Kas 19
Bu kolay ve leziz çubukları yapalı üzerinden epey zaman geçti. Ben yayınladığımı sanıyordum,geçen gün aklıma geldi bi baktım yayınlamamışım
Ani misafir baskınlarında veyahut ikindi çayının yanına bulunmaz bir nimet Milföy iyi ki varsın!
Malzemeler:
10 tane milföy
3-4kaşık zeytin ezmesi
*Arzu edilirse üzerine yumurta sarısı da sürülebilir..
Yapılışı: Milföyleri buzluktan çıkarıp yapraklarından ayırın ve yumuşamasını bekleyin yumuşadıktan sonra zeytinezmesi sürün ve dörder eşit parçaya bölün. her bir parçayı elinize alın ve burun.bu şekilde hepsini şekillendirip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizin. önceden ısıtılmış kızgın fırında 10dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun..
Tem 10
Hepinize hayırlı cumalar arkadaşlar.. Artık mübarek üçaylara girdik hatta bir kandili geride bıraktık bile. Bundan sonrası su gibi akıp geçer ve bir bakmışımz Ramazan Bayramı gelmiş çatmış. Rabbim bugünleri hakkıyla geçiren kullarından eylesin cümlemizi inşallah..
devamını oku »
May 06
Diyelimki bir gece öncesi makarna ve tavuk yaptınız ve ertesi güne ikisinden de çok az kaldı. Bu durumda ne yapıyoruz,tabiki hemen bu enfess salatadan yapıyoruz. Hem başlı başına bir öğün,hem pratik ve doyurucu oluyor
Malzemeler
1tabak haşlanmış renkli makarna
1tane haşlanmış tavuk göğsü
1avuç doğranmış siyah zeytin
2kaşık konserve mısır
1kaç dal nane
1kaç dal roka
1/4limon suyu
Tuz
Yapılışı: Makarnayı salata kasesine alıyoruz,üzerine tavuğu didiyoruz,rokayı ve naneyi elimizle parçalıyoruz.Mısır,zeytin,limonsuyu,tuzuda ilav edip karıştırıp afiyetleee yiyiyoruz
Nis 18
Bu aralar bloğumla hiç ilgilenesim yok yine. Hiç ama hiç canım istemiyor ne yazık ki. Yorumlarıma bakıyorum o kadar. Çok güzel bi pastam var eklenmesi gereken ama ııh ben de hâl yok..
Oca 23
Soğanlı yumurta Osmanlı’da padişah yemeği; saray aşçıları işe alınmazdan evvel muhakkak soğanlı yumurta yaparlarmış ve kıvamı ve lezzeti tuttururlarsa işe alınırlarmış.
Eskiden insanlar evlerine çuvalla soğan alırlarmış ve yeni soğan mevsimi geldiği zaman hâlâ çuvallarının dibinde soğan kaldıysa, bitirmek için soğanlı yumura yaparlarmış.
Biz arada bir yaparken içine sosis de ekliyoruz, pek leziz oluyor..
Malzemeler:
1 kg soğan
5-6 tane yumurta
4 tane sosis
1su bardağından 2parmak eksik sıvıyağ
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yapılışı: Soğanları ay ay doğrayıp, sıvıyağla birlikte teflon tavamıza alıp, kavuruyoruz. Sosisi de ekleyip biraz çevirttiriyoruz ve en son yumurtaları kırıyoruz. Ama çirkin bir görüntü oluşmaması ve yumurtaların iyi pişmesi için hemen karıştırmıyoruz. Baharatları ekledikten sonra karıştırıp servis yapıyoruz.
Afiyet olsunnn..
Ara 27
Pazartesi akşamı kızlarla (Ninomm ve Zeylummm ) msn de yazışırken benim klasik tatlı-çikolata krizlerimden biri tuttu Evde çikolata yok,kalkıp bir şey yaparsam annem çok fena kızacak : ) Ne yapayım ne edeyim derken o arada annem halama indi. Ben de içeri tv izlemeye gittim. Mutfakta birkaç tane yıkanmış kuru incir gördüm onları da aldım yiyorum bir yandan..Birden beynimde şimşekler çaktı
) Dadadadaaammmmmm )))))) Hani geçenlerde MuzluParfe yapmıştım ya, onun sosundan bir kase artmıştı: ) Kıtlıktan çıkmışlar gibi o kaseye bir saldırdım ki tam komedi. Attım ağzıma bir kaşık;
devamını oku »
Son Yorumlar