Geçtiğimiz salı günü Mutfak Havlusu Zeynep’in soframa konuk olduğunu yazmıştım daha önce.. Soframın teması “deniz”di. İkimizin de ortak sevgisi deniz olunca bunu sofraya taşımak istedim.. Bakışlarından ve verdiği tepkilerden anladığım kadarıyla da gayet yerinde bir seçim yapmışım..

devamını oku »

Geçtiğimiz hafta gayri ihtiyari ara verilen haftalık olağan toplanmalarımız bizde başladı cicişler ve Fatma teyzemlerle..

Annem, pizza yapar mısın? dedi. Bunun üzerine ben de kendilerini pizzacıda hissedicekleri bir menü oluşturmaya karar verdim. Tam bir pizza menüsü oldu ve çok da güzel oldu..

devamını oku »

Büyük şehirlerin en kötü yanı komşulukların bitmesi.. Düğünler, doğumlar ve cenazeler olmasa neredeyse komşuyarın yüzünü göremez hale geldik çoğumuz.. Bizim yan apartmandaki komşularımızda bakmışlar olacak gibi değil ve ilk bizden başlamak üzere komşu gezmezine çıkmaşa karar vermişler. Çok da iyi yapmışlar, sağolsunlar geldiler evimizi şenledirdiler..

devamını oku »

 Geçtiğimiz perşembe günü bütün ablamlar ve yengemler bizdeydi. Bu hafta hem Sümeyye ablamın, hem ablamın doğum günü olduğu için onlara meyveli bir pastayla sürpriz yaptım.

Haftaya böyle enerjik bir sofrayla başlamak istedim, hem hepimize enerji olsun, hemde misafiri gelecek olanlara fikir olsun diye..

devamını oku »

Geçen hafta perşembe akşamı EKS Mutfak Akademisin’e Siemens’le yılbaşı sofrası kurmaya davetliydik 20 blogger. Son zamanlarda katıldığım en kalabalık ve neşeli etkinliklerden biriydi.

devamını oku »

Aslında Ramazan’dan kalan son bir iftar sofram var ama çay sofrasına öncelik vereyim istedim. İftar sofrasını da bayram yemeği menüsü için yayınlarım artık bir kaç gün sonra Gerçi bayram sofralarından önce Zilhicce orucu tutanların iftar sofralarına örnek olabilir..

devamını oku »

Bu salatayı taslağa kaydetmek için fotoğrafları düzenlediğimde epey bir zaman başlığı ne atsam, salataya ne isim versem diye düşündüm. Salatayı yaparken o an elimin altında ne varsa kattım karıştırdım pek de güzel oldu, öyle ki ben tadına varamadan salata bitmişti. Güzel bir öğlen yemeği için yapmıştım.

devamını oku »

Allah kısmet ederse bu gece müslüman alemi olarak sahura kalkıp, ilk Ramazan Ayı orumucuz için niyet edeceğiz. Ramazanın bereketi sahurdadır, bu yüzden hele hele bu uzun yaz günlerinde sakın sahur yapmayı ihmal etmeyin arkadaşlar.

Hayırlı sahurlar ve hayırlı bereketli ramazanlar diliyorum..

devamını oku »

Mayıs ayında anneler ve kızlar günü bizdeydi. Gündüz çalışan kızlar, akşamına geldi Çifte misafir ağırlamış oldum. Misafirlerimiz için güzel bir menü oluşturmaya çalıştım.. Linki olmayan tarifler daha sonra..
devamını oku »

Cuma günü benim cici kardeşim, dostum Aysultan‘ın doğum günüydü. Beni bir ay öncesinden bu sene nasıl farklı bir sürpriz yapabilirimin telaşı aldı. Yavaş yavaş kafamda birşey oluşmaya başladı derken, zatı alilerini kendi ayağıyla bizim eve çağırma yolunu buldum. Ben ayrıntıları anlatmak istemiyorum, kendisi biraz bahsetmiş ama yaptıklarım ve yaşadıklarımız kelimelere sığmaz, ancak anlatılmaz yaşanır cinsdendi

devamını oku »