Domatesli Börek Tost

KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 5 Yorum Yapılmış »

börek tost 008

 

 

Sahurda insan bazen değişiklik istiyor. Öyle günlerin birinde Şahika’da gördüğüm bu pratik tarifi aklıma kaydetmiştim. Misafire börek yaptığım yufkadan bir tane arttığı gece hemen yapıverdim. Hatta o gece Aylin’de ben de bu börek tostla sahurumuzu yapmıştık.

Biz çok sevdik bu pratik tarifi. Siz de seveceksiniz, mutlaka deneyin. Malzemeleri elbette kişi sayısına göre artırabilirsiniz, bir yufkadan iki tane tost oluyor.

devamını oku »

Domatesli Mucur / Bayat Ekmek Omleti

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 4 Yorum Yapılmış »

domatesli mucur 024

Ahir zaman alametlerinden biridir, zamanın hızla ve bereketsizce akıp gitmesi. Göz açıp kapayana kadar hamd olsun bir Ramazan ayına daha eriştik. Bu kutlu ayın ilk sahuru için güzel ve tok tutan bir tarifle başlayayalım.

devamını oku »

Yumurtalı Bayat Ekmek Kızartması

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 7 Yorum Yapılmış »

yumurtalı ekmek

Evinde ekmeği bayatlamayan kaç kişi vardır ki? Özellikle misafir geleceği zaman aman artsın da yetmemezlik olmasın endişesiyle alınan ekmekler.. Çok şükür ziyan olmuyor, özellikle bütün haldeyse köfte harcına katmak için difrize atıyoruz. Çorbalara kıtır ekmek, sabah kahvaltılarına tost..
Bir de en sevdiğim hallerinden biri var ki ekmek kızartması. Çok severim kahvaltıda sıcak sıcak yemeyi.

Daha önce peynirli pide versiyonunu paylaşmıştım. Aslında tarifler arasında fark yok ama tekrar hatırlatmak istedim. Ayrıca bayat ekmek tatlısı tarifine de göz atabilirsiniz.

Malzemeler:

12 dilim bayat ekmek
3 tane yumurta
1 çay bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz

-tost ekmeği kullanacaksanız ortadan ikiye üçgen olarak kesmenizi tavsiye ederim. normal ekmek ise klasik dilim halinde.-

Yapılışı: Derin bir kase veya tabakda yumurta,süt ve tuzu çırpın. Tavaya yeteri kadar sıvıyağ ekleyip altını açın ve kızdırın. Ekmekleri yumurtaya arkalı önlü batırın ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

Afiyet olsun!

Yumurtalı Kabak Kavurması

KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 20 Yorum Yapılmış »

yumurtalı kabak kavurma

 

Kabak dolması yaptığımız zaman içini ya mücver ya da yumurtalı kabak yaparız. Yumurtalı kabak hem hafif bir akşam yemeği oluyor yanına salata ve tazecik ekmekle, isterseniz de sabah kahvaltılık olarak da enfes bir seçenek..

devamını oku »

Kolay Gözleme – Tavada Tek Kişilik Börek

BÖREKLER, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 19 Yorum Yapılmış »

gözleme

 

Dolapta yeter ki bir tane yufka olsun, çat kapı gelen misafire, bir börek olsa da yesem isteğine birebir şipşak bi çözüm.. Gerçi şimdi bütün marketlerde yufka satılıyor, hemencik gidip alın, çay demlenene kadar gözlemeler hazır..

Kahvaltıya, ikindi çayına her öğüne en güzel en pratik tariflerden.. Ayrıca önceden yapıp buzlukta saklayabilirsiniz..

devamını oku »

Balkabaklı Cevizli Toplar

PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME, TATLILAR 10 Yorum Yapılmış »

balkabaklı toplar (1)

 

Kabak tatlısını çok severim ve püresiyle yapılmış bütün tatlıları da. Geçen gün aldığımız kabak suyunu çekmeden hemencik pişti,öyle ki neredeyse lapa olacak kıvama gelmişti. Durum böyle olunca bir tabak kadar yenmeyen tatlı kaldı. Gerçi bazen şahane pişse bile o yesin, bu yesin derken yine kaldığı olur tatlının.

Niyetim bal kabaklı kup yapmaktı ama kolumu kaldırmaya dermanım olmadığı bir gündü. Ben de yiğenim için yaptığım pastadan kalan pandispanya ve kremayı da değerlendiririm düşüncesiyle daha kolayına kaçtım ve bu sevimli ve lezzetli topları yaptım.

devamını oku »

Otlu Erişte Omleti ve Sarı Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 7 Yorum Yapılmış »

sarı sofra 026

 

Artık bilmeyen yoktur sanırım, ben kahvaltı sofralarına bayılıyorum. Hem hazırlamayı, hem de konuk olmayı. Mesela saat kaç olursa olsun favorimdir peynir,ekmek, roka..

Bu bereketli kahvaltı sofralı için illa çok malzeme olmasına bile gerek yok aslında. Akşamdan kalan bir tabak makarna ile kahvaltıyı lezzet ve görsel şölene dönüştürmek gayet kolay.

  devamını oku »

Fırında Patatesli Sandviçler

APERİTİF, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 7 Yorum Yapılmış »

patatesi fırın sandviç (5)

 

Haftasonlarına çok yakışacak en kolayından ama bir o kadar da en lezzetlisinden bir tarifle karşınızdayım bugün.. Bu sandviçleri Semiha’da gördüğümde gecenin bir yarısıydı ve resmen içim gitmişti. Ben de ilk fırsatta yaptım.

İster kahvaltıya, ister öğlen, isterseniz ikindide yapın.. Günün her saatine yakışan pratik tarife göz atalım:

*Ben kahvaltıdan kalan patates kızartması kullandım ilk yapışımda. Eğer varsa kalan patates kızartmanız siz de öyle yapabilirsiniz.

devamını oku »

Muzlu Bonbon

PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME, TATLILAR 16 Yorum Yapılmış »

muzlu bonbon

 

Kardeşim hariç evde herkes meyve yemeyi sever ama babam bir meyve canavarıdır. Haliyle Alah razı olsun meyveyi alırkende epe cömert davranır. Bazı meyveler ise çok kısa zamanda tüketilmesi gerektiği için, bozulma durumları olabiliyor. Muz da bu meyvelerin başında.

Yine böyle mutfakta muz stoğunun olduğu bir gün baktım çikolata rengine dönmeye başlamak üzereler aklıma Muhterem’de gördüğüm çikotoplar geldi. Hazır evde bitmek üzere olan kakaolu kek de olunca yapmak için vakit kaybetmeye gerek yoktu..

Sonuç olarak benim meyve özürlü kardeşim ve kuzenimin boğazından yine hileyle meyve geçmiş oldu, pek de güzel oldu..

devamını oku »

Yumurtalı Peynirli Pide/Ekmek Kızartması

KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 8 Yorum Yapılmış »

yumurtalı pide kızartması 009

Ramazanın ilk günlerinde çok özlediğimiz için sıcak pideleri afiyetle yedik ama artık son günler geldiğinde pideler artar oldu. Sevda’nın pidelerini görünce canım çekmişti, ben de sondan 2 önceki iftarda kalan pideleri bir güzel kızarttım ve çay eşliğinde afiyetle yedik.

Sizin de hala bayat pideniz varsa yapabilirsiniz, yoksa seneye saklayın tarifi Smile Olmadı bayat ekmeklerle de uygulayabilirsiniz.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk