Tahin Helvalı Kurabiye

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »

helvalı kurabiye 002

Geçen gün canım helva çekti. Şarküteriye gittiğim de helva seçerken Torku’nun da helva çıkarttığını gördüm. Kakaolu olandan denemek için aldım. Kahvaltıya çıkarttığım zaman ise kardeşim de ben de pek beğenmedik çünkü sanki kakaolu tahin helvası değil de bitter çikolatalı gibiydi. Şahsen ben bitter çikolata sevmediğim için de bana biraz acımtrak geldi. Ama siz bitter seviyorsanız bu helvayı da seversiniz.

devamını oku »

Kuru Vişneli Damla Çikolatalı Kurabiye

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »

vişne kurulu kurabiye 019


Sizlere yemelere doyamayacağınız bir kurabiye tarifi ile geldim! :) Bir kaç ay önce Bim’e vişne kurusu gelmişti ve ben de iki paket alıvermiştim. Bir tanesi ile kurabiye yaptım. Yiyen herkes çok beğendi tabi ama şöyle bir kötü durum oluştu ki vişne kurusu bulamıyoruz! :D Aktarda çekirdekli vardı ve kurabiye için uygun değil, bir de Tadım’ın kırmızı meyveler paketi var, onun içinde de var ama biraz az geldi gözüme. Yine de onunla da denedim daha sonra, güzel oldu.

Sözün kısası siz de ne yapın edin vişne kurusu bulun ve bu güzel kurabiyeyi deneyin. Ayrıca bakınız taze vişneli kurabiye tarifi de burada..

devamını oku »

Antep Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

KURABİYELER 1 Yorum Yapılmış »

kurabiye


Hepimizi yaz sıcaklarının rehaveti sardığı şu günlerde pek kimsenin mutfağa giresi yok ama insanın canı yine de çayın, limonatanın yanına bir şeyler yapıp yemek istiyor nadiren bile olsa. :)

Ben bu kurabiyeleri pasta malzemelerimi düzenlerken stokta iki çeşit Antep fıstığı bulduğum bir gün yapmıştım. Fındık, fıstık gibi malzemeleri mutlaka dolapta saklamak gerekiyor özellikle de yazın ve ara ara elden geçirmek lazım ki yağlanıp, bozulmasınlar.

devamını oku »

Limonlu Kurabiye

KURABİYELER 2 Yorum Yapılmış »

limonlu kurabiye (6)

Limonlu tarifleri yemeyi de yapmayı da pek seviyorum. Her mevsim limonun hastasıyız ama özellikle yazın ferah ferah insana iyi geliyor. Tabi kışın da bitki çaylarımızın içinde şifa veriyor.. :) Bu sefer canım limon hem kabukları hem suyu ile kurabiye tat kattı ve herkes tarafından çok beğenildi..

devamını oku »

Kandil Simiti

KURABİYELER 2 Yorum Yapılmış »

kandil simiti 009

 

Yeni bir haftadan hepinize merhaba!

Kandil simidi yemek için illa ki kandil gecelerini beklemeye gerek yok. :) Ben çok severim ve canım tuzlu kurabiye çektiği zaman bazen de simit şeklinde yaparım. Gerçi Allah nasip ederse bu cuma gecesi Miraç gecesi; ben tarifi vereyim de siz ister çay saatine, isterseniz kandil geceleri ikram etmek için şimdiden not edin.

Diğer kandil simidi tariflerim için de buraya, buraya ve buraya bakabilirsiniz.♥

  devamını oku »

Portakallı Cevizli Kurabiye

KURABİYELER 24 Yorum Yapılmış »

portakallı kurabiye (7)

 

Portakallar tezgahlardan kalkmaya yakın en lezzetli zamanlarını yaşıyor; hem sulu hem de kabukları kalın kalın. O kabukları atmayıp, rendeleyerek dondurucuya kaldırıyoruz. Birazını da rende yapmadan, dilim dilim kaldırıyoruz ki aşure mevsiminde minik minik doğrayıp aşuremize katalım. :) Tabi ki en önemlisi taze taze kurabiyeler de yapmayı ihmal etmiyoruz.

Bizim evin klasik tariflerinden olan bu kurabiyeye küçük bir güncelleme getirerek tekrar huzurlarınıza sunarım..

devamını oku »

Çikolatalı Fındıklı Yaban Mersinli Kurabiye

KURABİYELER 4 Yorum Yapılmış »

çikolatalı yaban mersinli kurabiye (9)


Çayın, kahvenin eşlikçisi, gün sofraların “yemesem olur dedirtip, yedikten sonra bir tane daha alabilir miyim diye sorduranı”dır bence kurabiye. :) Güzel bir tarifle sevgiyle yapılan kurabiyelere bence kimse hayır diyemez. Bu tarif de işte onlardan biri..

Ucunu çikolataya batırmak zorunda değilsiniz ama şüphesiz ki böyle daha şık ve albenili oluyor. Ayrıca ucunu batırmak zahmetle gelirse hepsinin üzerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.

devamını oku »

Sağlıklı Çıtır Kraker

APERİTİF, Diyet Yemekler, KURABİYELER 6 Yorum Yapılmış »

susamlı çekirdekli kraker 009


 

Akşamları tv. izlerken veya kitap okurken insan çayın yanına atıştıracak bir şeyler arıyor. Genelde de sağlıksız şeylere yöneldiğimiz çok oluyor. Sevgili Ayna Göz Deniz’de bu çıtır güzellikleri görünce işte dedim tam bizlik bir tarif. Canımın sıkıldığı bir hafta sonu kalkıp yapıverdim. Sadece sair zamanda atıştırmak için değil kahvaltı sofralarında peynirle birlikte de çok güzel oluyor.

İçindeki tohum ve kuruyemişleri damak zevkinize ve evdeki varlık durumuna göre değiştirebilirsiniz. Ben öyle yaptım mesela..:)

devamını oku »

Susamlı Cevizli Kurabiye

KURABİYELER 6 Yorum Yapılmış »

susamlı cevizli kurabiye 003

 

 

Merhaba!

Artık ciddi manada siteyi güncellemek istemiyorum. Yıllardır yaptığımız tarifleri allayıp, pullayıp videoya çekerek instagram ve youtube da paylaştıklarından beri, sosyal mecraları kullanan büyük bir kesim o videoların peşinde. Şahsen tariflerimi video çekmek gibi bir isteğim ve hatta hırsım(!) olmadığı için de iyice soğudum bu işlerden. İnstagram hesabım da kahve ve kahvaltı paylaşımlarıyla devam ediyor. Ama tabi yılların emeği, ilk göz ağrım olduğu için de buradan vazgeç-e-miyorum da. Bu yüzden nadiren de olsa denediğim yeni tarifleri muhtemelen uzun aralarla paylaşmaya devam edeceğim.

Geçtiğimiz günlerde sevgili Yaseminin paylaştığı bu güzel kurabiye fotoğrafı aklımı çelmişti. Ben de aile günümüz için yaptım ve herkesten onayı aldım. Sıra geldi sizinle paylaşmaya.. :)

devamını oku »

Fındık Kremalı Kurabiye

KURABİYELER 3 Yorum Yapılmış »

fındık kremalı kurabiye (5)

Nisan ayının son haftasından hepinize merhaba! :) Tabii hala buralara uğrayıp, okuyan varsa..? 

Geçen gün Aynur ananemlere giderken götürmek için tahinli kurabiye yapmak üzere malzemeleri hazırlamaya koyuldum. Evde tahin olduğunu anımsıyordum ama haliyle sürekli evde olmadığım için yanlış hatırlamışım. Ne yapsam diye düşünmeme gerek kalmadan gözüme ara sıra kurabiyelere katmak için Bim’den aldığım fındık kreması çarptı. (Krema kıvamında fındık ezmesi olan Peripella marka) Çikolatalı, yemişli kurabiyeler yaparken evde varsa iki-üç kaşık katarım hamurun içine, bu sebeple genelde bulunur…

devamını oku »

Portakallı Çikolatalı Kurabiye

KURABİYELER 15 Yorum Yapılmış »

portakallı kurabiye 011


Şimdi ben buraya portakalı da hiç sevmem yazsam hiç inandırıcı olmaz değil mi? Zaten öyle bir şey de yok yayınladığım son tariflerden de anlaşılacağı üzere portakalı çok seviyorum. Kahvaltıda peynir tabağına, salatada, zeytinyağlılarda, sütlü tatlılarda ve tabi ki kekler-kurabiyelerde.. Saymakla bitmez öyle ki sağ taraftaki arama motoruna “portakallı” yazmanız yeter tatlıdan tuzluya pek çok tarife ulaşmanız için.

Bugün yıllar yıllar öncesinin mis kokulu kurabiyesini güncelleyerek sizlere sunuyorum. Önce kokusu ile mest eden bu güzel ve uzun süre bayatlamayan kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz.

devamını oku »

Tahin Helvalı Kurabiye

KURABİYELER 3 Yorum Yapılmış »

tahin helvalı kurabiye (2)


 

Kaynaşlı’dan hepinize merhaba!

Çok tuhaf yahu, sen kalk buralara gel öğrenci ol bir de blog yazmaya devam etmek için çabala. :) Bazen benim buralarda ne işim var diye düşünüp gülsem hatta aramızda kalsın bazen hüzünlenip gözyaşlarıma hakim olamasam da kaderde bu yurt köşelerinde ders çalışıp, blog yazmak da varmış.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk