Kahvaltılık Lorlu Köz Biber ve Kahvaltı Sofrası

APERİTİF, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 2 Yorum Yapılmış »

tahtadan şeyler 002

Merhaba!

Bu sıcaklarda en güzeli hafif kahvaltı sofraları bence, günün her öğünü oturabilirim ve kurabilirim. :) Geçtiğimiz sabahların birinde kahvaltı sofrasını hazırlarken, gözüm dolaptaki közlenmiş biberleri takıldı ve onları da sofraya kondurdum. Közlenmiş biberin pek çok şeklini yapıyoruz, bu da şipşak hali olsun, isterseniz kahvaltı sofrasına, isterseniz beş çayının yanına galeta ile atıştırmalık..

devamını oku »

Biberli Peynirli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 6 Yorum Yapılmış »

biberli peynirli poğaça (3)

 

Bazen takip ettiğim ve tariflerine güvendiğim arkadaşlarımın paylaştıklarını çok canım çekiyor ve kalkıp yapıyorum. :) Geçen akşam Ufuk abla bu poğaçayı paylaşınca, ertesi gün kahvaltıya gelecek olan misafirlerim için kalkıp yaptım. Hatta hamuru yoğurdum, şekil verdim ve tepsiye dizdikten sonra üzerine streç filmle örtüp, buzdolabına kaldırdım. Sabah pişirdim, sıcacık taze taze yedik. Bu açıdan da pratik bir tarif.

Ben kendimce ufak iki değişiklik yaptım, birisi peyniri de hamurun içine katmak, ikincisi hamura mısır unu da ilave etmek.

devamını oku »

Haşhaşlı Peynirli Rulo Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

haşhaşlı poğaça (3)  

Poğaçanın her türlüsünü pek severim. Ama özellikle çat kapı misafir için veya tembel gününüzdü olduğunuz günler için en pratiği tabi ki kabartma tozlu poğaçalar. :) Bu sefer birazcık şekilli olsun dedim ve bu güzeller ortaya çıktı. Soğutmadan sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim..

devamını oku »

Peynirli Kolay Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 4 Yorum Yapılmış »

poça 006

Uzun bir aradan sonra hepinize merhaba!

Bugün benzerleri arşivde olsa da yine de paylaşmak istediğim nefis bir poğaça tarifi ile geldim. Okulların açıldığı bu dönemde beslenme çantaları için de pratik ve besleyici bir tarif olacaktır, özellikle peynire burun kıvıran küçük yaramazlar hamurundaki peynirden istifade edecekler. :)

devamını oku »

Kaşarlı Biberli Köfte

ANA YEMEKLER, Muratbey Peynirli Tarifler 3 Yorum Yapılmış »

kaşarlı köfte 030


İftar davetlerinde ara sıra bir soru dolaşır ortada, eminim size de sormuşlardır: “Eee oruçla aran nasıl?” Çok gıcık olurum bu soruya. :) Ne demek yahu oruçla aram nasıl, sanki tüyü bitmemiş çocuğuz da ilk çocuk orucumuzu tutuyormuşuz gibi. Oruç ibadetini küçümsemek gibi geliyor bu soru, sanki zor gelse bırakılacak gibi, ya da ne bileyim adını koyamadığım bir rahatsız olma hali.

Rabbim madden ve manen oruç tutabilmeyi nasip etsin bizlere; öyle sadece aç kalarak değil, dilimize ve ruhumuza  kötülük, gıybet, fitne vs gibi günahlardan arındırarak oruç mührü vurabilsek…

Ramazanın güzelliklerini konuştuğumuz bir iftar soframızda bu güzel kaşarlı köfte yer almıştı. Etle aram pek yoktur ama köfte severim. Annemin Ramazan klasiği olan köftelerine ufak dokunuşlarla o aklımdaki nefis kaşarlı köfteyi yaptık. Sizlere tavsiye ederiz.. :)

devamını oku »

Ekmek Üstü Lor

KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 3 Yorum Yapılmış »

baharatlı lor (7)

Yaklaşık on dakikadır nasıl bir başlık atsam, tarife ne isim versem diye düşünüyorum. Kahvaltılık lor, baharatlı lor, lor cümbüşü vs vs derken hiç biri içime sinmedi. Mesela içinde sadece bir baharat var nasıl baharatlı lor olsun değil mi? :) Ben iftariyelik olarak pide üzerine sürmek için yaptım ama genel olarak ekmek üzeri olsun bakalım deyip kestirmeden gideyim dedim.

Tek başına lor peyniri sevmiyoruz, börek harcı olacağı zaman içine genelde kaşar peyniri karıştırırım ama bu sefer şöyle sıcak pidelerin üzerine yakışacak bir şey yapayım dedim. Bizce güzel oldu..

devamını oku »

Topi Peynirli Kahvaltı Salatası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 1 Yorum Yapılmış »

topi peynirli (6)


Artık bahar mevsiminin tüm güzelliklerini iliklerimize kadar hissettiğimiz bu güzel nisan ayından hepinize merhaba! :)

Bu aralar tek isteğim İstanbul’da olup o koru senin, bu bahçe benim, boğazdı sahildi gezip, İstanbul’da baharı fotoğraflamak olsa da buralarda oturup akıllı uslu cuma günü başlayacak vizelerime çalışmam gerekiyor. Ders çalışmamak için her bahane arayan öğrenci gibi ben de uzun zamandır güncellemediğim bloğuma tarif eklemeye karar verdim. :)))

devamını oku »

Peynir Dolgulu Kakaolu Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN, Muratbey Peynirli Tarifler 1 Yorum Yapılmış »

cats

 

Merhaba!

Şuan bu satırları yazarken İstanbul’da evimde son gecemi geçiriyorum. Siz okurken ise Kaynaşlı’da okul hayatımın ikinci dönemine başlamış olup, muhtemelen İngilizce dersinde olacağım. :)

Eve dönerken neler neler planlamıştım, şu tarifi yaparım, şöyle fotoğraf çekerim vs diyerek ama pek çoğu kısmet olmadı. Daha çok misafir ağırlamak ve misafirliğe gitmek ve arkadaşlarla buluşmakla meşguldüm; pek de güzel oldu gerçi. 40 gün boyunca yoğunluktan kafalarını kaldıramayıp bana vakit ayırmayanlara da selam olsun ayrıca. ;)

devamını oku »

Peynirli Ispanak Salatası

Diyet Yemekler, Muratbey Peynirli Tarifler, SALATALAR 5 Yorum Yapılmış »

ıspanak salatası 009

 

 

Ispanağın her halini çok seviyorum ve bu hallerin arasında çiğ salatası da var. Daha önce bir kaç tarif paylaşmıştım. Bu senenin favori ıspanaklı tarifi yenisi gelene kadar bu olsun :) Mutlaka denemelisiniz..

İçindeki diğer malzemelerle çok besleyici olan bu salatayı tek başına öğün olarak tüketebileceğiniz gibi yemek ve çay sofralarınızda da ikram edebilirsiniz.

Bebek ıspanak büyük marketlerde paket halinde satılıyor ama ben pazardan aldığım ıspanakların körpe kısımlarını ayırarak salatada kullanıyorum, aklınızda olsun..

devamını oku »

Kahvaltıya Topi Peynir Kızartması

KAHVALTILIK, Muratbey Peynirli Tarifler 4 Yorum Yapılmış »

topi peynir kızartma (2)

Hafta sonuna saatler kala size hem pratik hem de iki dakikada yenip bitecek güzellikle bir tarif vermek istiyorum. Topi peynire hali hazırda kahvaltıda bben bayılıyorum, bir de çocuklu misafir gelirse çocukların favorisi oluyor. Bu sefer bütün ev halkının daha çok seveceği bir şekle  sokmak istedim ve sıcak sıcak hüplettiğimiz bu güzellik ortaya çıktı.

devamını oku »

Susamlı Peynirli Poğaça

Muratbey Peynirli Tarifler, POĞAÇALAR 5 Yorum Yapılmış »

susamlı poğaça (4)


Yeni bir haftadan hepinize merhabalar.. Paylaşacak gezilerim, kahvaltı sofralarım olmasına rağmen çilekli kekte kaldı. Çünkü geçtiğimiz hafta yoğun bir haftaydı benim için, tatlı bir telaşımız vardı, annemi Perşembe sabahı “yine” umreye yolculadık. Gelenler, gidenler, hazırlıkların yoğunluğu bir yana bu sefer o kutsal toprakların tadını bilerek arkada kalmak canımı yaktı. O yüzden pek de bir şey yapasım yoktu anlayacağınız. Eh bu hafta da temizlik maratonum başlıyor, yine ihmal edersem buraları siz bana “Allah yardımcın olsun” diye dua ederseniz çok sevinirim. :)

Neyse efendim sözü fazla uzattım.. Sık sık gittiğimiz pikniklerin biri için yapmıştık bu güzel poğaçaları. Siz de ister çay sofralarınız için, ister bizim gibi piknik sepetiniz için yapın yedirin. :)

devamını oku »

Domates Tozlu Peynirli Simit Kurabiye

KURABİYELER, Muratbey Peynirli Tarifler 4 Yorum Yapılmış »

domatesli simit kurabiye (9)


 Yeni bir haftanın ilk gününden hepinize hayırlı haftalar..

Geçtiğimiz kandil günü, kandil simidi yaparken biraz farklılık katayım tarife dedim ve aklıma dolaptaki domates tozu geldi, bir de ona yakışacağını düşündüğüm toz kırmızı biberi ilave edince hafif baharatlı kırmızımtırak, çabuk bayatlamayan bu enfes simit kurabiyeleri pişmiş oldu. Artık mübarek üç aylara girdiğimize göre belki önümüzdeki kandil günü siz de yapmak istersiniz..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk