Nişanımız için yaptığım şeker hamurlu kurabiyeler. Nilüferciğimin kıyafetine uygun olarak petrol ve turkuaz çiçeklerle çalıştım..

Bir de farklı olarak beyaz şeker hamurun üzerine altın simli boyayla hafif fırçalar geçtim. Yakından görüntüsü saten gibi oldu.

devamını oku »

İlk sipariş kurabiyelerim yanı başımdaki insanlardan değil de uzak yollardan geldi Antalya’dan sevgili Tubacığımdan. Küçük Beyza 1 yaşına girdi geçtiğimiz ay ve kurabiyelerini de Papatya teyzesi yaptı :) Tuba evde yaptığı 1yaş partisini bloğuna yazsın diye bekledim ama baktım yazacağı yok, kurabiyelerimi ekleyeyim dedim..

devamını oku »

Mehmet Ali’ye ilk bez pasta yapmıştım hatırlarsanız. Bunlarda bebek mevlidinde dağıtılmak için yaptığım biberon kurabiyeler.

Mevlid çikolatalarını da Yasemin ablamın gelini yapmış. Onlar da biberonlu olunca birbirimizden habersiz güzel bir uyum yakalamış olduk :)

devamını oku »

Sanırım bir seneyi biraz aşkın bir zamandır şeker hamuruna bulaştım. Fakat yinede pastaları tamamen şeker hamuruyla kaplamıyorum. Sadece üzerine kalıplarla ve ellerimle dizaynlar yapıyorum. Bunlarda her zaman yaptığım pandispanya ve kremayı kullanarak yaptığım pastalar..

devamını oku »

Ramazan-ı Şerif arefesinde sincabımın diş buğdayı partisini yapmaya karar verdik. (fotoğrafda emzikli olan Ayşe’m, yere eğilmiş olan da sincabım Erva’m)Aslında daha önce yapılcaktı ama üst üste haftasonları nikahlar, nişanlar olunca tek boş olan cumartesi Ramazan’dan hemen önceydi.. Ben uzun zamandır bugünü bekliyordum, kafamda yapmayı düşündüğüm onlarca şey vardı o gün için.. Kimisini yapabildim, kimisi başka partilere kaldı ama sonunda ben mutlu, herkes mutlu bitirdik günü. Hatta organizasyon teklifi aldım iki tane lakin ben bir işi sevdiklerim için yapmazsam biraz zor yaparım.. ;)

devamını oku »

Mayıs ayındaki doğum günlerinden biri de babamındı.. Yine olması gereken insanları organize edip güzel bir sürpriz yapmıştım :)
Yabancı bloglarda görmüştüm bu pastayı ve aklıma kaydetmiştim babam için yapmak üzere..
Babam haftasonları bile traşını olup, gömleğini giyip kravatını takan bir insan :) Cebinden de kalemleri asla eksik olmaz.. Sevdiği renkde bej..

Pastayı gördüğü zaman çok şaşırdı :) Gerçi sadece onun değil, ailemizin küçük büyük tüm erkeklerinin çok hoşuna gitti..

Pastanın pandispanyasını her zamanki gibi yaptım, içine ilave olarak karamel aroması kattım. Kreması için de arasına karamelli çikolatadan ganaj hazırlayıp, üzerine karamelli pastacı kreması kullandım..
Şeker hamurunu sevmediğimizi ve tasvip etmediğimizi biliyorsunuz. Kaplama yapmadan süsleme amaçlı kullanmak güzel oluyor, insanın işini kolaylaştırıyor..

Siz de babanız, eşiniz, kardeşiniz.. için yapabilirsiniz bu pastayı..

Bu arada ufak tefek hatalarımı da görmezden gelin;)

İnsan en çok neye özeniyorsa, onun başına gelmeyen kalmıyor. Bunu bu pastayı yaparken bir kez daha anladım..
İki hafta önce hem arkadaşım, hem akrabam olan sevgili Hilalciğimin söz pastasını yaparken yaşadıklarım sanırım pişmiş tavuğun başına gelmemiştir:)

devamını oku »

Uzun zamandır şeker hamuru macerasına atılmak istiyordum. Sonunda ilk denemem Ayşe’min diş buğdayına nasip oldu. İlk denemem olmasına rağmen herkes tarafından çok beğenildi.. devamını oku »