Havuçlu Semizotu Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bu bayram da geçti gitti; kâh biraz buruk, kâh neşeli, muhtemelen bol bol görüntülü konuşmalı… Rabbim birbirimizin ve sağlımızın kıymetini bilenlerden eylesin ve önümüzdeki Kurban Bayramına sağlıkla eriştirsin inşallah.

Ramazanın son iftarlarından birinde canım semizotu salatası çekti ve iftara doğru hemen yapıverdim. Uzun zamandır sosyal medyada havucun sotelenerek yapıldığı ıspanak salatası görüyordum ve hoşuma gidiyordu, benim canım semizotu çektiği için bu şekil uyarladım. Hatta fotoğrafı instagramda paylaştığım akşam gurbette yaşayan bir takipçim sevgili Seda tarifi sorup o da iftara yaptı.

Allah nasip eder de sevdiklerimize sofra kurduğumuz günlere kavuştuğumuzda çay sofralarına çok yakışan bir tarif olacak. Ben iftarda köfte patates yanına yaptım, o da çok güzel oldu.

devamını oku »

Köz Biberli Karabuğday Salatası

SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Bahar geldi, narlar tezgahlardan kalkacak ben ha bugün ha yarın derken bu güzel salatayı paylaşmayı unutmuşum! Narı çok seviyorum ve bazı salatalara da çok yakıştırıyorum. Bence bu tarif de onlardan biri oldu. Tabi ki nar bulamazsanız da yapabilirsiniz ama tabi ki tavsiyem nar! :)

devamını oku »

Üzümlü Coleslaw Salatası / Beyaz Lahana Salatası

SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »

Merhaba!

Güneşli güzel bir günden hepinize merhaba demek istemiştim ama maalesef gece aldığımız şehit haberleriyle günümüz pek de güzel geçmiyor. Rabbim şehitlerimizin ardında kalan ailelerine sabırlar ihsan etsin inşallah. Ordumuzu daima mansur ve muzaffer eylesin.

Ben biraz ne yapacağımı bilmez haldeyim, yerime sığamıyorum. Kur’anımı okudum, duamı ettim ama kendimi bırakırsam daha kötü olmaktan korktum. Belki alakasız belki gereksiz ama bilgisayarı açıp tarif yazmak istedim ki biraz aklım dağılsın..

devamını oku »

Kahvaltılık Avokado Salatası

KAHVALTILIK, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »
avakado (2)

Merhaba!

Ön yargılı olduğunuz meyve, sebzeyi veya her hangi bir yiyecek/içecek türünü asla evinize sokmaz mısınız, yoksa seveni için yapar mısınız? Ben ikinci gruptanım mesela. Gerçi ön yargılı olduğum, hatta kokusunu bile duymak istemediğim şeylerin sonradan müdavimi olmuşluğum var. :) Ama henüz avokado bunlardan biri değil, yıllar önce denemiş ama sevmemiştim.

Geçtiğimiz hafta yengemler bizdeydi ve kendisi avokadoyu pek sever, kahvaltı için de alıp gelince bana da uzun zamandır Mutfak Havlusu’nda görüp denemek istediğim salatayı yapmak düştü. Mesela bu vesile ile annem de sever oldu ama ben gıcık olduğum için henüz tadına bakamadım :D Ama seveni çok, bu haliyle de pek alımlı ve iştah açıcı olduğunu bir gerçek. Denemek isterseniz tarif şöyle:

devamını oku »

Izgara Kabak Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »

Yeni bir ay ve yeni bir günden merhaba!

Az önce uykum kaçtı ve bilgisayarı açayım da tarif ekleyeyim bari dedim kendi kendime. :) Niyetim bir poğaça tarifi vermekti ama geçen gün yaptığım bu salatayı paylaşayım dedim kabak mevsimi geçmeden.

Bir akşam üzeri evde fırında pişmiş kabak, hazır yıkanmış yeşilliklerden tabağımı yapıyordum, yoğurt almak için dolabı açtığımda ben bunların hepsini bir kasede buluşturayım dedim, lezzetini çok beğenince de fotoğraflayıp sizle paylaşmak istedim. Fotoğraf pek iştah açıcı görünmüyor akşam güneşi kaybolmak üzere çektiğim için ama lezzeti gerçekten güzeldi.;)

devamını oku »

Şeftalili Semizotu Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »
şeftalili semizotu salatası 021

Sıcacık bir yaz gününden merhaba!

