Bizim yağ’ın çilek reçelli margarin reklamını görmeyen kalmamıştır herhalde. İşte o reklamı her görüşümde bu margarini alıp çilekli kurabiye yapmam lazım diyordum. Margarini aldım almasına da bir türlü yapmak kısmet olmamıştı. Dün dolabtaki bir tabak çileği görünce hadi dedim iş başına Tam hayalimdeki gibi yumuşacık mis kokulu kurabiyelerim oldu.

devamını oku »

Çayınızın, kahvenizin yanına eşlik edecek enfes kurabiyeler isterseniz bu tarif tam sizin için

devamını oku »

Çocukluğumdan gelen enfes lezzetlerin başköşelerinde yer alan bir kurabiye.. Ev misler gibi kokutan tarçın ve elma kokusunun uyumu.. İnsanın yemeğe doyamadığı bir lezzet… Hele ertesi gün tadını tam bulan, insanı baştan çıkaran nefis şey..

devamını oku »

Bu kurabiyeleri iki farklı amaç için yaptım. İlkini sevgili Asiye ablama oturmaya giderken götürmek için, diğerini de umre ziyaretinden gelmiş akrabalarımıza oturmaya giderken götürmek için. İkisi arasında şekil farkının dışında birde aroma farkı var. Dr.Oetkerin cam tüp içindeki aromalarını görmüşsünüzdür. Acıbadem aromasından almıştım, kurabiyeye katarım düşüncesiyle.  İlkinde tüpün sadece yarısını katmama rağmen kurabiyeyi yerken burnunuza acı acı badem aroması geliyor. Tadını bozmamıştı ama o koku annemle beni rahatsız etti açıkcası, bana soracak olursanız almayın Ama bu kurabiyelerden yapın çünkü çok lezzetli oluyor

devamını oku »

Yerfıstıklı çikolatayı sever misiniz? Hani Ülker Rodeo Ayşeler de tadabilir Ben çok severim. Geçen gün Bim’den aldığım yer fıstığı kremasıyla o çikolatayı düşünürek bir  kurabiye yapma hayaline tutuldum. Sonra kurabiyeleri yaptım ama tam hayalimdeki gibi olmadı, çünkü fırında unuttum ve fazla pişti Siz sakın fazla pişirmeyin olur mu?

Buna rağmen cicişlerim çok beğendi

Ben şimdi tarifi verip hızla buradan uzaklaşıyorum, kahvaltıya çoook cici misafirlerim var. Ayrıntılar yarın

devamını oku »

Nefis ve besliyici bir Oktay usta tarifi. Haftanın ilk günü evinizi mis gibi kurabiye kokusu sarsın isterseniz;

devamını oku »

Hala yiğen doğum günü kutlamamız için yaptığım cevizli kurabiyeler. Herkes tarafından çok sevildi, bir tane bile kalmadı

devamını oku »

Bu nefis kurabiyelerin yaban mersinleri Bursa’dan geldi, Gönül ablamın eşi Sunay eniştem göndermişti Bizde bu güzel mersinlerle tarifi benden olan ortak bir kurabiye yaptık ve aynı gün yayınlıyoruz

Ben kurabiyeleri analı kızlı grub toplantımız için yapmıştım. Bir tane bile kalmadı

devamını oku »

Mis kokulu yumuşak kurabiyeler bunlar. Arzu ederseniz biraz daha pişirip sertleştirebilirsiniz de, o zaman normal bir kurabiye olur söylemedi demeyin

Kurabiyeler ev halkı dışında Zeybenim, Mustafa abim ve Lolim tarafından tadılıp, onay verildi

devamını oku »

Gün sofrasından tarifi en çok beklenen volkan kurabiyeydi. Ben de daha fazla sizi bekletmeyeyim dedim

Bu arada bazı yorumlara elimde olmadan gülüyorum O sofrayı kaç kişi hazırladığımı düşünüyorsunuz? Zira bu evde benden başka kız yok. Annem sağolsun benden önce davranıp sodalı böreği yapmış, birde o varken asla elimin yapmaa gitmediği kabak tatlısını. Ondan güzel yapanını henüz görmedim!

Hatta sofrada espiri konusu olmuştu börek. Ne de güzel yapmışım böreği deyip durmuştu Arada takılırım o günü hatırlayıp

devamını oku »