Bu kek için çok iddalı bir cümle kurmak geliyor içimden: “Ülker Antep fıstıklı çikolata bile halt etsin!”

Normalde yumuşak puful kekleri severim ama bu keki özelikle yoğun yapmıştım. Ve o yoğunluk içindeki damla çikolata ve antep fıstıklarla birleşince bana çikolata yiyormuş hissi yaşattı. Çok sevdim çok. Zaten sevdiğim şurdan belli ki benim bu kekden asla yememem gerekliydi şşş siz bişey duymadınız tamam mı

devamını oku »

Geçtiğimiz günlerde cicişlerimi oturmaya çağırdığımda yapmıştım bu güzel keki. Tarifi canımıniçi Gönül’ümden..

devamını oku »

Bu soğuk karlı havalarda, sıcacık çayınızın yanına mis gibi limonlu bir keke ne dersiniz?

Öyleyse hemen mutfaklara

Hepinize hayırlı huzurlu bir hafta diliyorum…

“Allah’ım! Beyaz elbisenin kirden temizlendiği gibi, beni de günahlarımdan temizle. Allah’ım! Beni günahlarımdan kar, su ve dolu ile temizle. “

devamını oku »

Kardan adamın evimize yerleşmesinden iki gün sonra ablamla, meşhur tombik parmak kahvaltıya geldiler. Oyun oynamaktan sıkılıp, işi yaramazlığa vurmaya başladığı zaman, hadi dedim kardan adam kek yapalım seninle
Maksadım tombik parmağı oyalamak mıydı, yoksa kalıbımı denemek mi bilemedim…

devamını oku »

Bu enfes ve yumuşacık keki ablamlar akşam çayına geldiğinde yapmıştım. Tadı hâlâ damağımda

*Yazdan dondurucuya kaldırdığım vişneler sağolsun*

devamını oku »

Aylar önce markette Dr.Oekter’in hazır keşkül paketleri indirime girmişti.. Ben de heves edip 2 paket almıştım.. Bir paketi yaptım ama hiç beğenmedik, içindeki acı badem aroması çok yoğun ve acıydı. Diğer paket öylece uruyordu ve Yosunbuka’nın bloğunda ki keşküllü kekden esinlenerek ben de kekin içinde kullandım.

devamını oku »

Fındığı seviyorsanız,bu kek tam size göre. İçi dışı her yeri fındık Hele pişerken eve yaydığı o missss gibi koku!

devamını oku »

Bir bayramı hatta koca bir ayı geride bırakıp, yılın son ayı olan Aralık ayına başladık bile.  Zaman ne kadar da hızlı geçiyor değil mi? Hızlı geçen zamanın içinde çok şükür ki böyle güzel bayram günleri var da uzun zamandır görmediğimiz akrabalarımızı, arkadaşlarımızı görüp hasret giderme imkanı buluyoruz.

devamını oku »

Bu kekin tadını anlatmaya kelimelerim yetmez desem abartmış olmam Kardeşimin işyerine götürmesi için yapmış ve sadece bir dilimcik yemiştim ve tadı hâlâ damağımda

Yumuşacık bol çikolatalı bir tadı var..

devamını oku »

Geçtiğimiz hafta bir  gün canım çok sıkıldı. Aklıma deepfreezde ki vişneler geldi Kalktım oturduğum yerden aldım vişne poşetini doğru kek yapmaya yollandım. Annem gördü beni holde. Yine neler yapcaksın dedi Çook harika bir vişneli kek yapacağım, sonra size yedireceğim dedim

Sonuç olarak puful puful limon aromalı ve vişneli enfes bir kekim ve suratımda kocaman bir gülemsemem oldu Bir de kalan vişnelerden vişne kompostosu ..

Gerçi ufak bir aksilik yaşadım,hayalimde ki kekin görüntüsünde kekin en üst kısmanda da vişne taneleri vardı ama heeepsi dibe çöktü

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tane limon
2 su bardağı ayıklanmış vişne

Yapılışı: Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar köpürtere çırpıyoruz. Sıvıyağ ve sütü ilave edip tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Unun yarım bardağıyla vişneleri una buluyoruz. Un, kabartma tozu,vanilya, bir limon kabuğu rendesini karışıma ekleyip düşük devirde son kez çırptıktan sonra unlanmış vişneleri de ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz büyük kare borcama karışımı yayıyoruz. Ben bir bardak vişneyi karışımı yayınca üzerine yerleştirdim ama çöktü,o yüzden hepsini içine ilave edin.

Kekimiz kabarıp , içini çekene kadar pişiriyoruz..

Afiyet olsun!