Gelin Tatlısı

ŞERBETLİ TATLILAR, SÜTLÜ TATLILAR 2 Yorum Yapılmış »
gelin tatlısı (1)

Merhaba! =)

Klişe bir sözle başlarsak eğer, yeni haftaya tatlı tarifi ile başlayalım ki tatlı geçsin. :D Ama en önemlisi sağlıklı geçsin inşallah.

Siz de benim gibi hem sütlü tatlı olsun ama biraz da ağırlığı olsun diyerek bir tatlı yapmak isterseniz adını her duyduğumda “yav başka isim mi yok” diye güldüğüm gelin tatlısını yapabilirsiniz. :)

devamını oku »

Negrolu Portakal Pelteli Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 4 Yorum Yapılmış »
negrolu portakallı 021

Merhaba!

Aslında niyetim bu hafta sizler için tatlı tarifi yerine pratik yemek tarif/ler/i paylaşmaktı ama her zamanki tembelliğim üzerimde olunca farklı bir tarif denemedim. Ama Allah için niyetimde neler vardı neler :)) Sonuçta yine olayı tatlıya bağladım çünkü tatlı seviyorum!

Portakal mevsiminin yavaş yavaş sonuna doğru gelirken ne kadar çok tarif yaparsak o kadar iyi diye düşünüyorum. Gerçi hem portakal kabuklarını rendeleyip, küçük kaplarda buzlukta saklayabilirsiniz, hem de kabukları dilim halinde poşetleyip dondurabilirsiniz. Mesela biz, aşure için rende değil de kabuk olarak donduruyoruz.

devamını oku »

Portakallı Bisküvili Çikolatalı Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 3 Yorum Yapılmış »
portakallı muhallebi 021

Merhaba!

Geçen hafta canımın isteği üzere misler gibi portakallı çikolatalı muhallebi yapmıştım. Ailece sütlü tatlıları çok severiz ama ben galiba en çok çikolatalı olanları seviyorum. :)

Hazır portakalın en lezzetli zamanları iken kabuklarından da bol bol faydalanmak gerekir. Daha önce yaptığım portakallı puding tarifi için de buraya göz atabilirsiniz.

devamını oku »

Tiramisu Topları – Tiramisu Pralin

TATLILAR 4 Yorum Yapılmış »
tiramisu topları 029


Yeni bir haftadan merhaba!

İnsan oğlu tuhaf varlık; ne kadar sorunu olursa olsun, işler ne kadar içinden çıkılmaz olursa olsun her yeni başlangıç da umut etmekten vazgeçmiyor genelde. Yeni hafta, yeni ay, yeni yıl hep umutlarla başlıyor. Dilerim Rabbim hayırlısı ile umduklarımıza nail eder cümlemizi..

devamını oku »

Krem Raffaello / Beyaz Çikolatalı Kup

SÜTLÜ TATLILAR 5 Yorum Yapılmış »

krem raffaello 029


yeni yılın ilk tarifi tatlı olsun, bütün yıl tatlı tatlı geçsin inşallah. :)

Raffaeollo çikolatasını sever misiniz? Ben pek severim, özellikle kahvenin yanında. Yıllar önce böyle ürünler ulaşılmazdı ama şimdi sadece büyük marketlerde satılmakla kalmıyor, Bim’e bile geliyor ara ara.
İşte bu sütlü tatlı adını içindeki hindistan cevizi ve beyaz çikolata sebebi ile bu çikolatadan alıyor. Ben uzun zaman önce sevgili Mihriban’ın instagram paylaşımında görüp not etmiştim, hatta tatlıyı yapmak için sürekli beyaz çikolata almama rağmen çikolataları yediğim için bir türlü yapamıyordum. (hayır tabi ki tembel filan değilim.) Tarif kendime göre değiştirdim ve bu haliyle beğenilerinize sunuyorum..

Bu arada ev yapımı raffaello tarifime buradan, hindistan cevizli çikolatalı puding tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

devamını oku »

Balkabaklı Kup / Balkabaklı Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR 21 Yorum Yapılmış »

balkabaklı kup2

Yıllar önce tarifini verdiğim bu şahane bal kabaklı muhallebiyi tekrar gün yüzüne çıkartmak istedim. Hem şu an tam mevsimi, hem de yeni bir şeyler yazasım yok. :) Bu tatlıyı kime yaptıysam müptelası olmuştur, mutlaka tavsiye ediyorum. Bal kabağı sevmeyenler bile bayılarak yiyecek.

devamını oku »

Şeftalili Dondurma

Dondurmalar & Parfeler 2 Yorum Yapılmış »

şeftalili dondurma (7)

Ben bu muz bazlı dondurma işine neden daha önce girmemişim hiç anlamadım! Çok sevdim yahu, dondur ve bızt bızt robottan geçir, tekrar dondur. Bir tarif bu kadar kolay ve lezzetli olsun pek kolay olmuyor ama bu sefer oldu yani. :)

Ben galiba şeftalili olanı incirliden daha fazla sevdim. Bir de şeftali boyut olarak incirden büyük olduğu için bu dondurma daha bereketli oldu.

Tekrar ediyorum, yapın yapın yiyin!

devamını oku »

Muzlu İncirli Kolay Dondurma

Dondurmalar & Parfeler 2 Yorum Yapılmış »

muzlu incirli kolay dondurma (8)


İnstagramda ana malzemesi muz olan ev yapımı dondurma furyası var, özellikle sağlıklı beslenen ve diyet yapan hesaplar arasında çok yaygın. İlk kimin aklına geldi bilmiyorum ama iyi ki gelmiş!

2 veya isterseniz daha fazla malzeme ile sağlıklı ve leziz dondurmalar yapmanız mümkün. Özellikle evde çocuk varsa beraber bile yapabilirsiniz.

Dün ben de muzun yanına incir eklesem nasıl olur diyerek hemen buzluğa incir ve muz attım. Bence gayet güzel oldu. Sıcakların bizi terketmeye niyetli olmadığı bu günlerde yapın yapın yiyin! :)

devamını oku »

Kara Gözlü Tatlısı

ŞERBETLİ TATLILAR 26 Yorum Yapılmış »

karagözlü tatlısı 011


Yaklaşıyor yaklaşmakta olan. :) Bayram geldi bile ve benim gibi ustaca baklava açamayanlar güzel bir şerbetli tatlı arayışına girdi. Ben de sizler için dün akşam bu güzel ama unutulmuş tatlımı tekrar yapıp fotoğrafladım.

Muhtemelen bir kaç gün içinde instagramın fenomenleri kendi buluşları gibi videolu tarif haline getirecekler ve ben de bir misafir sofrasında “yeni çıkmış bu tatlı” lafının üzerine soğuk su içerek bir çatal alıp bırakacağım..

Neyse efendim tatsız konuları bir kenara bırakıp, tatlının tarifine geçelim. Emin olan bayramda ikram ettiğiniz misafirleriniz beğenecek..

devamını oku »

Kadıboğan – Revaniye

ŞERBETLİ TATLILAR, Yöresel Lezzetler 15 Yorum Yapılmış »

kadıboğan (5)

 

İlk kez yıllar önce yaptığım bu az malzemeli ama çok lezzetli tatlıyı, geçen gün gelen misafirlerimiz için yapınca tekrar fotoğrafladım. Ömür Akkor’un Bursa Mutfağı kitabından ilk denediğim tarif, Bursa’nın belkide unutulmuş ama bence çok lezzetli tarifi. Görünüşte şekerpare gibi, yerken sanki un helvası gibi olan bu güzelliği mutlaka yapmalısınız. Bayramlarda veya kalabalık misafirde yapacaksanız mutlaka ikiye çıkartın ölçüyü.

devamını oku »

Tavada Kolay Künefe Tarifi

ŞERBETLİ TATLILAR 2 Yorum Yapılmış »

künefe (13)


Benim kadayıfla aram yoktur, muhtemelen her kadayıflı tarifte yazmışımdır bunu. :) Hatta hayatımda hiç künefe yemedim ta ki yıllar önce Serkan şef ile bir etkinlikte künefe yapana kadar. Kendim yaptığım için mi nedir bu tavada görünen künefenin yarısını sıcak sıcak yemiştim, pek de güzel olmuştu.!

Ne tarif versem diye eski fotoğrafları karıştırırken aklıma künefe tarifini vermediğim geldi. Ramazana yakışır bu tatlıyı çekirdek aileniz için denemelisiniz mutlaka..

devamını oku »

Luppolu Meyveli Kup

PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME, SÜTLÜ TATLILAR 3 Yorum Yapılmış »

luppolu kup 003

Geçen gün Aylin’in blogunu karıştırıyordum ki bu tarif karşıma çıktı ve hem çok hoşuma gitti, hem de daha önce gözden kaçırdığımı fark ettim. Aylin(in pratik tatlıları meşhurdur, bu da onlardan biri. Evde de bir tanecik muz kalmıştı ve canım tatlı çekiyordu. Kalktım yaptım ama ben ganaj yerine buzdolabındaki sütü bitirmek adına krema yaptım.

İftardan sonra pek güzel giden bu pratik tatlıyı misafir olmadığı bir gün yapın ki, ikinci kaseye göz diken insan sayısı az olsun..:)

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk