Beni takip edenler artık biliyorlar ki, uzun zamandır mutfakla aram açıldı. Hemen hemen her gün bir tarif paylaşan Papatya gitti, ayda yılda bir mutfağa yeni birşeyler denemek için giren Papatya geldi malesef.. Bu durum ne zaman düzelir bilmiyorum ama her zaman ki gibi dua etmenizi istirham edeceğim

devamını oku »

Uzun zamandır şeker hamuru macerasına atılmak istiyordum. Sonunda ilk denemem Ayşe’min diş buğdayına nasip oldu. İlk denemem olmasına rağmen herkes tarafından çok beğenildi.. devamını oku »

Portakal mevsimindeyiz ve ben portakal ve mandalinayı çok seviyorum. Mutfaktan taşan portakal kokusuna ise bayılıyorum. Kış boyu portakallı lezzetler yapabilirim o derece..

Sanırım iki ayı geçmiştir mutfağa girip değişik birşeyler yapmayalı. Yayınladığım tarifler hep taslakda olanlardı. İçimden hiç birşey yapmak gelmiyordu. Dün artık birşeyler yapmak lazım dedim ve tamamen doğaçlama bir tarifle acıbadem kurabiyesini andıran fakat onun kadar kalın olmayan bu güzellikler çıktı ortaya. Bakalım bir daha ne zaman girerim mutfağa

devamını oku »

Ağızda dağılan süslü kurabiyelere bayılırım Bu tarif yılların tarifi, geçenlerde aklıma geldi tekrar yaptım. Denemek isterseniz buyrun tarife :

devamını oku »

Hamd olsun bayram da, tatil de bitti. Artık mesai vaktine başlayabiliriz değil mi? Ben açılışı bu enfes bisküvi/kurabiyelerle yapmak istiyorum. Bayramdan önce okul arkadaşlarım için yapmıştım ve sağolsunlar hepsi çok beğendi. Tekrarını bekliyorlar.. Özellikle çok şekerli tatları seviyorsanız bu tarif tam size göre lakin arzu ederseniz şeker miktarını azaltabilirsiniz..

Göz atmak isterseniz burda da yabanmersinli beyaz damla çikolatalı kurabiye tarifim var..

devamını oku »

Geçtiğimiz günlerde sevgili Mine’nin bloğunda hurmalı kurabiyeleri görünce çok imrendim; gün içinde bir kaç kez gidip geldim baktım o derece yani.. Akşamına ise artık tutamadım kendimi ve kolları sıvayıp girdim mutfağa. Ben bir iki değişiklik yaptım. Daha önce tarifini verdiğim cevizli hurmalı kurabiye ve hurmalı kurabiye tarifleri olduğu için bunun fıstıklı olmasını istedim..

devamını oku »

Malum Ramazan ayından çıkmışız ve evde hala hurmalarımız var. E bir yemek sitesi sahibi olup da bu hurmalı farklı tariflerde denememek olmazdı değil mi? Kızların kahvaltıya geleceği gün için yaptım ve herkes tarafında çok beğenildi..

devamını oku »

Bu aralar blogcuyken yayınladığım arşivimdeki tariflerin yapıp, tekrar fotoğraflıyorum. O zamanlar acemi olduğumuz için fotoğrafları beğenmiyorum. Fotoğrafları yenilemişken de yorumsuz olanları tekrar güncellemeyi uygun gördüm.

Bu nefis kurabiye de onlardan biri. Çok pişirirseniz kıtır kıtır, biraz daha az pişirirseniz yumuşucak olan, her iki haliylede insanı cezbeden bir tarif..

devamını oku »

Bu aralar kendimi tariflerimi yaparken şekeri azaltmaya ikna etme çalışmaları içindeyim. Bu tarifde iki az şekerli öğe var, biri kurabiyenin hamuru, diğeri marmeladı. Marmelat tarifini daha önce vermiştim. Bugün sıra kurabiyede.. Günümüzde, yaptığım herkes tarafından beğenilen hem kurabiyenin hem marmeladın tadının hissedildiği hoş bir tarif..

Bugün Berat Kandili, sizde misafirlerinize ve komşularınıza ikram etmek için yapabilirsiniz Hepinize hayırlı ve bereketli kandiller..

devamını oku »

Geçen hafta gelen özel misafirlerimiz için yapacak değişik bir kurabiye tarifi ararken imdadıma Müge ablanın bu enfes bisküvileri yetişti.

Vişne ve çikolatanın uyumuna bayılan biri olarak hemen tarifi not aldım. Sonuç lezzet olarak enfesdi. Kesinlikle bir tane yetmiyor. Öyle ki kardeşimle son kalan bisküviler için kavga ettik diyebilirim

devamını oku »