Bu aralar bir pudingli kek furyasıdır gidiyor. Ben de kusur kalmayayım uyayım bu akıma dedim ve bu kek yapılınca yalnız başına yenmez cicişlerimi de çağırayım dedim

devamını oku »