Meyvenin sebzenin bol olduğu bu günlerde bol bol sebze yemeğinin yanı sıra meyveli, bakliyatlı salatalar yapmayı da çok seviyorum. Özellikle canım yemek yemek istemediği zamanlarda bu tip salatalar kurtarıcı oluyor, dolabı aç, kafana göre ne varsa yıka, doğra ye :))

devamını oku »

Havuçlu Bakla Kavurması

ANA YEMEKLER, SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »
bakla kavurması 013

Bugün iftar veya yemek sofralarınızda hem salata hem zeytinyağlı yerine geçebilecek pratik bir tarifle geldim. Aynı zamanda daha sonra çay saatlerinizde de yapabileceğiniz çok amaçlı tariflerden. Mesela bizim analı kızlı günümüzde bu tip tarifler kapış kapış gidiyor. :))

İçindeki havuç baklanın o değişik koku ve tadını biraz ekarte ettiği için bu halini sevdik, tavsiye ederiz. Ayrıca ilhamı için Pastalin’e teşekkür ederim.

devamını oku »

Karabuğdaylı Yeşil Mercimek Salatası

SALATALAR 1 Yorum Yapılmış »
mercimekli karabuğday salatası 019

Genel olarak bakliyatlarla yapılan salataların hepsini çok severim. Hem çay sofralarına yakışırlar hem de kalanı akşam yemeği olarak tüketilince hafif ve tok tutar.

Bu sefer yeşil mercimek ve kara buğdayı buluşturdum, pek güzel oldu. Bu arada daha önce hiç karabuğday tüketmeyen ama denemeyi düşünenler için bir şey belirtmek istiyorum, karabuğdayın hafif isli bir tadı var, ilk başta biraz tuhaf gelebilir ama yedikçe lezzetini anlıyorsunuz. :)

Ayrıca daha önce yayınladığım pirinçli yeşil mercimek salatası, erişteli yoğurtlu mercimek salatası ve yeşil mercimek salatası tariflerime de göz atabilirsiniz.

devamını oku »

Kinoalı Enginarlı Köz Patlıcan Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 2 Yorum Yapılmış »
kinoalı patlıcan salatası 016

Ayın son haftası, haftanın ilk gününden selamlar sevgiler! :)

Daha önce kinoalı mantar salatası tarifi verdiğimde yazmıştım; ben kinoa/ chia/ avokado üçlüsü ile iyi dalga geçen biriyim. Ee ne demişler gülme komşuna gelir başına! :)

Yine Reis Gıda’nın yeni ürün lansmanı olmasaydı eve kinoa ve chia alacak değildim açıkçası. Üzerinden haftalar geçti ben hala o lansmanı yaz/a/madım ama olsun. Bu kinoa bizim yerli ürünümüz, Reis Gıda ülkemizde yetişebilecek bakliyatları yetiştirtmeye başlamış ve çok da güzel hareket olmuş.

Eh madem onlar üretmiş, hediye etmiş bana da tariflerde kullanmak düşer değil mi?

Geçen bahar tezgahlardan kalkmasına yakın 3 tane çanak enginar alıp haşlamıştım, niyetim salata yapmaktı, şimdi tam hatırlamıyorum ama aynı gün balık mı yapmıştık bir şey olmuştu ve enginarları hemen haşladığım su ile beraber kavanoza alıp buzdolabına kaldırmıştım. O gün bugün her rafta gördüğümde salata yapayım şunlardan diye diye senesini getirdim maşallah bana! :) Niyetim yine köz patlıcan ile kullanmaktı, bir de içine kinoa girdi. Demek ki boşuna beklememiş bir sene…

devamını oku »

Pratik Pancar Salatası

SALATALAR 3 Yorum Yapılmış »

Merhabalar!

Bu aralar, arayı biraz açar oldum ama yeni bir tarif deneme isteğim yok, taslak boş, elde yine sadece kahvaltı sofraları var, onları da düzenleyecek halim yok. Bu kadar yok içinde yoklara karışmayalım diye geçen gün instagramda paylaştığım bu pratik salatayı yazıvereyim dedim.

Geçen hafta amcamlar geldiğinde mantı akşamı yaptık. Ben de her halükarda salatasız yapamayan amcam ve babam için şipşak salata tabakları hazırladım. Biri daha önce tarif ettiğim ve arkada arzı endam eden yoğurtlu havuç soteydi biri de bu güzel pancar salatası.

devamını oku »

Kara Buğdaylı Brokoli Salatası

SALATALAR 3 Yorum Yapılmış »
karabuğdaylı brokoli salatası (7)

Merhaba!

Bu sene ikinci brokoli salatası tarifi ile geldim huzurlarınıza. :) Bu salatanın benzer halini Dilara Koçak’ın videolarında gördüm ve videoyu izlemeden önce de kara buğdaylı bir salata yapsam diye düşünüyordum. Bu sayede ufak farklarla kendi tarifimi oluşturdum. Geçen gün gelen misafirlerimiz için yaptım ve annem dahil! hepimiz sevdik salatayı.

devamını oku »

Elmalı Kereviz Salatası

SALATALAR 3 Yorum Yapılmış »
kereviz salatası 002

Kereviz salatasının her halini seviyorum, özellikle yoğurtla buluşan tarifler insana ferahlık veriyor. Şimdi tam mevsimi iken bol bol tüketmek lazım. Bu salata hem yemek sofralarınıza hem çay sofralarınıza çok yakışacak.
Daha önceki kereviz salatası tariflerim için buraya tıklayabilirsiniz.

devamını oku »
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk