Düzensiz bi beslenme alışkanlığım olsa da otçul bir insanım ben sanırım. Et yerim ama pek de aram yoktur. Böyle muhtelif otları yemeyi çok severim. Hele birde taze taze kırlardan toplayıp yenirse tadına doyum olmaz. En son cicişlerle gittiğimiz Çavuşbaşı’nda toplayıp oracıkta yemiştik.Bir daha kısmet olmadı. Sonra ise Gönül ablam yollamıştı dayısının ona yolladığı taze kuzukulaklarından, çok sevdiğimi bildiği için.

devamını oku »

Haşlanmış tavuğu salataların ve bazı yemeklerin içine katmayı çok seviyorum ben. Bu da o  salatalardan biriydi.. Misafirlerimiz afiyetle yemişti..

devamını oku »

İçinde bulgur olan herşeyi ayıla bayıla yerim. Kısır dedin mi daha o onda canım ister benim. Hiç üşenmem kalkıp yaparım
devamını oku »

Bu salatayı taslağa kaydetmek için fotoğrafları düzenlediğimde epey bir zaman başlığı ne atsam, salataya ne isim versem diye düşündüm. Salatayı yaparken o an elimin altında ne varsa kattım karıştırdım pek de güzel oldu, öyle ki ben tadına varamadan salata bitmişti. Güzel bir öğlen yemeği için yapmıştım.

devamını oku »

Çok sık yaptığım iki salata çeşidi fakat sitede tarifi yok nedense. Geçen gün analistic raporlarında arama olarak görünce ekleyeyim dedim. Gerçi öyle teferruatı yok ama aramızda yemek yapmayı yeni öğrenen bıcırlar varmış, onlara destek lazım

devamını oku »

Sürekli meyveli tatlar paylaşmak olmaz değil mi? Mevsimin en güzel sebzelerindendir patlıcan ve kırmızı kapya biberi. Bol bol közleyip salata yapmak lazım. İşte bu közlenmiş sebzeleri şimdi hoş bir sunumla ikram etmeye ne dersiniz?

devamını oku »

Geçtiğimiz haftalarda çok acayipdir ki canım hem börülce salatası, hem de haşlanmış tavuk istedi. Sonra bu ikisini birleştirmeye karar verdim. Çok da iyi yapmışım, ortaya doyurucu ve besleyici güzel bir salata, aynı zamanda yine diyet yapanlar için bir öğün çıktı..

Bu sıcak havalarda önden soğuk veya sıcak bir çorba ardından bu salatayla yemek faslını kapatmış olmak iyi gidiyor
devamını oku »

Aslında niyetimde başka bir salata tarifi vardı fakat, yeni takipçim sevgili Tuğçe için geçen gün yaptığım bu salatayı öne almak istedim Kendisi diyet yapıyormuş, gerçi benden hafif tatlı tarifleri istemişti ama benim yaptığım hafif tatlıları benden başka kimse tüketmediği için evde, benimde bu ara tatlıdan ziyade salata vs yapasım olduğu için bu seferlik böyle olsun dedim..

devamını oku »

Diş buğdayı yapıldığı zaman buğday kaynatılır ve mevsimine göre meyve ve kuruyemişlerle tatlandırılıp, gelen misafirlere ikram edilir. Yavrularına diş buğdayı yapmak isteyipde nasıl yapıldığını bilmeyenlere örnek olsun bu tarif.

devamını oku »

Enginarla barıştığımdan beri pazara çıktığım zamanlarda mutlaka alıp iki farklı tarif deniyorum. Malum mevsini çabuk geçen sebzelerden biri de enginar..

devamını oku »