Etli Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA 3 Yorum Yapılmış »

unnamed

Bulgur pilavını yaz kış severek yerim ama sanki havalar soğuyunca daha bi güzel mi oluyor acaba? Hep aynı usül yapmaktan sıkılanlar için gelsin bu tarifte..

devamını oku »

Bademli Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA 3 Yorum Yapılmış »

duru_bademli_basbasi

Evde pilav yapılacaksa tercihim çoğunlukla bulgur pilavı olur, çok seviyorum. Zaten her fırsatta içine bulgur giren pek çok tarifi sevdiğimi dile getiriyorum. :) Bu sefer bulgura pirinç muamelesi yaptık diyebilirim, genelde yemişli pilavlar pirinçle yapılır nedense. İri bulgurun yemişlerle birleşmesi enfes oldu, tavsiye ederim.. :)

devamını oku »

Domatesli Peynirli Kuskus Makarna

PİLAV-MAKARNA 3 Yorum Yapılmış »

domatesli kuskus (4)

Bugün pek çoğunuzun bildiği en pratiğinden bir makarna tarifim var. Domatesler bollaşıp, lezzetine yerine gelmişken bol bol domatesli yemekler yapmalı. :)

Hayırlı, bereketli iftarlar..

Günün İftar Menüsü:

Ayran aşı

Fırında tavuk

Domatesli peynirli kuskus makarna

Rokalı enginar salatası

Limonlu Pelte

devamını oku »

Enginarlı Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA 3 Yorum Yapılmış »

enginarlı pilav (9)

 

Haftanın ortasından hepinize merhaba :) Bir önceki tarifte enginarları hazırlayın nefis bir bulgur pilavı geliyor diye haber etmiştim. Aslında pilavı salatadan bir hafta önce yapmıştım ama salatayı nedense sıcağı sıcağına paylaşmak istedim.

devamını oku »

Kuş Yuvası Makarna

Bebek ve Çocuk, PİLAV-MAKARNA 11 Yorum Yapılmış »

kuş yuvası makarna (1)

 

Ne zaman kuş konseptli çay sofrası hazırlasam hep bu makarnayı yapmak istiyorum .. Hem kolay, hem lezzetli,hem de şık sunumlu kaç tarif var şunun şurasında :) Bir daha kuşlu sofra kurmadan önce artık tarifi de vereyim dedim.

Ben bu sunumu sevgili Muhterem’de gördüm. İlave olarak üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası konduruyorum, pek cici oluyor..

devamını oku »

Renkli Pilav / Hürrem Pilavı

PİLAV-MAKARNA 9 Yorum Yapılmış »

hürrem pilavı 010

 

Bu pilavı ilk kez geçen sene Ramazan’da Esra ablamda yemiştik. Televizyonda izlemiş aynı gün ve ismini Osmanlı bilmem nesi demişler. Malum Osmanlı’yı her koşulda aşağılayan bir millet olsak da! iş popülerliğe gelince her şeyin başına Osmanlı sıfatını eklemeden edemez aynı tüketim toplumu.. Neyse efendim o akşam bunun muhabbeti olurken, bizim küçük hanım pilavdan yesin diye bu prenseslere layık Hürrem Sultan pilavı dedik de bir güzel yedi :)

Geçtiğimiz cumartesi misafirlerimize  bu leziz pilavı yaptık. Sizler de sofralarınızı süsleyin diye tarifi daha fazla bekletmeden paylaşayım.. Ayrıca bu aralar misafir iftarlarımızın fotoğrafını çekmiyorum ama menüyü paylaşayım:

İftar Menüsü:

– Tavuklu buğday çorbası
– Fırında köfte
– Tavuklu patates püresi
Közlenmiş biberli semizotu salatası
– Baklava yufkasında peynirli börek
Çilek soslu muhallebi

devamını oku »

Şehriyeli Bulgur Pilavı

PİLAV-MAKARNA 5 Yorum Yapılmış »

bulgur pilavı 005

 

 Bulgurlu olan pek çok tarife bayılırım, tabiki bunların başını bulgur pilavları çeker. Bulgur pilavının ise kavrularak yaptığımız bu halini ayrı bir seviyorum. Yaz günlerine ve iftar sofralarına çok yakışan bu pilavı denemenizi tavsiye ederim :)

Şehriyeli bulgur pilavı yanına, reyhanlı ayran aşı, sebzeli tavuk, pancarlı roka salatası,  üzerine de kalbura bastı yapın.

 

devamını oku »

Sebzeli Makarna Salatası

PİLAV-MAKARNA, SALATALAR 6 Yorum Yapılmış »

sebzeli makarna salatası (3)

 

Her Ramazan öncesi pilav/makarna yapmayalım lütfen diye yalvarıyorum tabiri caizse bizimkilere; hiç biri dinlemiyor beni, sonunda sürüklenen pilav ve makarna yığını oluyor. Her ne kadar kalan pilavdan kadınbudu köfte, makarnadan makarnalı omlet yapılabilior olsa da, hele bu sıcaklarda çok gereksiz.

Peki bu kadar lakırdıdan sonra makarna tarifi vermek neyin nesi oluyor değil mi? :) Eğer iftar sofrasında illede makarna olsun diyenlerdenseniz veya köftenin/tavuğun yanına hem sebze hem salata yapmasam da ne yapsam diye düşünürseniz bu tarif hem hafif, hem lezzetli olcaktır.

Ben daha önce çay sofrası için hazırlamıştım bu bol sebzeli salatayı, siz isterseniz sosuyla birlikte salata olarak ortaya sunun, isterseniz sosunu eklemeden sebzeli makarna olarak.. Ayrıca ben kepekli makarna kullanmayı düşünüyordum ama kalmadığını farkettim..

devamını oku »

Semizotlu Makarna

PİLAV-MAKARNA 9 Yorum Yapılmış »

semizotlu makarna 007

 

Semizotu candır, şifadır.. İster çiğ salatasını yap, ister pişir yemeğini.. Peki hep salata, hep yemek nereye kadar değil mi? Bir taşla iki kuş vurmak isterseniz bu enfes makarnayı denemenizi tavsiye ederim :) Hem sebze yemek istemeyen çocuklara makarna sayesinde kolaylıkla yedirebilirsiniz…

Bu arada semizotları Sebze Sepeti‘denden ;)

devamını oku »

Fırında Kıymalı Mozzerallalı Makarna

PİLAV-MAKARNA 7 Yorum Yapılmış »

fırın makarna 003

Makarnanın çok seveni vardır ama nedense fırın makarnayı ya çok severler, ya hiç sevmezler. Ben beşamel sos sevmediğim için beşemal soslu fırın makarnaları pek sevmem.

Bir gün önceden yaptığım kıymalı makarnayı, ertesi gün tazelemek için ne yapsam diye düşünürken saniyeer içinde çıktı bu karışım. Pek de güzel oldu..

devamını oku »

Makarna Yatağında Sebzeli Hindi Sote

ANA YEMEKLER, PİLAV-MAKARNA 5 Yorum Yapılmış »

sebzeli hindi (7)

 

Katıldığımız etkinlikde kocaaman bir hindi pişirmiştik ve artanı bölüşüp eve getirmiştik. Ben de payıma düşenle enfes bir sote yaptım. Aynı yemeği tavukla da yapabiirsiniz. Yanına da bol salata ve yoğurt mımmm…

  devamını oku »

Kestaneli İç Pilav

PİLAV-MAKARNA 9 Yorum Yapılmış »

cook yılbaşı sofrası 030

 

Kestaneyi çook severim… Kestane şekeri, kestaneli pasta,kestaneli kek, kestaneli tramisu derken pilavı da pek şahane oldu doğrusu..

Kestane kebap, yemesi sevap, inanmazsan yap da bak :) deyip tarifle başbaşa bırakıyorum sizi..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk