Yaz sıcakları bastırdıysa gelsin parfeler, pelteler, muhallebiler.. Henüz yeni bir tarif denemediğim için eskilerden çok lezzetli ve pratik bir tarif bırakıyorum..

“Geçen yaz bu tarifle çilek sezonunu kapamayı düşünmüştüm,  araya başka tarifler girdiği için vazgeçmiştim. Madem geçen yaz sezon sonu yapamadık o halde bu bahar çilek sezonunu bu enfes tarifle açıyorum!”
devamını oku »

Ben bu muz bazlı dondurma işine neden daha önce girmemişim hiç anlamadım! Çok sevdim yahu, dondur ve bızt bızt robottan geçir, tekrar dondur. Bir tarif bu kadar kolay ve lezzetli olsun pek kolay olmuyor ama bu sefer oldu yani. :)

Ben galiba şeftalili olanı incirliden daha fazla sevdim. Bir de şeftali boyut olarak incirden büyük olduğu için bu dondurma daha bereketli oldu.

Tekrar ediyorum, yapın yapın yiyin!

devamını oku »

İnstagramda ana malzemesi muz olan ev yapımı dondurma furyası var, özellikle sağlıklı beslenen ve diyet yapan hesaplar arasında çok yaygın. İlk kimin aklına geldi bilmiyorum ama iyi ki gelmiş!

2 veya isterseniz daha fazla malzeme ile sağlıklı ve leziz dondurmalar yapmanız mümkün. Özellikle evde çocuk varsa beraber bile yapabilirsiniz.

Dün ben de muzun yanına incir eklesem nasıl olur diyerek hemen buzluğa incir ve muz attım. Bence gayet güzel oldu. Sıcakların bizi terketmeye niyetli olmadığı bu günlerde yapın yapın yiyin! :)

devamını oku »

Bu sıcaklarda olabildiğince çabuk hazırlanan tariflere ihtiyacı oluyor insanın. Özellikle nem mahvediyor beni. Rabbim yardımcımız olsun.

Bu parfe de hiç uğraştırmadan, yemek veya çay sonrası damaklara hafif bir serinlik veren, çocukları da dondurma diye kandırabileceğiniz tariflerden…

devamını oku »

Sevgili Taze Nane’de bu tarifi gördükten beri yapmayı düşünüyordum. Sonunda pazardan vişneleri alınca, vişneleri ayıklar ayıklamaz kendimi parfe yaparken buldum!

devamını oku »

Sıcaklar hafiften kendini göstermeşe başladı, sokaklar zaten yanmaya başladı ama evler anca ısınıyor. Bu da demek oluyor ki serin lezzetler sezonu açma zamanı :) Hem serinletici hem de ferahlatıcı bir parfeyle açılışı yapalım..

devamını oku »

Geçtiğimiz haftalarda bizim kızlar geleceği günün bir öncesi, Zeynep’in tacizlerine maruz kaldım akşama kadar :) Sürekli çok şey yapma, onu yapma, bunu yapma, bak ben diyetteyim dedi durdu. Tatlı yapma isteğim köreldi resmen. Sonunda mutfağa girdim ve tamamen doğaçlama pişmeyen çizkek yaptım. Kuplara pay etmeden önce tadına baktım ve şüpheye düştüm sanki güzel olmamış gibi. Hatta dedim olmadı reçel ekmek yersiniz :) Bir gece dolapta dinlenen benim kolay tatlım, ertesi gün resmen baloya giden külkedisi misali prenseslere dönüşmüştü desem hiç abartmış olmam, zira iki tane aslan gibi yemek bloggerı şahidim var ..

Portakalın tam mevsiyken yapın yiyin.. Misafirim geliyor ne yapsam diye düşünmeyin ..

devamını oku »

3 – 4 sene önce halley pasta furyası başlamıştı. O zamanlar aman ne gerek var ki halleyden tatlı yapmaya demiştim. Sonra bir yakınımda tadınca bütün sözlerimi geri aldım..

Hem çok pratik hem de bu kadar lezzetli malzemelerin bir araya gelmesiyle lezzet üstü bir tarif ortaya çıkıyor. O günden beri de sıklıkla yaptığım tarifler arasında..

devamını oku »

Yine serin bir tarifle geldim:) Aslında son bir çilekli parfe yayınlamayı düşünüyordum ama çilek sezonunu kapadım,o tarif seneye kalsın. Şeftali ve kayısı sezonunu açtım. Haftaya şeftali şenliği başlıyor, izlemede kalın :)

devamını oku »

Yaz akşamlarının vazfeçilmez tatlısıdır parfe. Ben de bu sene hiç yapmadığım kadar çok yapıyorum. Dondurucudan eksik etmiyorum, küçük cadılar geldiğinde dondurma niyetine veriyorum onlara..

devamını oku »

Bugün temizlik arası canım tatlı birşey çekti ve babamın aldığı çilekleri de tezgahta görünce şöyle güzel bir parfe yapayım dedim;) Temizliğin sonunda yediğim enfes ve serintelici güzel bir tarif çıktı ortaya..

devamını oku »

Etkinliklere katılmayı pek sevmiyorum, bunu da her sefer dile getiriyorum sanırım :) Ama benim için çok özel insanlar olunca katılmadan olmaz diyorum. Dün cicim Aysultan’ım, ciciannem ve tabi ki kamberimiz Nur ablamız bizdeydi. Yemekten sonra yemek için hafif bir tatlı ne yapsam diye düşünmeye kalmadan annem bisküvili bir şey istedi benden. İşte sonuç..

devamını oku »